Chleb włoski z mieszanką „Ciabatta” w maszynie do chleba

Kategoria: Chleb drożdżowy
Chleb włoski z mieszanką Ciabatta w maszynie do chleba

Składniki

Drożdże 1,5 łyżeczki.
Mąka pszenna 400 g
Mieszanina 100 gramów
Sól 2 łyżeczki
Cukier 1,5 łyżki. l.
Ziarna słonecznika 60gr (opcjonalnie)
Smażona suszona cebula 3st. l. (opcjonalny)
Oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe. l.
woda 370 ml

Metoda gotowania

  • Jeśli nie ma trybu „włoskiego”, jest to tryb podstawowy, rozmiar L, średni crust.
  • Chleb włoski z mieszanką Ciabatta w maszynie do chleba


sazalexter
Opcja włoska bez nasion i cebuli.
Tryb francuski

Chleb włoski z mieszanką Ciabatta w maszynie do chleba

Chleb włoski z mieszanką Ciabatta w maszynie do chleba
Musimy spróbować zmniejszyć cukier
Skórka jest cienka, miękisz porowaty
Silnie wzrosła o 400 g mąki i 100 g mieszanki
sazalexter
Allbina Ilość wody jest prawidłowa! Nie zapomnij o dodatku. Mieszanki Ireks „IREKS GmbH” Chleb włoski z mieszanką Ciabatta w automacie do chleba
sazalexter
Sprawdziłem powtarzalność przepisu, tryb główny, skórka średnia, łopatka żytnia. Reszta się nie zmieniła!

Chleb włoski z mieszanką Ciabatta w automacie do chleba

Chleb włoski z mieszanką Ciabatta w automacie do chleba

Tak, nie oceniaj surowo, to wciąż nie jest Ciabatta!
Pchela maja
Powiedz mi, jak nazywa się mikstura użyta w przepisie?
Gdzie można to kupić w sprzedaży detalicznej?
🔗
alinenok032
Drodzy piekarze, przyłączam się do pytania Pchela Maja, gdzie w sprzedaży detalicznej można kupić mieszankę Ciabatta? Gdzie kupiłeś? Podziękować.
Tatiana Vih
Kupiłam w sklepie Doma-Bread, można u nich również zamawiać przez internet z dostawą (dostawa jest płatna)
Administrator
Cytat: alinenok032

Drodzy piekarze, przyłączam się do pytania Pchela Maja, gdzie w sprzedaży detalicznej można kupić mieszankę Ciabatta? Gdzie kupiłeś? Podziękować.

Wskaż swoje miejsce zamieszkania w swoim profilu. Wtedy mieszkańcy twojego miasta mogą ci powiedzieć https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Możesz zamówić tutaj w sklepach https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=199.0
Albo zajrzyj do dużych supermarketów lub złóż zamówienie przez Internet
alinenok032
Sam jestem z Briańska, w naszych hipermarketach nawet o tym nie słyszałem))) Chociaż w METRO za granicą jest wiele rzeczy.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba