Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)

Kategoria: Pieczywo
Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)

Składniki

Mąka pszenna 200 ml
Cukier 90-100 ml
Przecier z jagód 150 ml
Olej roślinny 2-2,5 st. l.
Soda 1/4 h. l.

Metoda gotowania

  • Zastanawiałem się, myślałem, czy rozłożyć tę babeczkę według przepisu. Upiekłam tutaj coś podobnego, ale nie na puree jagodowym i nie w Redmond RMC-01.
  • Postanowiłem więc to opublikować ... Nagle ktoś się przyda
  • Lepiej jest wziąć soczyste puree z jagód. Jeśli jest gęsty, można go lekko rozcieńczyć sokiem, mlekiem lub samą wodą (zwykle dodaję około 50 ml płynu).
  • A także ... możesz (a nawet lepiej) wziąć tłuczone ziemniaki, które zaczęły lekko fermentować - świetny sposób na pozbycie się jagód i puree z jagód, które nie były przestrzegane.
  • Zagnieść ciasto (dodać sodę oczyszczoną na końcu przed pieczeniem). Konsystencja powinna być jak zwykłe ciasto muffinowe.
  • Jeśli przecier z jagód okaże się gęsty, możesz dodać więcej płynu do ciasta (najważniejsze jest, aby nie przesadzić, w przeciwnym razie będzie źle upieczony, a nawet może stać się matowy).
  • Miskę natłuszczałem olejem roślinnym, ale lepiej masłem (na oleju roślinnym muffinka lekko chwyciła miskę, jednak u innych multicookerów tego nie zauważyłem).
  • Wlej / włóż ciasto do miski.
  • Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
  • Tryb pieczenia 1 godzina 20 minut.
  • Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
  • Babeczka bardzo dobrze rośnie, staje się luźna i delikatna.
  • Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
  • Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
  • Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
  • Pieczone na różnych jagodach.
  • Przecier truskawkowy sprawia, że ​​babeczki mają zapierający dech w piersiach aromat.
  • Puree z czerwonej porzeczki to jaśniejsza muffinka, ale nie tak aromatyczna jak truskawka. Porzeczkę, agrest itp. Lepiej zmielić przez sito puree ziemniaczane, aby nie było nasion.
  • Ta muffinka jest zrobiona z puree z porzeczek.

Czas na przygotowanie:

1 godzina 20 minut

Program gotowania:

Pieczywo

Uwaga

Przyszedłem dodać notatkę o napoju gazowanym (inaczej jedna dziewczyna miała nieudany eksperyment z tą babeczką). Jeśli jagody są bardzo kwaśne, sodę można dodać dłużej niż 1/4 godziny. l., ale nie dłużej niż 1/2 godz. l. - zapewniona jest gwałtowna reakcja rozluźnienia

lisa567
Cudowne ciasto! Czy odpowiednia jest dla niego jagoda starta z cukrem? Zamrażam to na zimę, mam go dużo.
Tumanchik
Dodałem to do zakładek! Podziękować.
gala10
MannochkaDzięki za przepis, to będzie mój następny wypiek. Wtedy zdam raport.
Manna
DziewczynyBardzo się cieszę, że babeczka przypadła Ci do gustu

Cytat: lisa567

Czy odpowiednia jest dla niego jagoda starta z cukrem? Zamrażam to na zimę, mam go dużo.
Oczywiście rozmrożenie zrobi i dostosuje słodycz ciasta do smaku, a będzie pyszny
Manna
Upiekła kolejną jagodową babeczkę
Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01) Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01) Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
gala10
Co za czarny! I idź na pyszne jedzenie!
A ja chcę spróbować z przecierem wiśniowym, pewnie też będzie pyszny ...
Manna
Och, to musi być pyszne z wiśniami
Vasilica
MannochkaJakie są Twoje słodkie babeczki! A co najważniejsze, łatwe w przygotowaniu - uwielbiam to. Tylko ja nie rozumiałem tłuczonych ziemniaków, proszę wyjaśnij. Czy jest to gotowe puree, jak jedzenie dla niemowląt, czy świeżo zmiksowane? Mam dżem śliwkowy, dobrze?

