Gulasz w Puszce (Kukułka 1054)

Cóż, w jakimś programie jest ciśnienie 3? Ile masz presji?

Nacisk na wszystkie programy z wyjątkiem popcornu, smażenia i pieczenia ...
... prawdopodobnie musisz wybrać najdłuższy czas ...

presja na wszystkie programy oprócz ... czego?

ciśnienie czasu nie zastąpi ((

Teraz poprawiłem instrukcję szybkowaru - o ciśnieniu - ani słowa ... wszystkie programy są automatyczne ...

Wierzę, że ciśnienie się nie zmienia, ale jest. jaki jest nacisk na program mięsny?

Tak. Jest presja, ale czego nie wiem ... i nie wiem, gdzie się dowiedzieć ...

przynajmniej po włączeniu programu będzie on widoczny

Ala, gotowałem w szybkowarze z wbudowanymi programami, ciśnienie nie jest ustawione ... krótko mówiąc czas ustawiłem na 99 minut i mięso w puszkach było ugotowane i trzymane w spiżarni. Nawiasem mówiąc, wziąłem surową wołowinę do eksperymentu, wyszło dobrze, idź.

Faktem jest, że moja temperatura (ciśnienie) nie jest ustawiona ... tylko czas ...

Ja też mam podobny, tylko Comfort fy-500. Programy są automatyczne, ani słowa o ciśnieniu.
Oto, co piszą

Moc znamionowa - 900 W.
Pojemność - 5 l
Średnica - 22 cm
Ciśnienie robocze - 40-70 kPa
Maksymalne ciśnienie - 90 kPa
Czas gotowania pod ciśnieniem - do 99 minut

Yorki muszą robić konserwy, mam alergię, karmię tylko naturalnymi. Ale to nie jest wygodne, zawsze w garnkach (((chcę zrobić własną konserwę. Potrzebuję mięsa, podrobów, warzyw i płatków. Ale słoiki, tylko małe, najlepiej 200 gramów. Jaki program włożyć, ile wody jest tylko w szybkowarze? i witaminy są zachowane.

: girl-th: Ja też mam podobny, tylko Comfort fy-500. Programy są automatyczne, ani słowa o ciśnieniu. Yorki muszą robić konserwy, mam alergię, karmię tylko naturalnymi. Ale to nie jest wygodne, zawsze w garnkach (((chcę zrobić własną konserwę. Potrzebuję mięsa, podrobów, warzyw i płatków. Ale słoiki, tylko małe, najlepiej 200 gramów. Jaki program włożyć, ile wody jest tylko w szybkowarze? i witaminy są zachowane.

woda, jak mi się wydaje, jak zwykle - do ramion
dowolny program z ciśnieniem

Zrobiłem też dwukrotnie 0,32 w wąskich słoikach. W zestawie 5 słoików. Czas ustawiony na 1,5-2 godziny.

woda, jak mi się wydaje, jak zwykle - do ramion
dowolny program z ciśnieniem

Zrobiłem też dwukrotnie 0,32 w wąskich słoikach. W zestawie 5 słoików. Czas ustawiony na 1,5-2 godziny.

Czy to nie dużo jak na małe puszki? Najważniejsze dla mnie jest to, że witaminy są przechowywane w lodówce przez tydzień.

Czy to nie dużo jak na małe puszki? Najważniejsze dla mnie jest to, że witaminy są przechowywane w lodówce przez tydzień.

Pisałem o zwykłym gulaszu, którym karmię moich ulubionych domowników, ale długo przechowuję go poza lodówką.
jeśli jest tylko tydzień i masz wystarczająco dużo miejsca w lodówce, to gotuj w tradycyjny sposób, od razu wkładaj do słoików (sterylizowaną lub przegotowaną wodę) i zamykaj pokrywki. Nie musisz nawet później sterylizować, w ciągu tygodnia nic nie zepsuje się w lodówce.
Dla samozadowolenia możesz przykryć czymś ciepłym, aż ostygnie.

Oczywiście IMHO.

[Panochka]

Ja też mam podobny, tylko Comfort fy-500. Programy są automatyczne, ani słowa o ciśnieniu.

Panochkaprzeczytaj uważnie instrukcje Comfort:
Główne cechy techniczne

napruga zhivlennya - 220 V, 50 Hz
napięcie nominalne - 900 watów
około'єm -5l
średnica - 22 cm
imadło robocze - 40-70 kPa
maksymalne imadło - 90 kPa
temperatura gotowania - 70-80 ° С
godzina na start - 0-24 g
Mozhlivy godzina przygotowania w imadle - 0-99 min.
banalność funkcji oszczędzania ciepła - 0-24 g

Podkreślone cechy pozwalają na przygotowanie wysokiej jakości gulaszu zarówno dla ludzi, jak i zwierząt, co robię z powodzeniem.

