Lawasz ormiański

Lawasz ormiański

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: ormiański

Składniki
Mąka	500 g
Gorąca woda	220-250 ml (inna mąka ma inny przebieg)
Sól	1,5 łyżeczki.

Metoda gotowania

• 1. Rozpuścić sól (1,5 łyżeczki) w gorącej wodzie (220-250 ml) i dodać mąkę (500 g), aby zagnieść elastyczne ciasto (jak na pierogi).
• 2. Pozostaw ciasto na 25-30 minut i oderwij małe kawałki, rozwałkuj je na grubość 1-1,5 mm, tak aby ich rozmiar był równy dnie blachy.
• 3. Postawić suchą (bez oleju) patelnię na ogniu i dobrze ją rozgrzać.
• 4. Dokładnie rozgrzej patelnię, połóż na niej zawinięty naleśnik.
• 5. Gdy ciasto zacznie bulgotać i zarumieni się, należy je przewrócić na drugą stronę i usmażyć.
• 6. Wyjąć chlebek pita z patelni i włożyć do woreczka foliowego lub położyć na desce, spryskać wodą i przykryć ręcznikiem. Możesz zjeść od razu lub zamrozić w torbie.
• SMACZNEGO.
• 
• 

Dzięki za przepis!

Yura,! Przepis dodany do zakładek! Teraz, gdybym mógł dodać więcej zdjęć!

Aktualny przepis. Po prostu cała rodzina przeszła z chleba na lawasz. Na pewno spróbuję.

Yura,! Przepis dodany do zakładek! Teraz, gdybym mógł dodać więcej zdjęć!

Któregoś dnia na pewno to opublikuję. To po prostu dużo pracy, a potem zapominam o zrobieniu zdjęcia, wtedy moje ręce nie sięgają

[Yura]

Yuraza podzielenie się przepisem ogromny sen - czy możesz zadać pytanie?

A jak długo trwa taki lawasz na prześcieradle?

[Yura]

Yuraza podzielenie się przepisem ogromny sen - czy możesz zadać pytanie?

A jak długo trwa taki lawasz na prześcieradle?

W zamrażarce, w plastikowej torbie, spokojnie może leżeć tydzień (już nie próbowałem), potem wystarczy go rozmrozić. I bez zamrażarki do dwóch dni, ale także w celofanie.

Dziękuję !!!

Yura, czy do gorącej wody dodaje się mąkę? Jeśli tak, to jak gorąco powinno być?

Yura, czy do gorącej wody dodaje się mąkę? Jeśli tak, to jak gorąco powinno być?

Biorę wodę 60-80 * C, mieszam ją z mąką, moja ręka cierpiała. Ale wiem, że niektórzy ludzie parzą go wrzątkiem i robią to dobrze.

Dziękuję, spróbuję to zrobić.

Zrobiłem pół porcji. Nie ma wystarczającej ilości wody, potrzebowałbym 250 ml na mąkę. woda. Teraz mam 8 chleba pita !!!

Zrobiłem pół porcji. Nie ma wystarczającej ilości wody, potrzebowałbym 250 ml na mąkę. woda. Teraz mam 8 chleba pita !!!

Świetnie, cieszę się, że zadziałało !!!

Musimy też spróbować. Kiedyś robiłam lawasz według przepisu innego autora, więc okazał się gruby, choć cienko się zwijał. A twoje są chude, urocze ... :) Spróbujemy.

Musimy też spróbować. Jakoś robiłem lawasz według przepisu innego autora, więc okazał się gruby, choć cienko się zwijał. A twoje są chude, urocze ... :) Spróbujemy.

Mam nadzieję, że nie będziesz rozczarowany

Uwielbiam ormiański lawasz. Robię wszelkiego rodzaju kanapki, kababy ... Bardzo mi się podobają. Nawet moja córka próbowała zrobić shawarmę z Lavash, ma 11 lat, zadziałało))

dzięki za przepis! Planuję jutro piec

Ja też się zasubskrybuję! Jest odpowiednia patelnia!

Albo mąka jest zła, albo ręce ... Tak jak ja dolałem 250 ml wody, ale ciasto się nie rozwałkowało. Ciastka okazały się gumowe, figi nie żują ...
Ale nie rozpaczam, następnym razem spróbuję dodać więcej wody niż jest to wskazane w przepisie. Bo ciasto było w końcu chłodne, ale prawdopodobnie musisz być bardziej miękki