Kebab Ketchup bez wyszukania w powolnej kuchence

[TATbRHA]

TATbRHATatyanie, czy możesz mi doradzić, jak zrobić keczup bez tych nasion pomidora? Robię twój ketchup od dwóch lat, chociaż ze śliwkami, ale sam nie mogę go zjeść - kości mi przeszkadzają! Próbowałem go przetrzeć przez sito - nie działa, cały keczup zostaje na sicie!

[anavi]

anavi, jedna z dwóch rzeczy: albo specjalna nasadka do maszynki do mięsa, która łapie kości i skórę, albo przygotowując pomidory z łyżeczką, usuń wnętrze, czyli nasiona ...
Ale to strasznie skomplikuje sprawę !!

Tak, będzie więcej pracy ...



Ale czy są pomidory bez nasion? Teraz czasami atakuję takie osoby - moim zdaniem różowe. Oto o co zapytać?

Prawie nie ma pomidorów bez nasion. Jak się wtedy rozmnażają?
Mieszkam na południu, uprawiam różowe pomidory w ogrodzie - ale wszystko jest z nasionami, nigdy nie widziałem bez pestek !!

[TATbRHA]

TATbRHAjest, jest! Kupuję te z pryszczem na wierzchu - nasiona są takie zielone, małe!

Olga, chociaż nadal są nasiona

tak zielony, mały!

Ponownie przeczytałem poprzednie strony z niczego do zrobienia i zobaczyłem, że jedna gospodyni nie zmieliła nasion, ponieważ zbyt długo gotowała keczup. Może masz je z tego samego powodu?
A jeśli zdecydujesz się go wyjąć łyżką, to weź dojrzałe i nawet przejrzałe pomidory, wtedy ich „nadzienie” wyleje się samo.

Niestety nie. Możesz je również zobaczyć na swoim zdjęciu ...

A jeśli zdecydujesz się go wyjąć łyżką, to weź dojrzałe i nawet przejrzałe pomidory, wtedy ich „nadzienie” wyleje się samo.

Tutaj raczej będzie to wyjście!



Tatiana, dlaczego ty? Wtedy ja też ...

Tatiana, dlaczego ty? Wtedy ja też ...

Mam zły nawyk. I nie uczysz się złych rzeczy!

A zdjęcie nie jest moje. Poniżej podpis: „Zdjęcie Iriny F”. (Prawdopodobnie admini wymienili moje okropne zdjęcie na dobre. I dzięki nim!) A na jej zdjęciu myślę, że to nie pestki pomidorów, tylko kawałki czosnku. Albo imbir.

[Tatyana]

Przepis znalazłem zeszłego lata na forach SAY7

i jak to się tam nazywa? Chciałem przeczytać, nagle kilka niuansów
Ogólnie już gotuję, ale to interesujące na przyszłość.
Wygląda na to, że na próżno włożyłem goździki i cynamon, bardzo pachną. Ale w każdym razie należy to ocenić po ostygnięciu. I ostra papryka w sumie 3 cm !! Ale z nasionami. I ostry ... Znowu czekam, aż ostygnie, zobaczymy. W tym roku sprzedajemy bardzo ostrą paprykę. Wszędzie mniej i ostro.
Tatyanaprzepis jest bardzo prosty, co mnie przekupiło, dzięki!

Tam nazywa się to „Domowym Sosem Pomidorowym”. I nie ma go w multicookerze. I tam najpierw wszystko przewijają. I dodaje się ocet.
Jednym słowem, zmieniłem ten przepis prawie ...