Mięso w puszkach o pojemności 0,350 zaleca się przechowywać przez 30-40 minut (infa z instrukcji autoklawu). Reasekuruję się i wytrzymuję 60-99 min + zostawiam na nagrzaniu, aż ciśnienie samo spadnie

Jaki program włożyć, ile wody tylko w szybkowarze?

Woda, jak już odpowiedziałem, jest do ramion. Prog - tryb ręczny (przepis własny) - to ona pozwala ustawić maksymalny czas. I nie zapomnij o silikonowej macie!

Umieść matę silikonową na dnie naczynia

A gdzie to zdobyć? Czy jest wyjątkowy dla multicookera? Co wymienić?

[Barfi]

Barfi, dywan jest sprzedawany we wszystkich głównych sieciach supermarketów. Cena i rozmiar są różne. Na przykład takie

🔗

Możesz po prostu zastąpić go ręcznikiem.

Barfi, dywan jest sprzedawany we wszystkich głównych supermarketach sieciowych. Ceny i rozmiary są różne. Na przykład takie

Podziękować. Oznacza to, że w zasadzie możesz po prostu wziąć patelnię i „spróbować”, jeśli masz na to ochotę.

Dodaj sól, cukier, czosnek przepuszczony przez prasę, wódkę, wymieszaj

Tam jeszcze nie skończyłem czytać. Nie jest jasne, dlaczego wódka? czy mogę jakoś to wyjaśnić w przepisie (bezpośrednio w tekście)?
A czy można BEZ wódki zrobić gulasz z „toczących się” puszek?
Coś, czego w ogóle nie rozumiałem ...
A czy w PROSTYM multicookerze można zrobić „rolowany” gulasz?
Nawet 5-6 godzin? A potem jak to zrobić: bezpośrednio w słoikach, przenosić, przenosić i sterylizować później?

A czy w PROSTYM multicookerze można zrobić „rolowany” gulasz?

Lepiej jest dusić mięso w multicookerze i włożyć na gorąco do wysterylizowanych słoików.

Możesz obejść się bez wódki.)

I nie będzie kwaśny bez sterylizacji w bankach? Chciałbym długo gotować gulasz ...

Jeśli masz wątpliwości, oczywiście sterylizuj w słoikach, nie będzie gorzej).

Czy dostaniesz bootulizmu po konserwach, czy nie

Po „otwarciu” „gotuj” przez 20 minut! I tak bym to zrobił.

Dziewczyny, jeśli ktoś jest zainteresowany, mogę wysłać książkę kucharską na autoklaw na pocztę - jest nie tylko gulasz, ale i inne smakołyki - wydaje mi się, że można go używać pod szybkowarem.

Tatiana, czy ja też mogę dostać przepisy?

Tatiana, czy ja też mogę dostać przepisy?

Odpowiedziałem osobiście, ale tutaj na wszelki wypadek powielę, niestety po tym, jak mój komputer ponownie powiedział „hau”, straciłem wszystko. Musimy poszukać nowego ... eh ...

receptury autoklawu:
yadi.sk/i/4MNiPfhOk8zrS

[Scarlett]

ScarlettTatyana, czy mogę też dostać książeczkę do autoklawu ?!

I małą książeczkę dla mnie, jeśli możesz

I nie tylko ... Dziewczyny, w zeszłym roku dużo zawracałam sobie głowy konserwowaniem mięsa i ryb w puszkach, bo nie byłam pewna, czy nie będę miała problemów z bezpieczeństwem moich zapasów, a generalnie czy będzie gaz i prąd ... ... dlatego wszystkie słoiki z mięsem, owsianką czy rybą wysterylizowałem w zwykłym szybkowarze, jeszcze radzieckim ... więc aby podnieść temperaturę wrzenia wody (na wszelki wypadek), dodałem sól kuchenną do woda do sterylizacji ... Pomyślałem po prostu, że na lekcji chemii szkolnej nauczyliśmy się, że roztwory soli gotują się w wyższych temperaturach i zamrażają w niższych ... Botulizm ginie, gdy gotuje się przez 30 minut w temperaturze 120 stopni ... i tak, że woda wrze nie w 100, ale przy 120 gr. tam trzeba dodać sól kuchenną .. tam wydaje się, trzeba dodać około 70 gramów na litr .. dodałam szklankę na litr .. gotowana, choć nie 30 minut, ale dłużej (chciałam, żeby kości były miękkie ) :-) .. wszystkie puszki wytrzymały, jak żołnierze, nawet w samym upale i żadna z nich nie zawiodła!

