Nadzienie jabłkowe do ciast Chuchelka

Pyszne i wygodne nadzienie! Podziękować!
Zrobiłam zimowe odmiany padliny (tak się nie pieką). Cynamon jest bardzo dobry! Na 300g cukru leżało 2,5 łyżki stołowej (obrane jabłko) - więcej, jeśli taka kwaśna jak moja!

[Dziewczyny]

Gdybyś wiedział, jakiego rodzaju nadzienie w MV się okazuje, mógłbyś spróbować ugotować go w piekarniku ...

Dziewczyny, kto może ci powiedzieć, co stanie się z jabłkami w MV w 4 minuty?

Nie mam CF, więc nie mam pojęcia, jaką konsystencję jabłka osiągnąć ...

[Szydełkować]

Szydełkować, Innochka, jabłka wydają się gotowane na parze, ale jednocześnie pozostają pulchne, a część nadmiaru płynu odparowuje. Jeśli położysz jabłka na blasze do pieczenia, to myślę, że wyschną i uschną, chyba że w rondelku z pokrywką. Łatwiej w rondlu lub chochli na kuchence przez 10-15 minut pod pokrywką i zamieszaj, a następnie spuść nadmiar płynu. W mikro łatwo zrobić to szybciej, jest mniej prądu i nie trzeba monitorować, co ucieka lub się pali, a sam nadmiar wilgoci uchodzi.
A to wypełnienie, Innusechka, jest podobne do twojego "pięciominutowego", które czule Abazhaem i wykonywałem corocznie w dużych ilościach

[Szydełkować]

SzydełkowaćInna kup sobie mikrofalówkę, to takie wygodne. Codziennie rano robię 2 słoiki po 800 gramów w mikronie przed pracą bez wysiłku. Są takie jak to nadzienie, tylko bez skrobi, cóż, mój mąż bardzo szanuje. Trochę cukru i dużo jabłek. Otwiera puszkę 800 gramów i na raz potrafi przekonać i zawsze nadzienie jest gotowe. Zamykam szczelnie i trzymam dokładnie przez rok. Oto kolejne zeszłoroczne jedzenie poza domem. Szczególnie dobry z odmian, które nie gotują się na miękko, takich jak Cinnamon Striped.
Na patelni lub w kreskówce zupełnie inne jabłka, chociaż skrobia je zagęści, oczywiście myślę, że można ją użyć do nadzienia, ale jest bardzo wygodna w mikronach. Robię tam wiśnie i inne owoce na ciasta skrobiowe. Nadzienie jest bardzo smaczne.
Więc bez wysiłku przez miesiąc robię puszki poniżej 100

[kil]

kil, Irina, podziel się swoimi nadzieniami mikra, pliz

[MaBa]

MaBa, Natasza i wszystko jest takie samo jak z jabłkami. Tylko tutaj np. Wiśnie należy najpierw rozmrozić i wycisnąć, a następnie dodać cukier do smaku, gotować przez 5 minut w kuchence mikrofalowej, a następnie dodać skrobię trochę rozcieńczoną w zimnym soku, wszystko wymieszać i dosłownie jeszcze kilka minut w mikronie. Nadzienie wygląda jak w ciastach z Bigmachnaya (McDonald's). Reszta owoców też. w zależności od owocu i jego ilości regulujesz czas trwania w mikrach.

Dziękuję, Irochka

[kil]

kilIrina, przepraszam, ale bardziej szczegółowo to możliwe ... albo jabłka też utknęły ... (suszę je, suszę ... i dżem i cydr ... i powiesę ja wkrótce)))
Przygotowałbym również wypełnienie do przyszłego użytku, bardzo atrakcyjnie opisane! Ale ... nie rozumiem ~ to jest to ...

codziennie rano robię 2 słoiki po 800 gramów w mikronie przed pracą bez wysiłku.

Pliiiz, wyjaśnij, aby przetwarzać je bezpośrednio w słoikach? Lub też w szkle. formularz, a następnie rozłożyć w słoikach? A „zapieczętowane” oznacza, że ​​je zwijasz? Albo po prostu trzymaj w lodówce pod pokrywką ... No nie, myślę, że 100 puszek ...
Cóż ... rozwiń moje wątpliwości pliiiz, wybacz TAK WIELE pytań, no cóż, NIE ROZUMIEM ...

