Czarna porzeczka i jeżyna

Porzeczka

Jeżyna

bardzo smaczny w kompocie.

Ile suszonych porzeczek i w jakiej temperaturze? A jak to smakuje?

Ile suszonych porzeczek i w jakiej temperaturze? A jak to smakuje?

Około dnia w 55 stopniach. Smak kompotu jest nie do odróżnienia od smaku świeżego lub świeżo mrożonego.

Podziękować. A więc możesz gryźć? Tyle, że teraz jest sezon, dzieci zimą nie jedzą mrożonek, chciałem też je wysuszyć.

Podziękować. A więc możesz gryźć? Tyle, że teraz jest sezon, dzieci zimą nie jedzą mrożonek, chciałem też je wysuszyć.

Jeśli masz dobre zęby, możesz, możesz to wrzucić do herbaty, mój mąż nalewa zimną wodę przez noc. a rano pije kompot i jagody stają się miękkie.

Piękny.

Podziękować. A więc możesz gryźć? Tyle, że teraz jest sezon, dzieci zimą nie jedzą mrożonek, chciałem też je wysuszyć.

Dzieci jedzą wszystko, co widzą suszone - porzeczki, łopatki,

Hmm ... Ale z suszącymi porzeczkami nic nie mogę zrobić ... Wysycha już prawie dzień, ale jagody nawet nie myślą, żeby się zmarszczyły. Ale zmieniły kolor, stały się brązowo-szkarłatne i po lekkim naciśnięciu uwalniają sok.
Czy zmienił kolor podczas suszenia? A potem mam wrażenie, że nie jest suszona, tylko gotowana)) Prawda, porzeczki były duże, może dlatego ..
Suszę w trybie średnim, jeśli tak.

Chciałem też spróbować suszyć czarną porzeczkę, która powie Ci, czy przed suszeniem nakłuć jagody?

[Szydełkować]

Szydełkować, Nie ukłułem. Dobrze wysuszone

czy warto nakłuwać jagody przed suszeniem

Skórka czarnej porzeczki jest gęsta, suszenie może zająć dużo czasu - wskazane jest jej posiekanie.
Robię to grzebieniem

Skórka czarnej porzeczki jest gęsta, suszenie może zająć dużo czasu - wskazane jest jej posiekanie.

Czy możesz to wysuszyć? używać zamiast rodzynek?

Każdy suszony owoc może być użyty jako rodzynka do wypieków

Suszyłem czarne porzeczki przez kilka dni. Nie kłułem, tylko głupio włączałem suszarkę (suchy wiatr) w ciągu dnia, wyłączałem w nocy. Wydajność była niewielka. Ale zimą dziękowałem sobie za suszenie porzeczek. Może być użyty jako dodatek do kompotu. Ale używałem go też jako lekarstwa na ciśnienie krwi. W ogromie instytutu odkryłem, że suszone porzeczki są stosowane jako środek rozrzedzający krew i obniżający ciśnienie. Sam tego doświadczyłem. Nie wiem, jaka była krew, ale ciśnienie spadło. Wtedy ważnym czynnikiem jest również inne kompaktowe przechowywanie jagód.

[Ledka]

suszone czarne porzeczki przez kilka dni

Och, tak długo wysycha, prawda?

Idź ponownie do zamrażarki, aby poszukać miejsca ...

Ledka-Svetlanochka, Administrator-Tanya, dziękuję za pomoc dziewczyny !!!

[Tatyana]

Tatyana, Cześć. Powiedz mi, jaką temperaturę ustawiasz podczas suszenia? Włożyłem ~ 45. w nocy całkowicie wyschło, można powiedzieć prawie wilgotne. Planuję wyłączyć na dzień, kontynuować w nocy. zastanawiam się, czy wystarczy jeszcze jedna noc.

Temat został już rozwiązany: wysychanie zajmuje dużo czasu i konieczne jest ukłucie - skórka porzeczki jest gruba

Porzeczki nie były blanszowane ani kłujące, w t = 55-60 suszono przez 12-14 godzin. Wynik jest doskonały.

[Tatyana]

Tatyanadziękuję, znalazłeś wszystko. Jak dotąd suszę porzeczki) poszedł piąty dzień. Nocą w suszarce, po południu na balkonie pod gazą. Zdałem sobie sprawę z moich błędów: oczywiście blanszowanie było pożądane, a także jagody powinny być tej samej wielkości. Teraz jestem jak Kopciuszek, łapiąc małe suszone, duże nawet nie mają śladu na pół upieczonego.