Och, chciałem podziękować, ale powiedzieli mi, że nie mogę zmienić swojej karmy ... och, nie mogę (od jak dawna mamy takie słowa?, Wygląda na to, że wcześniej było inaczej)
Manna
Cytat: Vasilica

Tylko ja nie rozumiałem tłuczonych ziemniaków, proszę wyjaśnij. Czy jest to gotowe puree, jak jedzenie dla niemowląt, czy świeżo zmiksowane? Mam dżem śliwkowy, dobrze?
Puree - miałem na myśli domowe, ale możesz też kochanie ... dlaczego nie? Możliwy jest również dżem śliwkowy, ale jeśli nie jest płynny, należy go upłynnić.
Vasilica
Dziękuję Ci! Mam też wodnisty dżem, po prostu dusiłem śliwkę z cukrem w kreskówce, a następnie uderzyłem ją blenderem. Specjalnie do namaczania babeczek. Więc mogę, wtedy na pewno spróbuję któregoś z tych dni.
Manna
W takim razie czekam na wrażenia
Manna
Upiekłam tę babeczkę w Brand 37501.
Na przecierze truskawkowym ... no, bardzo aromatyczny
Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01) Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
Tryb pieczenia 40 minut.
Manna
Przyniosłem też babeczkę z Brand 37501, czerwona porzeczka. Jasny kolor babeczki jest tutaj wyraźnie widoczny.
Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01) Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01) Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
Tryb pieczenia, 40 minut.
gala10
Tutaj, Mannochka, weź raport:

Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)

Pieczony na puree wiśniowym. To jest takie pyszne. Dzięki jeszcze raz!
Manna
Znacznik wyboruTak się cieszę, że babeczka mi się podobała, taka rumiana, piękna I okazało się, że nie jest porowata, czy to zdjęcie nie jest tak dokładne?
gala10
Nie, jest porowata, bardzo dobra, a zdjęcie jest złe. Widziałem to, kiedy go ściągnąłem. I znowu nie było co fotografować… Jutro upieczę na puree truskawkowym.
Ta muffinka ma jedną bardzo poważną wadę: nie żyje długo ... Zjada się ją błyskawicznie ...
Dzięki jeszcze raz!
To dla mnie niesamowite, że babeczkę można upiec bez jajek!
Manna
Och, jak dobrze, inaczej już się bałam, dlaczego nie bańka
Tak, został zmieciony w jednej chwili
gala10
Chcę spróbować jutro zrobić osobne małe babeczki. Prawdopodobnie konieczne będzie podwojenie porcji.
Mannochkai masz wszystkie przepisy bez jajek?
Manna
Tak, Znacznik wyboru, prawie wszystko (jest para z jajkami). Nie piekę na jajkach i w ogóle ich nie używam. Gotuję je tylko dla męża. Nie jem zwierząt, z wyjątkiem mleka. Spójrz na moje inne babeczki. Spróbuj, co lubisz.
gala10
Tak, już nie ma ...
Cóż, spojrzałem, wygląda na to, że dużo od ciebie pożyczę ...
Dziękuję za ciężką pracę i hojne dzielenie się przepisami!
Manna
Cytat: gala10

wygląda na to, że dużo więcej pożyczę od ciebie ...
Tylko pamiętajcie, z raportami i wrażeniami - bardzo się cieszę, że moi recenzenci są dla kogoś przydatni
gala10
Cytat: manna

Tylko pamiętajcie, z raportami i wrażeniami - bardzo się cieszę, że moi recenzenci są dla kogoś przydatni
Zamieciony!
Manna
Cytat: gala10

Zamieciony!
Tancha
Wielkie dzięki za przepis. Został wyposażony w różne warianty. I jako babeczka i jako baza do ciast.
Manna
TatyanaBardzo się cieszę, że przepis Ci się podobał! Uwielbiam też te babeczki I świetnie pasują do ciast na ciastach
Tancha
A najważniejsze jest to, że jest również dietetyczny.
Manna
O tak! Jest to szczególnie prawdziwe w Nowy Rok.
Samarochka
Zamiast tego musisz kupić wolną kuchenkę !!!!!!!!!!!!!
Manna
Więc ... o co chodzi? Generalnie ... taką muffinkę można upiec w piekarniku
Samarochka
Manna, Często dużo piekę w piekarniku. Piekarnik gazowy, bardzo "temperamentny" [infekcja] bez nadzoru w jakikolwiek sposób !!!!!! ... Studiuję więc przepisy na przyszły multicooker. Śni o Redmond 250
Manna
Alyonano cóż, skoro marzysz, a nawet zbierasz przepisy, oznacza to, że na pewno będziesz mieć multicooker
VeroNika82
Powiedz mi, Proszę. Mam dużo mrożonych jagód. Czy można z nich w jakiś sposób zrobić tłuczone ziemniaki? Jeśli tak, podziel się swoim doświadczeniem, jak to zrobić?
gala10
VeroNika82Zrobiłem to: rozmroziłem jagody i - za pomocą blendera. I to wszystko !!!
Manna
Tak to prawda. Po prostu zetrzyj rozmrożone jagody za pomocą blendera.
VeroNika82
Dziękuję, ale pomyślałem, że muszę dodać coś innego lub zrobić jakąś obróbkę cieplną. Okazuje się, że wszystko genialne jest proste.
Manna
Obróbka cieplna jest potrzebna tylko do zachowania puree, a nie jest to wymagane do jego użycia.
Szydełkować
Mannochkaa ty nie upiekłeś tej babeczki na proszku do pieczenia?