[Dziewczyny]

Gdybyś wiedział, jakiego rodzaju nadzienie w MV się okazuje, mógłbyś spróbować ugotować go w piekarniku ...

Dziewczyny, kto może ci powiedzieć, co stanie się z jabłkami w MV w 4 minuty?

Nie mam CF, więc nie mam pojęcia, jaką konsystencję jabłek osiągnąć ...

Oto w przybliżeniu: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392415.0 tylko bez oleju

[mamusi]

mamusi, Margarity Biorę dwie duże szklane miski sałatkowe lub możesz garnki do mikrofalówki. Na chybił trafił posiekam obrane jabłka, posypuję trochę cukrem i wstawiam do mikrofalówki 2 razy na 10 minut z pełną mocą. (Mam 1200, jabłka się zmniejszają, więc wrzucam salaterkę do pełna, więc że później wystarczy napełnić słoik). Tam sterylizuję banki. Gorąco wkładam do słoików, zakręcam wieczko i odwracam, aż ostygnie. Obieranie i krojenie jabłek zajmuje około 15-20 minut. Reszta to po prostu nacisnąć przycisk na kuchence mikrofalowej, gdy idziesz do pracy, zjeść śniadanie i umyć 2-3 puszki. Teraz pokażę ci wczoraj. Zrobiłam zdjęcie rano, zanim mój mąż zabrał je do piwnicy.

Przepraszam, nie mogę tego odwrócić.

[kil]

kil, Irina!))) Jak dobrze i prosto ... A cukier to za mało ~ co jest dla nas bardzo ważne. Jaki jest haczyk? Do dżemu dodajemy cukier ~ dżem, ale tutaj ...
Byłoby zdrowe, gdyby takie słoiki stały w pokoju t. Chociaż później, gdy upał ustąpi. Czy naprawdę warto ...

To właśnie robią MAGICZNE MIKROFALE ???)))

[mamusi]

mamusi, staną jak śliczne, wszystko sterylne, trochę cukru, biorę kilogram na 6-8 słoików, w zależności od słodyczy jabłek i osobistych upodobań. Możesz to zrobić całkowicie bez cukru. Znalazłem stare zdjęcie, jest worek cukru. przybliżona porcja na 800-gramową puszkę Antonówki, a nawet mniej.


Tak, jeśli jabłka np. Antonovskie dostaniesz tłuczone ziemniaki, gdyż w przeciwieństwie do cynamonowych prążkowanych nie utrwalają plastrów, a dżem / nadzienie będzie cieńsze, można przewijać trochę dłużej np. 2 razy w rano i wieczorem, a następnie do słoika. wtedy będzie taki kolor jak na drugim zdjęciu, bardziej czerwony chtol.

Ja też ugotowałem część na puree, a część pozostała w kostkach.

staną się ładne, wszystko sterylne, cukru nie ma dużo, na 6-8 słoików biorę kilogram, w zależności od słodyczy jabłek i osobistych upodobań. Możesz to zrobić całkowicie bez cukru.

Idealnie proste !!!)))
Zdjęcia są niesamowite!
Nie będę już puszczał muzyki na kuchence ... przez kilka godzin z dżemem, a potem nikt tego nie zjada ... ale takie wypełnienie używamy ~ lecimy!

Urrra!)))
Dziękuję wszystkim, dziewczyny, kochanie!
Osobny łuk dla autora przepisu!

[mamusi]

mamusi, Duc oczywiście i co najważniejsze bez odcedzania DUŻO słoików i trochę cukru. I można tam umieścić wszystkie niespełniające norm.

[kil]

Irisha kil, a ty samowolnie kroisz jabłka lub kostki?

[irys. ka]

irys. ka, Irochka tnę losowo, na tyle małą, żeby włożyć więcej do salaterki. Jutro zrobię zdjęcie i pokażę. Mimo to owsianka się okaże.

Zrobiłem. 1 puszka kwaśnych jabłek. Jak uczyła Irinka w mikr. Mam wspaniały dżem !! Dwa razy po 15 minut (micra 800 W) i kolejne 3 minuty w sterylnych słoikach. Wyszło zagęszczanie, pyszne !!

