Bułeczki z dżemem karmelowo-jabłkowym

[dżem]

Bułeczki z dżemem karmelowo-jabłkowym

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dżem
cukier	400g
woda	150g
wanilia	1/4 strąka
jabłka	750g
cytrynowy	0,5 szt.
masło	25g
ciasto
mleko jest zimne	500g
mąka pszenna o wysokiej zawartości białka	1100g
cukier	200g
masło miękkie	200g
świeże drożdże	75g
Sól	8g
grubo zmielony kardamon	15g

Metoda gotowania

• Gotować dżem: Aby to zrobić, rozpuść cukier w wodzie, dodaj wanilię. Gotuj to wszystko na złoty kolor. Następnie dodaj pokrojone w kostkę jabłka i sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje. W tym samym czasie jabłka staną się przezroczyste i grube. Ostudź gotowy dżem. Następnie wymieszaj z miękkim masłem.
• ciasto
• Rozpuścić drożdże w mleku. Dodaj resztę składników. Zagniataj w wypiekaczu do chleba lub robocie kuchennym przez 15-20 minut, aż ciasto stanie się elastyczne. (Nie musisz dodawać całej mąki naraz. Dodawaj podczas wyrabiania)
• Gotowe ciasto podziel na 60g kawałki. podczas krojenia przykryj ciasto szmatką, aby ciasto się nie zwijało.
• Wsuń każdy kawałek w kulkę i połóż na papierze szwem do dołu. Przykryj folią i pozostaw do wyrośnięcia na 1,5-2 godziny.
• 
• Przed pieczeniem posmaruj bułeczki jajkiem.
• Dżem włożyć do woreczka cukierniczego z dyszą z okrągłym otworem. Następnie wyciśnij niewielką ilość dżemu na środek bułki. Posyp płatkami migdałów i cukrem.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 240C przez 8 minut.
• Ostudź gotowe bułeczki.
• 

Czas na przygotowanie:

około 3 godzin

Program gotowania:

piekarnik

wspaniałe świąteczne bułeczki! po prostu dekoracja domowego herbaty

[SanechkaA]

SanechkaA, Dziękuję skarbie!
Bułeczki są tak puszyste, że nawet nie rozumiem, jak pokazać cięcie

a bez cięcia widać, że bułeczki są puszyste

Natalochka, bułeczki to rozkosz. I powiedz mi, proszę, ciasto jest zrobione w bezpieczny sposób, czy dobrze zrozumiałem? A jeden trening przed krojeniem ciasta?
Te też chcę upiec z konfiturą jabłkową i borówkową.

[Annushka]

Annushkatak kochanie, ciasto jest bezpieczne. W rzeczywistości nie ma nawet garbienia. Po ugniataniu od razu kroimy. Ale to w żaden sposób nie wpływa na smak. Nawiasem mówiąc, zamierzałem gotować z konfiturą jabłkową. Ale chęć uczenia się nowych rzeczy obezwładniła, ugotowałem ją z dżemem.

[Natalka]

Natalkajakie cipki! Jak pachnące powinno być !!!

[Natul]

Natul, dzisiaj również zdecydowaliście się rozpieszczać nas pysznymi bułeczkami! Pięknięjszy ...!

[Natus]

Natus znowu bułki, a nawet z jabłkami. Jak możesz się oprzeć. Powiedz i wyciśnij dżem na środku bułki, na górze lub do wewnątrz.

[Marishki, MariS, Twist, Tattoo]

Marishki, MariS, Twist, Tattoodziewczyny, dzięki za zwrócenie uwagi na bułeczki!

Wyciśnij dżem w środku bułki, na górze lub do wewnątrz.

Tatuażdżem należy wycisnąć do wewnątrz. Potem moja jednorazowa torba pękła, podczas gdy tam iz powrotem, tutaj jest trochę na górze i okazało się