Wątróbka drobiowa w śmietanie z cebulą i piklami w szybkowarze Steba

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wątróbka z kurczaka	1 kg
Łuk	2 szt
Ogórki kiszone lub konserwowe	2-3 szt
Śmietana (można dodać majonez)	4-5 st. l.
Sól pieprz do smaku

Metoda gotowania

Cebulę pokroić na pół pierścienia, ogórki nie są duże w cienkie paski.
Szybkowar włączamy do Pieczenia, 25-30 minut.
Po sygnale dźwiękowym wlej olej do miski, pozwól mu trochę się rozgrzać i włóż do miski cebulę i ogórki, smaż 2-3 minuty, wyślij wątrobę do ogórków i cebuli i smaż do zmiany koloru wątroby, to trwa około 10 minut Dodać śmietanę, sól, pieprz.
Zamknij pokrywę i gotuj do końca programu.
Po zakończeniu programu kładę kolejne 8-10 minut na Ogrzewanie.

Uwaga

Moja wątroba to lubiła, miękka, delikatna.
Pachniał wyśmienicie.

ElenkaM

Pyszne!
Tanyush! Widzę, że dodałeś sporo ogórków. Czy są odczuwalne?
Co mówią twoi ludzie? Nigdy nie dodawałem ogórków do wątroby.
Bardziej lubię cebulę i śmietanę, żeby sos… mmmm
Musieć zrobić! Tak smaczne!

Tanyulya

Cytat: ElenkaM

Pyszne!
Tanyush! Widzę, że dodałeś sporo ogórków. Czy są odczuwalne?
Co mówią twoi ludzie? Nigdy nie dodawałem ogórków do wątroby.
Bardziej lubię cebulę i śmietanę, żeby sos… mmmm
Musieć zrobić! Tak smaczne!

Zawsze dodaję ogórki do wątroby. Kiedyś czytałem dawno temu, że robili wątrobę na sposób Stroganoff. Ale okazuje się, że na sposób Stroganoffa jest wiele przepisów.
Uwielbiam taką wątróbkę i mięso według tego przepisu wychodzi dobrze.

Olya_

Jak zawsze pyszne z tobą. Dość często gotuję wątróbkę drobiową, ale jeszcze nie próbowałem jej z ogórkami. Być może dodają pikanterii. Na pewno spróbuję z nimi. ty

ElenkaM

Tanyush! Mięso robię z ogórkami kiszonymi, po tatarsku zwanym Azu. Pyszne. Powinien być od czasu do czasu.
Spróbuję tego w wątrobie. Ciekawy.

Tanyulya

Cytat: Olya_

Jak zawsze pyszne z tobą. Dość często gotuję wątróbkę drobiową, ale jeszcze nie próbowałem jej z ogórkami. Być może dodają pikanterii. Na pewno spróbuję z nimi. ty

Olga, dzięki. Ja sam nie próbowałem mięsa i wątroby. I zrobiłem sobie rybę z kiszonymi ogórkami, pyszna.