[Irys]

Irysdzięki za szczegóły. Mam unit1210s, ale jakie ciśnienie ... nie wiem. Musimy spróbować z solą. Czy program Galaretki zadziała?

[Natusya]

NatusyaMam stary radziecki szybkowar bez programów .. Taki gruby rondel o grubych ścianach z solidną pokrywką i zaworem ..
Nie znam szybkowarów programowalnych, ale myślę, że tam program jest zorientowany na czas, pewnie utrzymuje określoną temperaturę, a nie tylko ciśnienie ...
Wolałabym po prostu spróbować w zwykłym rondlu z dopasowaną pokrywką ... Po prostu wlałbym trochę więcej soli do wody ... ciśnienie byłoby normalne, ale temperatura wrzenia nadal wynosiłaby 120 ... - nałożyć na pokrywkę .. mokry ręcznik czy coś ...

[Scarlett]

ScarlettTatyana, czy mogę dostać książeczkę do autoklawu ?!

I małą książkę dla mnie, jeśli możesz

Odpowiedziałem osobiście, ale tutaj, na wszelki wypadek, powielę, niestety po tym, jak mój komputer ponownie powiedział „hau”, wszystko zniknęło. Musimy poszukać nowego ... eh ...

Dziewczyny, znalazły przepisy na autoklaw
🔗 dlya- avtoklava
po prostu usuń spacje

[Natusya]

NatusyaDZIĘKUJĘ !!!!!! .. Dodam to do zakładek, a potem dostosuję do mojego starego szybkowaru

W zeszłym roku odważnie zamknąłem tylko mięso, mięso z kośćmi i wszelkiego rodzaju zboża z mięsem i bez ... i różne ryby ze zbożami i bez ... nawet dla kota zrobiłem konserwę z babek i głów różnych ryb z niewielka ilość soli iz tzw. kurzych piór (to najbardziej ekstremalna część skrzydełek z kurczaka) ... (zabrakło pieniędzy, więc dla mnie rybka, dla niej, głowy, ogony i grzbiety oraz kurczak napiwki) .. chociaż wszystko było tak dobrze ugotowane, że kości były zupełnie miękkie ... i na próbę zamknęłam dressing na barszcz ze wszystkimi składnikami oprócz ziemniaków: z mięsem i kapustą .. Ani jedna puszka nie wybuchła ! Wszystkie słoiki były po prostu w spiżarni bez lodówki, nic nie wybuchło ani nie zepsuło. Jedyne, czego trochę nie obliczyłem, to ilość płatków w słoikach ... kiedy otworzyłem słoiki z płatkami, okazało się, że płatki były ciasno zapakowane w słoiki! .. musiałem się postarać, żeby je stamtąd wydostać .. chociaż to też się okazało na plus - magicznie „wyprostowały się” w talerzu i było dużo owsianki i nic się nie sklejało .. w ogóle ... więcej słoików dostało się do słoików, niż mogłoby się wydawać, chociaż ... teraz myślę, że płatki mogą "rozbić" puszkę ...

[Irys]

Irys, czy możesz nam powiedzieć więcej o karmie dla kotów w puszkach? Nasza kotka Dusya (Dulcinea) stała się taka wybredna lub nie lubi jedzenia w workach ... uwielbia sos z torebek, ale reszty nie je, prawie wszystko wysycha pieniądze. Kiedy latem mieszka na wsi, łapie myszy, krety i małe ptaszki (besztam ją za ptaki) Może będzie domowe konserwy. Nie odrzuca filetów rybnych

[nnv200569]

nnv200569Jeśli chcesz zdrowego kota, jeśli to możliwe, karm go surowym mięsem, podrobami, podrobami z kurczaka, nie podawaj ryb. Pamiętaj, koty, podobnie jak psy, są mięsożercami. 🔗Drapieżniki potrzebują po prostu mięsa, a nie paszy przemysłowej, w której mięso nie przekracza 10%

[nnv200569]

nnv200569Jeśli chcesz zdrowego kota, jeśli to możliwe, karm go surowym mięsem, podrobami, podrobami z kurczaka, nie podawaj ryb. Pamiętaj, koty, podobnie jak psy, są mięsożercami. 🔗Drapieżniki potrzebują po prostu mięsa, a nie paszy przemysłowej, w której mięso nie przekracza 10%

Dlatego weterynarze nie zalecają surowego mięsa ...

[nnv200569]

nnv200569, weterynarze stowarzyszeni z producentami chappy, royal canin itp. A jeśli zwierzęta nie zachorują, co zrobią weterynarze w takiej liczbie, jaką obecnie wyhodowali?