Ketchup wyszedł świetnie
To prawda, ostra papryka wciąż trochę zawiodła, nie dasz jej dzieciom. Kto by pomyślał, że mniej niż połowa jednego kawałka!
Tanya, dzięki za technologię
Nawiasem mówiąc, wyjąłem 700 ml klarownego soku, gdy wszystko było ugotowane na kawałki, a następnie przetarłem go przez sito zamiast blendera. Doprowadzone do wrzenia, odwirowane. Bez skrobi. Razem 1,5 litra pysznego

Dzisiaj byliśmy na daczy i zrobiłem jedną porcję 2,5 kg keczupu pomidorowego, wlałem do słoików i zwijałem, ale najpierw spróbowaliśmy z mężem, ketchup bardzo nam się podobał i nie mogłem się oprzeć i ja przyniosłem do domu pomidora i ugotowałem kolejną przez noc porcję keczupu, bardzo prosto, szybko na czas, włożyłem wszystko do wolnej kuchenki i zrobiłem inne rzeczy, wielkie dzięki Tanyi za podzielenie się tak dobrym przepisem, na pewno zrobię to jeszcze raz i znowu rodzina jest duża.

Widziałem przepis i się zapalili)) kochają mój keczup, ale tutaj wszystko jest proste))
Gotowałam w dwóch krokach w szybkowarze przez 40 minut (przynieśli mi obrane ranetki i obraną paprykę na dwie porcje). Właśnie złożyłam wszystkie małe / pomarszczone / krzywe pomidory, ugotowałam, przebrnęłam blenderem, nakręciłam na mechaniczną ściereczkę. Za pierwszym razem włożyłem krochmal, a za drugim nie było czasu na dokończenie, włożyłem ją do lodówki. Do rana uspokoił się, wylewając z góry 800 gramów klarownego płynu. A skrobia nie była potrzebna)) Zamroziłam płyn w kostkach, można go dodać do zup)))
Okazało się pyszne !!!! Bardzo dziękuję za wspaniały przepis!

Wreszcie zrobiłam ten keczup! Chciałem to zrobić przez dwa lata, a potem nie było czasu, potem inne rzeczy mnie rozpraszały, ale w tym roku w końcu to zrobiłem! I cieszę się aż do szaleństwa, jakie to pyszne i piękne! Wczoraj był pierwszy telefon. Okazało się to dla mnie gorzkie. Ale nawet nie dla mnie, ale dla mojej wnuczki z koralików. Dlatego dzisiaj już wziąłem pod uwagę ten moment, a także włożyłem swoje przyprawy, a mniej cynamonu i goździków. A drugi keczup wyszedł dobrze, tak jak chciałem. wykonane w szybkowar-wolnowar-wolnowar Steba. Przez pół godziny pod ciśnieniem i nie wykrwawiałem, potem wrzuciłem cukier, sól, przyprawy, czosnek i dusiłem jeszcze przez 40 minut, zmiksowałem, polałem rozcieńczoną skrobią, gotowałem jeszcze 10 minut i tyle.) Przez 10 minut i obcięty.)
Przepis jest po prostu bomba, mdły i bezstresowy, bardzo dziękuję!

Zrobiłam też ten keczup. Również w centrali. Złożyłem pomidory i trochę cebuli - kubek był pełny, nastawiłem ciśnienie na 0,7 na 15 minut. Ciśnienie spadło, dodałem wszystko inne, ponownie ustawiłem na 15 minut. Ciśnienie spadło samootwieranie / problenderil / nalewana skrobia / dodana mieszanka ze schłodzonym sokiem.
Przelane do słoików / skręcone. Personel zawierał 3 słoiki.
Polać wodą po ramiona / ustawić ciśnienie na 0,7 / 10 min. Ciśnienie spadło - wyjąłem słoiki, zacisnąłem skręty / przewróciłem pod futrem.
Wstawiam drugie trzy słoiki, dostanę rano. Wydajność to 6 słoików po 0,67 każdy (takie słoiki z brzuszkiem). Teraz myślę, może trochę ugotowałem? Chociaż teoretycznie powinny stać ....?

Tutaj jestem wśród fanów tego przepisu. Ugotowałam go teraz i spróbowałam. Byłem bardzo zadowolony! Drugą porcję położyłam do ugotowania. Szybkie, smaczne, nie mylące.