Zapiekanka

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Kasza manna	90 gr.
Kwaśna śmietana	4 łyżki. l.
Suchy twarożek	800gr.
mleko	200gr.
jajko	2 szt.
Cukier	100gr
Cukier waniliowy	1 saszetka
rodzynki	do smaku (możesz to pominąć)

Metoda gotowania

90 gr. wymieszaj semolinę z 4 łyżkami. l. śmietaną i odstawić na 10-15 minut.
800gr. twarożek suchy +200 ml. mleko (lub 1 kg miękkiego twarogu)
2 jajka
100-120 gramów cukru
1 torebka cukru waniliowego
Wszystko miksuj blenderem do uzyskania gładkości. Będzie płynna mieszanina.
Dodaj umyte rodzynki.
Pamiętaj, aby na dnie miski położyć nieprzywierającą ściereczkę lub papier do pieczenia, aby ułatwić dostęp (w przeciwnym razie przylgnie do dna, ponieważ jest bardzo delikatny, słodki i wilgotny). Nasmaruj miskę olejem. Wlej mieszaninę.
Tryb pieczenia 1 godzina + 30 min. na grzaniu bez otwierania wieka (można go od razu wyjąć, nie odpadnie).
Wyjmij miskę i pozwól jej ostygnąć, aby zapiekanka odsunęła się od ścianek naczynia. Odwróć się na naczynie.

Uwaga

Elfów

Elena, dzięki za zapiekankę, bardzo mi się podoba!

Sasha1616

Wyznaję szczerze, nigdy w życiu nie zrobiłam zapiekanki. Widziałam twoją, już się wysoliłam Chcę spróbować jutro .. Bardzo dziękuję za piękno, które skłoniło mnie do zrobienia tego wszystkiego tak samo

kalev

Moja pierwsza zapiekanka w wolnej kuchence okazała się świetna. Dzięki za przepis)

Irina18

Nigdy wcześniej nie robiłam zapiekanki. Tak, po prostu nie wyszło mi to w piekarniku mojej starej kuchenki. Zgodnie z tym przepisem zrobiłem najdelikatniejszy, przypominał mi zapiekanki z dzieciństwa. Pamiętam ten smak zapiekanki w ogrodzie. Wtedy jej nie lubiłem, ale teraz jest taka pyszna! Dzięki Lenie za przepis. W szybkowarze od razu się okazało! Teraz to jedno z moich ulubionych dań.

Dzień

Dzięki za przepis, ale poprawiłem go. Twaróg jest koniecznie miękki. Dno pokrywam masłem i rozprowadzam masę, wyrównuję. Nie wkładam żadnego papieru, bo pierwszy raz upiekłam go według przepisu i przeklęłam wszystko, a tak się okazuje złota skórka. Po upieczeniu przewracam go na deskę większą niż miska i kroję. Wieczorem zjada się zapiekankę.

biała brunetka

i już się przygotowuję, zobaczmy, co się stanie