Irka, jesteś tytanem kulinarnej myśli !!

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Tus po prostu zawstydzony.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natasha, udostępnij to ~ ka!)))
Mówią, że sterylizujesz słoiki pokrywkami? Mikro, metal? Czy jestem zdezorientowany?
Jeśli ~ tak! Jak dokładnie ... Pliiiz ... w przeciwnym razie to straszne ... Ale hotstsa ...

Zrobiłem 1,5 porcji i zrobiłem jedno duże ciasto. Stojaki w piekarniku. Przepis jest zdecydowanie dodany do zakładek! podziękować

[kil]

kil, Strach na wróblei gotowałeś ze skrobią czy bez?

[irys. ka]

irys. ka,

Och, jestem bez. Nawet nie pomyślałem / nie pamiętałem o skrobi))). Cóż, nie zrobiłem nadzienia jako takiego, ale coś w rodzaju dżemu / dżemu. Ale jabłka są różne, oczywiście, będą się inaczej zachowywać pod mikroskopem (i wszędzie). Mój natychmiast się rozpadł. Kuchenka mikrofalowa dobrze „wysycha” podczas dodatkowego gotowania. To jest bardzo dobre dla jabłek.

Dodano w środę, 17 sierpnia 2016 r. O 23:00

mamusi,

Nie, nie pomyliłem tego. Sterylizuję metal pod mikroskopem. Około 10 minut, trochę wody w każdym słoiku, przykryj pokrywką. Nie skręcaj (mam skręt), ale włóż!

Około 10 minut, trochę wody w każdym słoiku, przykryj pokrywką.

i może polegać na mikrze? - moje dziwne dźwięki zaczęły się publikować, szybko to wyłączyłem. Sterylizuję w piekarniku, ustawiam na 110-120 stopni i 5-10 minut, tam są podgrzewane razem z pokrywkami.

i może polegać na mikrze? - moje dziwne dźwięki zaczęły się publikować, szybko to wyłączyłem. Sterylizuję w piekarniku, ustawiam na 110-120 stopni i 5-10 minut, tam są podgrzewane razem z pokrywkami.

Nie wiem, Marin, dyskutowaliśmy gdzieś z Romami, nie pamiętam szczegółów, pamiętam, że zdecydowaliśmy, że mogą być okładki. Jeśli już, nie ryzykuj.

Przypomniałem sobie, co mówiliśmy o łyżkach i dachówkach - możesz nawet napisać w instrukcji. Nie dzwonić (jak obręcz na talerzu). Spójrz tutaj, omówione. Nadal znajdę:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54517.0

Bałam się ... chociaż micra nie jest stara, porządna, ale pokrywki w niej pękały (((

FSE !!!
Przetestowany!
W moim mikrofonie z pokrywkami liczba NIE PRZESYŁA. Na dno stawiam jeden słoik z wodą i przykrywam pokrywką, pęka! ... wieczko też jest zakręcone i nowe, całe białe, pokryte emalią
Mush usłyszał !!!! Brakowało mi eksperymentów z tauie!)))
To nie jest straszne ~ słoiki w mikronie, ale pokrywki i rondel na kuchence mogę!)) Główne nadzienie jabłkowe jest już przygotowane na 10 + 10 minut!))))

Dodano w czwartek, 18 sierpnia 2016 16:43

Oto moje słoiki ...
Dzisiaj zebraliśmy 3 wiadra ...
Rozdrabniane przez cały ranek do Suszarki, a potem przerzucone na nadzienie ... w Mikrze ...

Moje jabłka są odmian mieszanych, niektóre pozostały całe kostki, niektóre wyprzedane ...
10+ 10 min. Już go nie trzymałem. Kiedy wkładałem je do słoików, próbowałem ~ jabłka „niegotowane”, ale chrupiące ...
Pytanie Czy tak powinno być?
Oznacza to, że nie są one „zapchane po dżemie”, ale te POCZĄTKOWE ...
Czy wytrzymają bez lodówki, czy nie ~ czas pokaże! ..

[mamusi]

Nie wiem, Marin, dyskutowaliśmy gdzieś z Romami, nie pamiętam szczegółów, pamiętam, że zdecydowaliśmy, że mogą być okładki. Jeśli już, nie ryzykuj.

Przypomniałem sobie, co mówiliśmy o łyżkach i dachówkach - możesz nawet napisać w instrukcji. Nie dzwonić (jak obręcz na talerzu). Spójrz tutaj, omówione. Nadal znajdę:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54517.0

..... Do kuchenek mikrofalowych nie wolno wkładać metalowych przedmiotów w postaci otwartego pierścienia. Wśród nich są talerze z pozłacaną obwódką. Na takim pierścieniu indukowany jest prąd przez promieniowanie mikrofalowe. W miejscu zerwania łuk zaczyna iskrzyć lub zapalać się. A złocenie na pewno będzie miało przerwy w przekroju.
Ale pokrywki, talerze i łyżki nie tworzą obwodu, do którego można wprowadzić prąd. Więc po prostu się nagrzewają i to wszystko.
Do mojej kuchenki mikrofalowej dołączone jest specjalne metalowe naczynie na pizzę lub cokolwiek innego. I dwa metalowe grille do mięsa. Możesz więc włożyć metal do kuchenki mikrofalowej. Najważniejsze, że nie tworzy pierścienia z przerwami.



Jeśli tak myślisz, to się myli. Mój ma również naczynie i ruszt, ale są one przeznaczone do trybu grilla lub konwekcji, a nie do trybu mikrofalowego. Myślałem, że mężczyźni są mądrzejsi.

Dodano czwartek, 18 sierpnia 2016 21:08

mamusiRita, najprawdopodobniej masz słabą kuchenkę mikrofalową, więc jabłka nie są ugotowane, ale są też pyszne.
ROBIĘ BEZ skrobi. Sterylizuję puste słoiki bez wody, osobno gotuję pokrywki lub po prostu wycieram je chlorheksydyną lub podobnymi środkami. Chucha Nie radzę zakładać pokrowców na micra. Spali się i wyrzuci piec. Moja kuchenka mikrofalowa ma już 22 lata, chcę to zmienić, ale nadal działa, ale już jest okropna.

Nawiasem mówiąc, jest też bardzo prosty przepis na pomidory (krojone jak z włoskich torebek), używam ich do mieszanki, zup, a zimą sosów, których używam) uczyła Lena Kubanochka.

[kil]

kil, Irina, Mam szklane kółko w mikronie i wkładam czysty słoik z wodą i zwykłą zakrętkę. O talerzach ze złoceniami i innych naczyniach - więc jasne jest, że w ogóle tego nie mam w swoim domu. Mój micre to 8-letni Panas, nie pamiętam falownika czy nie, zabrałem ją do biura, więc teraz w ogóle jej nie mam.
W mojej daczy mam jakąś starą z funkcją piekarnika i grilla z metalowym kółkiem, będę musiał w niej spróbować.

[marina-asti]

marina-astiMarin też mam krąg ze szkła, ale jest też paleta z kratką. Nie musisz tego próbować, musisz to zrobić na szkle, ale BEZ osłon.

mamusi, Rita najprawdopodobniej masz słabą kuchenkę mikrofalową, więc jabłka nie były ugotowane, ale są też pyszne.

Nie, micra jest bardzo mocna, duża dla mnie. Właśnie włożyłem DUŻO jabłek do szklanej torebki ... jabłka już ugotowane starczyły na dwulitrowe słoiki ... chyba po prostu muszę włożyć więcej na czas ...
Nadal to zrobię!)))
To dopiero pierwsze testy zdane ... I chcę wziąć banki 0,5 i 0,7.

[Irina]

Irina, Nie mam takiej palety.
Zastanawiam się tylko, dlaczego słoiki Nataszy z pokrywkami nie pękają, a moje tak

[mamusi]

mamusino cóż, tak, to oczywiście. Starasz się robić to, co my, jeśli chodzi o warzenie piwa i porównać, które lubisz najbardziej.

Dodano czwartek, 18 sierpnia 2016 21:26

marina-astiwięc może ona nie słucha

Dwa razy po 15 minut

Tak, w ten sposób ... Natasha, 15 mtn, mieszana ... i jeszcze 15?
A ja mam 10 i 10 ... oczywiście za mało ... cóż, nicooooo, jutro się odwrócę ...