Niemal zawsze i wszędzie zamieniam sodę na proszek do pieczenia, mój napój jest wszędzie wyczuwalny ...

Tu też chciałem wymienić sodę proszkiem do pieczenia, ale ... cóż, w efekcie będzie się wypaczać ...

Nawet nie wiem, żeby wymienić - nie wymienić ...

Cytat: Manna
tę muffinkę można upiec w piekarniku

Mannochkaale nie zorientujesz się na czas?

Pamiętam o suchej plamce ...

A może nie piekłeś w piekarniku?
Manna
Malutki, Nie upiekłam tej babeczki ani na proszku do pieczenia, ani w piekarniku, dlatego nie zorientuję jej w czasie i nie mogę powiedzieć o efekcie na proszku do pieczenia. Proszek do pieczenia - ta sama soda + cytryna. A kwas w tym cieście jest więcej niż wystarczający. Czy myślisz, że napój gazowany będzie odczuwalny? Sodę zawsze przesiewam, żeby nie było grudek ani ziaren, żeby wszystko działało. Nie wiem nawet, co mam ci doradzić w sprawie sody / proszku do pieczenia. Jeśli Twoja domowa soda w ogóle nie może tego znieść (choć nie powinno się tego wyczuwać w takiej babeczce - jest w niej za dużo kwasu), zapiekaj ją na proszku do pieczenia. Myślę, że nie powinno to bardzo mocno wpłynąć na wynik.
Szydełkować
Mannochka, Dziękuję skarbie !!!

Postanowiłem zrobić co następuje: dzisiaj upieczę w sodzie naturalnie nie gu-gu dla siebie, a jak mnie odtajnią, to spróbuję na proszku do pieczenia ...
Manna
Malutkiwydaje mi się, że sody nie powinny wąchać - to wszystko zadziała w takiej ilości kwasu z jagód.Musisz to przede wszystkim przesiać.Cóż, objętość to ponad pół godziny. l. nie dodawaj.
Manna
Dzisiaj upiekłam mini babeczki (truskawka) w opiekaczu do kanapek Steba SG40
Pieczone przez 20 minut na zakładkę
Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01) Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01) Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
Babeczki są dość gęste ze względu na ograniczony wzrost ciasta.
Takie babeczki są przydatne dla słodkiej babki chlebowej.
Pani. Addams
Manna, Dziękuję!
Świetny przepis - szybki i łatwy, bez fanaberii.
Wykonane w churrosmakerze - zbiegło się w czasie z pojawieniem się truskawek (była jedna, letnia chata) i pojawieniem się nowej zabawki.
Okazało się niezbyt zgrabnie: po raz pierwszy trzymałem urządzenie w dłoniach - trzeba oczywiście zręcznie dostosować się do rozprowadzania ciasta, ciasto nie zostało zrobione dokładnie według przepisu - jagody były już zmiksowane cukier (i zawsze potrzebuję wszystkiego dokładnie w gramach), wszystko bardzo szybko wymieszałem, rozłożyłem łyżką w churrosmakerze - pieczę w rozgrzanym przez 3-4 minuty. Na początku wydawało się, że nie są upieczone - ale potem „dostały”. Skórka jest chrupiąca, są miękkie, trochę wilgotne, ale wydaje się, że wynika to z tego, że ciasto zostało rozłożone prawidłowo na szkiełku - trzeba kłaść mniej, tak bardzo rośnie podczas pieczenia (pokrywka została podniesiona i wyszedł trochę z krawędzi). Pozostałe kilka łyżek ciasta rozłożyłem bez zjeżdżalni - okazało się, że jest suchsze i bardziej przewiewne. Z tej liczby produktów wyszły dwie pełne zakładki i kilka łyżeczek - być może da się rozciągnąć na trzy zakładki.
Jeszcze raz dziękuję za pyszny przepis, który szybko się miksuje, szybko piecze i szybko się zjada.


Ciasto jagodowe (multicooker Redmond RMC-01)
Manna
Pani. AddamsBardzo się cieszę, że przepis się przydał! Churrosiki są cudowne! Bardzo apetycznie! A to ciasto jest bardzo dobrze ugniecione, trzeba je mniej kłaść
Pani. Addams
Manna, dzięki! Tak, wezmę pod uwagę ciasto!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba