Ciasto „Czekoladowa Gwiazda”

Ciasto „Czekoladowa Gwiazda”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mleko	120 ml
Mąka pszenna	250 g
masło	30 g
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Sól	0,5 łyżeczki
Suche drożdże	4 g
Żółtko jaja (do smarowania)	1 szt
Nutella	200 g

Metoda gotowania

• 
• 1. Dodać ciepłe mleko, sól, cukier, masło, mąkę i drożdże do formy do HP i włożyć ciasto do trybu. Możesz również zrobić ciasto ręcznie. (W tym celu powinno wystarczyć 1 godzinę po wymieszaniu)
• 
• 
• 
• 
• 2. Wyjąć gotowe ciasto z formy i ponownie zagnieść.
• 
• 3. Podzielić ciasto na 2 części i każdy kawałek rozwałkować w kółko.
• 
• Na wierzch ciasta położyłam dużą pokrywkę i „zakreśliłam” ją kółkiem do krojenia pasty (pierwsze koło można wyciąć bezpośrednio na blasze, żeby się nie przesuwało).
• 
• 
• 4. Pierwsze kółko posmaruj Nutellą. Aby czekolada lepiej się rozmazała, można najpierw włożyć słoik do ciepłej wody (około 40 ° C). Przykryj drugim okręgiem na górze.
• 
• 
• 5. Umieść filiżankę lub słoik na środku kompozycji i pokrój okrąg na 12 sektorów, ignorując środek przykryty kubkiem. Do krojenia dobrze sprawdza się nóż ceramiczny.
• 
• 6. Teraz skręcamy każdy wynikowy sektor zgodnie z zasadą korkociągu (2-3 obroty).
• 
• 
• 
• 7. Pozostaw ciasto na pół godziny, aby się zbliżyło.
• 
• 8. Nasmarować żółtkiem i mlekiem i piec w piekarniku nagrzanym do 160 ° C przez 20 minut. Delikatnie przenieś na tackę.
• 
• 
• 

Czas na przygotowanie:

2 godziny 40 minut

Kuchnia narodowa

Francuski

Uwaga

Ciasto ma niesamowity orzechowy smak i jest kusząco chrupiące! I nie musisz tego ciąć!
Przepis pochodzi z witryny 🔗

Co za piękność! Ale nie ma też nic skomplikowanego! Wprowadzam pomysł w życie. Dzięki!

Ciekawy pomysł ! (y) Wygląda bardzo apetycznie, dodaj do zakładek, zrób Nutellę i upiecz dla dzieci!

Świetny!

[Pulisyan]

Ładnie! Pulisyan, dzięki za szczegółową klasę mistrzowską!
Podobało mi się też, że test nie wystarczył.

Bardzo fajne ciasto!
Czy to jak serwetka babci?
Mój sąsiad to zrobił, wygląda bardzo imponująco!

Świetne ciasto i świetne zdjęcia. Zabrałem to do zakładek.

[Szarfa]

Szarfaa jeśli wyrabiasz ręcznie - ile
wyrwać ciasto? Albo zrobić to od razu?

Chciałem jeszcze raz podziękować, ale strona na to nie pozwoliła. Nic - poczekam i powtórzę. Jesteś tylko czarownicą! Szybko postawię hipotekę !!!

[Alexandra]

Alexandraciekawa listwa !!

Dziękuję wszystkim za zwrócenie uwagi na ten przepis! Koniecznie spróbuj! A ja osobiście podoba mi się to, że zajmuje mniej czasu niż rogaliki, a efekt jest większy - tyle chrupiącej skórki!

Bardzo fajne ciasto!
Czy to jak serwetka babci?
Mój sąsiad to zrobił, wygląda bardzo imponująco!

Elena, zastanawiam się nad „zasadą serwetki babci”! Wyszukałem w Google od razu i wydawało mi się, że jest to bardziej czasochłonne

[Sasha]

Sasha, prawdopodobnie zadałeś powyższe pytanie
przeoczone ...)))

[Szarfa]

Szarfaa jeśli wyrabiasz ręcznie - ile
wyrwać ciasto? Albo zrobić to od razu?

Helen, jeśli drożdże zostaną dodane do mąki natychmiast, a następnie godzinę po ugniataniu. A jeśli drożdże są w płynie, to najpierw 10-15 minut garowania, a po ugniataniu - kolejna godzina.

Wielkie dzięki!)))

Brakowało mi tego przepisu - i jest taki oryginalny! Gratulacje - bardzo piękne i świąteczne!

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Brakowało mi tego przepisu - i jest taki oryginalny! Gratulacje - bardzo piękne i świąteczne!

Dzięki, Marina!

Gratulujemy wygrania konkursu na najlepszy przepis tygodnia

Dzięki za gratulacje, Szefie! Tak wspaniale! Po raz pierwszy biorę udział w takim konkursie ... Czy możesz mi powiedzieć, jak często takie konkursy odbywają się na tym forum lub gdzie mogę o nich poczytać? Jestem początkujący ....

Proszę powiedz, jak często odbywają się takie konkursy

Tygodniowo odbyło się po raz pierwszy

Klasa! Bardzo interesujące! ciągle coś nowego !!!

Bardzo fajne ciasto!
Alexandra, jaka jest średnica twojego naczynia do pieczenia?

