Curry Dyniowe z Rodzynkami (Steba DD1 ECO)

Curry Dyniowe z Rodzynkami (Steba DD1 ECO)

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Dynia	400 g
Cebula	1 szt
jabłko	1/2
Świeży imbir
Przyprawa do curry
sól pieprz
Cukier	0,5 m szkła
rodzynki	garść
olej do smażenia
woda	1 filiżanka

Metoda gotowania

• Najpierw smażyć drobno posiekaną cebulę w rozgrzanej misce przez 15 minut, w 5 minucie dodałam dynię w kostkę, imbir i jabłko posiekane drobno jak cebula. Wszystko to smażono do końca programu Smażenie.
• Następnie dodałem cukier, sól, wodę i ustawiłem Warzywa na 0,3 na 7 minut. Okazało się, że to dużo, wystarczy 4-5 minut. Pod koniec programu siłą wypuściła parę, dodała rodzynki i kolejne 10 minut ogrzewania.
• Podawaj z ryżem.

Uwaga

Kupiłem dynie i nie wiedziałem, co z nimi zrobić - owsianka nam się zmęczyła, nie lubimy pieczonej… Cóż mogę powiedzieć - nigdy nie jadłem tak pysznej dyni. Oryginalna receptura zawierała również ostrą paprykę i, jak się wydaje, zioła. Ale bardziej lubię wszystko na słodko, więc skupiłem się na cukrze. Pyszny okazał się bardzo oryginalny, smak jest najpierw słodki, potem ostry, imbir bardzo mocno zdobi dynię.

[Lena]

LenaUwielbiam też dynie w różnych formach, a także gotowane curry.
Tylko ja dodałam czosnek, kolendrę i mięso!
Spróbuj - pokochasz to, jeśli pokochasz dynię.
To tu.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228803.0

A z dynią mam puree z imbirem i pomarańczą.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168602.0

Na pewno spróbuję Twojej wersji. Co więcej, w multicookerze wszystko będzie bardzo szybkie! Dzięki za przepis!

Marina, dziękuję, to jest istotne, szczególnie zupa. Ale w skrajnych przypadkach gotuję czosnek w szybkowarze - wtedy muszę reanimować namoczyć pierścień.

Ale w skrajnych przypadkach gotuję czosnek w szybkowarze - wtedy muszę reanimować namoczyć pierścień.

Lena, czyli z czosnkiem - to curry z cielęciny z dynią. Ugotowałem na kuchence lub możesz przyciemnić w piekarniku. A od zapachu czosnku (i jest on tam bardzo ledwo wyczuwalny) nie będziesz musiał odciążać pierścienia multicookera ...

Smak jest niekonwencjonalny - dla amatora nasza rodzina niestety nie lubiła (((