Keczup paprykowy na ostro w powolnej kuchence

Keczup paprykowy na ostro w powolnej kuchence

Kategoria: Puste

Składniki
Bułgarska czerwona papryka	waga netto 1800 g
Olej słonecznikowy	100 gramów
czosnek	waga netto 175 g
Sól	smak
Cukier	smak
Gorzka czerwona papryka	1-2-3 ... szt.
Gotowane Pomidory / Pasta Pomidorowa	100 gramów
Pietruszka

Metoda gotowania

• W wolnej kuchence rozgrzałem oliwę w trybie Owsianka mleczna / Zupa / Pieczenie, dodałem pokruszony czosnek i pieprz w połówkach, gotowałem do końca programu. Posiekane blenderem bezpośrednio w multicookerze. Dodałem pietruszkę, drobno posiekaną ostrą paprykę i koncentrat pomidorowy, włączyłem "Gotowanie na parze", po 11. minucie zacząłem wałkować bez wyłączania multicookera.

Naczynie jest przeznaczone do

2 l

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Program gotowania:

Multicooker - „Kasza mleczna / Zupa / Pieczenie”, a następnie „Gotowanie na parze” - lub piec

Uwaga

Oczywiście była to próba gotowania w wolnej kuchence i „do tyłu” Adjiku z czerwonej papryki... Ale po zmieleniu blenderem zdałem sobie sprawę, że okazało się, że to nie adjika, ale keczup. Moim zdaniem Adjika powinna nadal mieć bardziej „gryzącą” strukturę ...
No cóż, dodałam więcej gorzkiej papryki, poprosiłam męża o pobranie próbki, uzyskałam zgodę, zwinęłam gorący keczup.

[TATbRHA]

TATbRHA, Myślę, że to świetne, na pewno to zrobię, na pewno dodaję do zakładek. Podziękować!