[Nina]

Bardzo fajne ciasto!
Alexandra, jaka jest średnica twojego naczynia do pieczenia?

Ninadziękuję! Do pieczenia nie jest potrzebna specjalna forma, można po prostu na blasze do pieczenia. A oto okładka, której użyłem przy wycinaniu koła o średnicy 27 cm

Dziękuję za szybką odpowiedź!

Wziąłem za podstawę Twój przepis na ciasto, przypomniałem sobie, że gdzieś w Internecie widziałem choinkę wykonaną w podobny sposób. Zasada jest taka sama, wystarczy wyciąć z ciasta kształt choinki. To prawda, że ​​ciasto nie wyrosło zbytnio, nie tak, jak sobie wyobrażałem, ale wciąż piękne. Nie ma Nutelli, w warstwie jest cukier i cynamon. Samo formowanie było interesujące (no i ja też w niektórych miejscach biorę udział w konkursie na choinkę i zrobiłem ten)
Dzięki za przepis i inspirację! Szczęśliwego Nowego Roku!

[Kreskówka]

Kreskówkadzięki za wypróbowanie przepisu i ciekawy pomysł !!!! Śliczna choinka! Wydaje mi się, że gdyby bardziej się podniosła, nie byłaby taka piękna!

[Alexandra]

Alexandra, fajnie! A jak mogłem przegapić tak piękny tort, a on ma już miesiąc! Wziąłem to dla siebie! Podziękować!

[Svetlana]

Svetlana, Dzięki za miłe słowa! Na tej stronie bardzo szybko pojawia się coraz więcej niesamowitych przepisów! Ja sam nie mam czasu, żeby to śledzić !!!

[Alexandra]

Alexandradzięki za przepis! Upiekłam ciasto, nie zdążyłam nawet zrobić zdjęcia - już je zjedli. Bardzo smaczne!

[Anya]

Anya, dzięki za zdjęcie! Ledwo zdążyłem sam zrobić zdjęcie ... Zapach zapierał dech w piersiach!

Zapach zapierał dech w piersiach!

Dokładnie! Mój krążył w kółko podczas pieczenia, a potem ... połowa ciasta zniknęła!

[Pulisyan]

Pulisyan, A oto moje ciasto według twojego przepisu Ale okazało się też, że jest małe ...: girl-th: Dlaczego nie wiem ...: girl-q: Co mnie nie powstrzymało przed jedzeniem 10 minut ...

[Svetochka]

Svetochka, całkiem słoneczny placek! Dzięki za zdjęcie. Miałam koło o średnicy 27 cm. Być może Twoja średnica jest mniejsza, więc ciasto jest mniejsze ... Ale oczywiście nie wpływa to na smak !!!

[Sasha]

Sasha, Ciasto zostało zjedzone ... było takie pyszne ...: girl_pardon: Rozwijałem to na oko ... Jestem nowicjuszem w tej branży ... W niektórych miejscach pojawiły się krzywe promienie ... Zmierzyłem koło talerzem ... Bałam się złamać ... Nie byłam pewna ....: oops: A ty jesteś po prostu świetny ..... Dziękuję !!!

Niezwykłe wyprofilowanie! Proste i piękne!

[Lucia-K]

Lucia-Kdzięki, mam nadzieję, że też odważysz się gotować! Proste i skuteczne!

Zastanawiam się, co może zastąpić Nutellę?

[lenok2_zp]

lenok2_zpMyślę, że mógłbyś zrobić gęsty krem ​​czekoladowy lub gęsty krem ​​czekoladowy. Będzie pyszne z gotowanym skondensowanym mlekiem i dżemem - według Twojego gustu

Dziękuję, gotowane mleko skondensowane i gotowe nadzienie makowe

Życzę powodzenia w gotowaniu !!!

Dzięki za przepis!

[Olga!]

Olga! Wykorzystaj to dla swojego zdrowia !!!!

Dzięki za przepis, nie wyszukany i smaczny

Dziękuję za przepis i ciekawą listwę, dodana do zakładek

[lenok2_zp]

lenok2_zp, cieszę się, że Ci się podobało!!!
lettohka tttMam nadzieję, że ciasto też będzie dla Ciebie przyjemne !!!

Kto kiedykolwiek ugotował to ciasto na domowej roboty nutelli?

[Galina Byko]

Galina Byko, Osobiście tego nie próbowałem. Uważam, że domowa nutella powinna być dość gęsta i lepka, żeby nie wyciekała. I tak powinno się okazać. Robią bułeczki z nadzieniem czekoladowym ...

Podziękować!

[Alexandra]

Alexandradzięki za przepis !!! Pyszne!!! Ładnie! Nietrudne!!! Noc i jem !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, moja wariacja na ten temat:

Zrobiłam krem ​​czekoladowy budyniowy, nic nie wyszło:
Proszek kakaowy 25 g
Masło 20 g
Mleko 125 g
Cukier granulowany 50 g
Mąka 30 g
Wanilia, sól do smaku
Zrobiłem to w kuchence mikrofalowej, ponieważ płyn odparował, dodałem trochę wody

Tatiana, Marina, twoje gwiazdy są świetne !!! Dziękuję za przepyszne jedzenie !!!