Ketchup z jabłkami

Ketchup z jabłkami

Kategoria: Puste

Składniki
pomidor	2 kg
jabłka	500 g
Sól	1 łyżka. l.
cukier	0,3 filiżanki
mielona czerwona papryka	1 łyżeczka
zmielony czarny pieprz	1 łyżeczka
mielony cynamon	0,5 łyżeczki
gałka muszkatołowa	na czubku noża

Metoda gotowania

• 1. Usuń rdzeń z jabłek. Przełóż pomidory i jabłka przez maszynkę do mięsa.
• 2. Przecier przełożyć do rondla, dodać sól i cukier i zagotować. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę z zamkniętą pokrywką. 1 godzina otwarta, aby zagęścić keczup. Dodaj przyprawy 10 minut przed końcem. Dostosuj sól i cukier do smaku. Mieszać.
• 3. Zdjąć z ognia i przetrzeć przez sito. Wlać do wysterylizowanych słoików, zamknąć pokrywki i ostudzić. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Naczynie jest przeznaczone do

10 porcji

Czas na przygotowanie:

2 godziny 30 minut

Uwaga

Smacznego.

Podobne przepisy

Ketchup „Zima” (lappl1)

Słodki keczup (Exocat)

Ketchup „Łatwiejszy niż kiedykolwiek” (Tanyshka)

Przepis wziąłem do zakładek ... Dziękuję !!!

A jakie jabłka lepiej wziąć? Lub kto lubi smak samego keczupu: słodko-kwaśny, więc pomidory dadzą dużo kwasu ...

Ciekawy przepis, ale składniki są jak cynamon, a może kolendra

Galinaind, wziąłem słodkie i kwaśne jabłka.
Powieściopisarz, jak cynamon. Za pierwszym razem bez niej, za drugim razem, jest bardzo smaczne. Smakuje jak zwykły keczup.

Powiedz mi, ile to kosztuje? A potem 10 porcji nie jest zbyt jasne, każdy ma inną porcję

Dobry wieczór Versia12. Około 1,5 litra.