[nnv200569]

nnv200569, weterynarze stowarzyszeni z producentami chappies, royal canin itp. A jeśli zwierzęta nie zachorują, co zrobią weterynarze w takiej liczbie, jaką obecnie wyhodowali?

może masz rację czasami podajemy surowe mięso, tylko z ryby jest bardziej bękart

[Natusya]

NatusyaMoja księżniczka też je samą galaretkę z gotowego jedzenia, a my nie dajemy jej suchej karmy .. moja poprzednia cipka bardzo lubiła suchą karmę .. i umarła na onkologię .. i bardzo szybko, dosłownie "wypaliła się" za sześć miesięcy…więc sam zdecydowałem, że wszystkie moje kolejne koty będą jadły tylko naturalne jedzenie .. Więc miękkie karmy kupuję w torebkach tylko wtedy, gdy muszę podać jej pigułkę .. mieszając tabletkę w proszek i mieszając z tą galaretką .. ona je tylko galaretka ... iz jakiegoś powodu nie lubi stałych frakcji z torebki ... ogólnie ... mieszka z nami na naturalnej dziewczynie ... kiedy jej syn odebrał ją z ulicy, była bardzo mała i praktycznie nie umiała samodzielnie jeść… wykopaliśmy racje dla kociąt z internetu i ugotowałam jej różne płatki z różnymi dodatkami w postaci warzyw, mięsa i ryb… na koniec ona wybrała dla siebie płatki owsiane z różnymi mięsami lub płatki owsiane z rybą .. A ze wszystkich ryb woli babki z jakiegoś powodu ... a ja zrobiłem dla niej konserwy prawie tak samo jak dla siebie, ale z drobnymi niuansami ... Ryby wypatroszyłem tak, że bez jelit, ale nie usunąłem łusek ani głów na podstawie tego, co z natury zjadają wszystko ... włożyłem do słoika, dodałem czysto symbolicznie, chociaż gotuję dla niej owsiankę bez soli w ogóle. , kapała łyżkę oleju słonecznikowego i łyżkę wody w słoiku i włożyć do sterylizacji na bardzo długi czas w szybkowarze ... bo jak mówiłem, w zeszłym roku ciężko było mi z pieniędzmi, kotu I w tych samych słoikach włożyłem główki makreli oprócz babek, jaszczurki i karasia .. w ogóle wszystkie ryby, które mi nie były potrzebne ... to też dla niej zrobiłem osobne słoiki z resztkami mięsa .. czubki skrzydełek z kurczaka (nazywamy je "piórami" ... wszelkiego rodzaju żyłki, błony, resztki mięsa, wątróbki i tak dalej ... a także sterylizowane przez długi czas w szybkowarze ... nie ma specjalnego przepisu .. tylko z powodu długiej sterylizacji wszystkie mikroby tam giną, myślę, że ... sterylizowałem przez długi czas ... 6 godzin -8 .. generalnie wkładałem rano i po południu i do wieczora cicho bulgotał na kuchence .. .. w końcu wszystkie kości, wszystkie żyły były bardzo miękkie i cipce to wszystko się podobało .. ... Potem właśnie otworzyłem te konserwy dla kotów i dodałem do jej owsianki .. ale były razy, kiedy nie można było gotować nawet na syanku, więc jadła po prostu z puszki, bez owsianki (i podejrzewam, że bardziej jej się podobało)

może masz rację czasami podajemy surowe mięso, tylko z ryby jest bardziej bękart

nasza też z przyjemnością je surowe mięso, ale mimo to woli ryby ... ponadto szaleje na babkach i gąsiorach, a resztę traktuje spokojniej
Wątroba je tylko w owsiance i wtedy, jeśli jest jeszcze coś oprócz wątroby ... ale więc ani surowa, ani gotowana, nie lubi tego

[Irys]

Irys, ale nasz kocha krakersy, zwłaszcza wieczorem, kiedy wszyscy kładą się spać

[Natusya]

Natusya, Musimy zaoferować nasze ... Nagle, jak to ..

I nadal ugotowałam gulasz

[Natusya]

Natusya, Wołowina? Wieprzowina ?? Albo jakiego rodzaju mięso?
Wydaje się, że sok to za mało ... nie?

[Irys]

Irys, nie, baranina dla mojego ukochanego męża, nie kocham jej ... Za mało soku? Nie wiem, za pierwszym razem

Nie zrobiłem pełnego słoika, wciąż były kości i spartaczyłem pilaw. mój mąż był zniesmaczony taką fantazją

[Natusya]

Natusya, Mądra dziewczyna !! Ze startem! Teraz okazjonalnie, gdy trzeba bardzo szybko, można szybko zrobić pływaka lub dusić ziemniaki

[Irys]

Irys, Dziękuję Ci! Więc myślę, co jeszcze w tym schrzanić? Mój mąż patrzy na mnie i uśmiecha się, czekając, aż się z nią pobawię

Masz na myśli szybkowar?