Lepsze niż seks ciasto (marka Multicooker 37501)

Lepsze niż seks ciasto (marka Multicooker 37501)

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: amerykański

Składniki
na ciasto (szklanka 250 ml.):
mąka	1 łyżka.
cukier	1 łyżka.
kakao	1/8 art.
Sól	1/8 łyżeczki
jajka	1 szt.
kefir	0,5 łyżki.
spust oleju. (Wziąłem 2 łyżki. L.)	0,5 łyżki.
Soda	0,5 łyżeczki
ekstrakt waniliowy	0,5 łyżeczki
olej roślinny	Smarować patelnię
kakao	posyp patelnię
do śmietany:
śmietana 33%	1,5 łyżki.
cukier	1 łyżka. l.
ekstrakt waniliowy	1 łyżeczka
chipsy czekoladowe	50 gr.
na sos karmelowy:
cukier	0,5 łyżki.
woda	1/8 art.
Sól	1/8 łyżeczki
śmietana (mam kozie mleko)	1 łyżka.
syrop kukurydziany (mam miód)	0,5 łyżki. l.
masło	1 łyżka. l
ekstrakt waniliowy	0,5 łyżeczki
mleko skondensowane (do impregnacji)	0,5 łyżki.

Metoda gotowania

• Nie mogłem zignorować przepisu o tak ciekawej nazwie !!!
• Gotowanie sosu karmelowego:
• Bierzemy rondelek, wlewamy cukier, wodę, dolewamy syrop kukurydziany (nie znajdziesz go w naszym małym miasteczku, więc internet podpowiedział, że można go zastąpić miodem, którego ja użyłem), włączamy mocny ogień, nie zapomnij zamieszać! Gdy tylko cukier się rozpuści, zmniejszamy ogień i gotujemy, aż cukier całkowicie się rozpuści, a syrop nabierze ciemnobursztynowego koloru. Nie zapomnij wymieszać i pamiętaj, że lepiej jest niedogotować, ponieważ spalony cukier ma gorzki smak!
• Gdy osiągniesz pożądany kolor, wlej krem. Syrop natychmiast stwardnieje i wszystko zacznie się gotować, dalej energicznie mieszamy, a sos cicho się uspokoi. Wyłącz ogień i dodaj masło, rozpuści się z ognia sosu, zamieszaj i sos jest gotowy! Niech ostygnie! (Jeśli nagle po ostygnięciu sos ma niejednorodną konsystencję, to blender jest w twoich rękach i problem zniknie :) Na naszej stronie jest inny, nie zagraniczny przepis na sos:

uwaga! Uwielbiam gotować czekoladę

Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu i pyszne. Trudno oczywiście ocenić, czy to ciasto jest lepsze niż ... czy nie, ale mój mąż i ja wydawaliśmy się bardzo słodcy, powiedział, że nie ma żadnych skarg na ciasto, jest tylko nazwa. Następnym razem zrobię sos karmelowy z mniejszą ilością cukru.

Okazało się, że to mdłe? Może nie dodać skondensowanego mleka?

uwaga! Bardzo lubię czekoladę na wrzącej wodzie. Może nie dodać skondensowanego mleka?

Tak, bardzo słodkie! Ale wydawało nam się, że praktycznie nie jemy słodyczy. Wydaje mi się, że można użyć mniej sosu lub po prostu skondensowanego mleka bez sosu. Po spróbowaniu sosu osobno myślę, że to on nadaje mu nadmiernej słodyczy

Nazwa jest po prostu świetna, jeśli już, możesz ją zamienić na inną !!!
Ciasto wygląda przepysznie! Zwróć uwagę! Podziękować!

zwariować! Co upiec !!!?