Kurczak Słodko-Kwaśny Z Wiśniami

Kurczak Słodko-Kwaśny Z Wiśniami

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: chiński

Składniki
Filet z kurczaka	około 200 gr.
Sos sojowy	1 łyżka. l
Średnia cebula	1/2 szt.
Wiśnie bez pestek (przepołowione)	2 garście
czerwona papryka	1/2 szt.
Żółta papryka	1/2 szt.
Skrobia kukurydziana	1/2 łyżeczki
Na sos:
Świeży starty imbir (mam zmielony suchy)	1 łyżka. l (1 łyżeczka)
kochanie	2 łyżki stołowe. l
Sok pomarańczowy	3 łyżki. l
Ketchup (pasta pomidorowa)	3 łyżki. l
Ocet ryżowy	3 łyżki. l

Metoda gotowania

• Zwracam uwagę na przepis na chiński przepis w stylu amerykańskim ...
• W misce połącz posiekany filet z kurczaka z sosem sojowym i skrobią kukurydzianą. Pozostaw do marynowania na pół godziny.
• 
• Ugotuj sos. W małym rondelku połącz wszystkie składniki i zagotuj. Odłożyć na bok.
• 
• Rozgrzej patelnię (oryginalny wok) na dużym ogniu z odrobiną oleju roślinnego. Rozłóż kawałki kurczaka, rozłóż je na patelni, smaż każdy kawałek ze wszystkich stron, aż będą chrupiące. Przełóż na talerz.
• 
• 
• Zmniejszyć ogień. Cebulę pokroić na duże kawałki, podsmażyć.
• 
• Dodać wiśnie i paprykę i smażyć 2-3 minuty.
• 
• Dodaj smażonego kurczaka, polej sosem, zagotuj i smaż, aż kurczak będzie miękki.
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

Około 1 godziny

Program gotowania:

Talerz

Uwaga

Oryginalny przepis stąd 🔗

W Runecie są przepisy na kurczaka słodko-kwaśnego, ale takiego przepisu nie znalazłem.

Szczerze mówiąc, nie spodziewałem się, że mi się to spodoba. Myślałem, że to nie będzie jadalne. Ale myliłam się, wyszło bardzo smacznie, nawet moja wybredna rodzina pochwaliła, ugotowałam podwójną porcję, wystarczającą dla 4 osób.

P.S: Następnym razem duszę paprykę dłużej, trochę chrupiącą. Sos trochę posoliłam

bardzo ciekawy przepis, dzięki jestem wielkim fanem tego smaku

bardzo ciekawy przepis, dzięki jestem wielkim fanem tego smaku

Za Twoje zdrowie! I odkryłem dla siebie coś nowego

I to mi się podoba ... I pewnie wiśnię można zastąpić śliwką. Jakie to pyszne!

[przystań]

przystańMyślałem też o śliwkach, ale generalnie taki kurczak często robiony jest z ananasów

... pieprz trochę chrupnął

Więc cały chiński tsimus polega na tym, że wszystkie ich warzywa powinny zawsze lekko chrupać, to znaczy nie powinny być duszone, ale z chrupiącą w środku.
Okazało się więc całkiem autentyczne!

Więc cały chiński tsimus polega na tym, że wszystkie ich warzywa powinny zawsze lekko chrupać, to znaczy nie powinny być duszone, ale z chrupiącą w środku.
Okazało się więc całkiem autentyczne!

Tak, wiem, co powinno schrupać. Ale nie jestem Chińczykiem, nie lubię chrupania pieprzu

Aha, zapomniałem napisać, że trochę posoliłem, chociaż w przepisie nie ma soli