Dodano czwartek, 18 sierpnia 2016 21:29

Zastanawiam się tylko, dlaczego słoiki Nataszy z pokrywkami nie pękają, a moje tak

I mam pęknięcie! I jak!))))
Generalnie nie przejmuję się nimi na kuchence w malutkim rondelku ~ bulgoczą jak słoik gotowych wyrobów, jak już się kręcą ...

[mamusi]

mamusi, Rit i lepiej obierać jabłka, dużo smaczniejsze. Tak, musisz wymieszać. A kiedy przestawiam pojemniki z jabłkami, jedna partia odpoczywa przez 10 minut i dociera, a potem nakładam na kolejne 10 minut po raz drugi. Czy to jasne czy nie? Uważa się, że w produkcie po kuchence mikrofalowej po wyłączeniu zachodzą dodatkowe procesy gotowania.

[kil]

kil, mamusiuspokojony)))
Cóż, okej, chociaż nie jestem jedyny

[kil]

kil, Tak
Właśnie zrobiłem to w dwóch pojemnikach ~ w samym kaczorze i w jego pokrywie ~ jest bardzo głęboka! (na przemian)
Dziękuję Irochka!))) Ale ja w żaden sposób nie mogę obrać jabłek.

Nifiga się na mnie nie łamie! Nie zazdrość!))

Dziś gotowałam gruszki z kardamanem. Wszystko wyszło świetnie. Były gruszki na 3 słoiki po 0,5 litra. Gotowane 3 razy przez 15 minut.

Gotowane 3 razy przez 15 minut.

Figase spalił prąd, gruszki za nic.

Figase spalił prąd, gruszki za nic.

Prawie zbankrutowałem!)))

prawie schitaetstsa !!!

[Ok]

Figase spalił prąd, gruszki za nic.

Ok, czy to przekomarzanie się, czy naprawdę zjada prąd? Po prostu o tym nie myślałem.

[kil]

kil, Irina, włóż pokrojone jabłka prosto do słoików, a następnie wysterylizuj je w kuchence mikrofalowej?

[Ok]

Ok, czy to przekomarzanie się, czy naprawdę zjada prąd? Po prostu o tym nie myślałem.

Chodź, żartujemy.))

Mam piekarnik 800 W, czyli 0,8 kW / h. Zużywa mniej niż 1 kW energii elektrycznej w ciągu 1 godziny. I działało przez 45 minut.

Okej, żartujemy.))

Straszymy ludzi!)))

Pokrojone jabłka wkładamy prosto do słoików, a następnie sterylizujemy w kuchence mikrofalowej?

Helen, włóż do mikrofalówki w innym szklanym naczyniu lub innym odpowiednim ... Miska, salaterka, kształt ...
A my wcześniej sterylizujemy puszki w kuchence mikrofalowej ... lub w inny zwykły sposób ...

Chodź, żartujemy.))

Mam piekarnik 800 W, czyli 0,8 kW / h. Zużywa mniej niż 1 kW energii elektrycznej w ciągu 1 godziny. I działało przez 45 minut.

Okazuje się, że około 4 rubli można przeżyć.

Uuh, naprawdę przerażasz ludzi. Jestem tchórzem, jeśli chodzi o żywych trupów, apokalipsę, inwazję obcych, wskaźniki użyteczności i naprawy.

Dziewczyny, dzięki za wyjaśnienie. Robiłam wiórki jabłkowe po słowacku, wkładałam do słoików, zagęszczałam i sterylizowałam w wodzie przez 20-30 minut. Więc pomyślałem, że tak samo jest w tym przypadku.

żywe trupy, apokalipsa, inwazja obcych, wskaźniki użyteczności i naprawy.

Z wszystkich powyższych ... Najgorsze są opłaty za media !!!!!

Robiłam wiórki jabłkowe po słowacku. Więc pomyślałem, że tak samo jest w tym przypadku.

Lena, w zasadzie masz rację. Jeśli usuniesz je zimą, przepisy są prawie identyczne. W tym nawet wygodnie zgasiłem i rozłożyłem go osobno. I w tym przepisie nawet połowa objętości puszek wyschła.
A jeśli zrobisz to od razu na nadzienie, to jest tu również skrobia.