OlgaGa
ile czekać
w ciągu 40 minut już wzrosła (pozostawiona w spoczynku przez 40 minut) o 70% poprzedniej objętości.
piec?
*** Yana ***
może trzeba upiec ... to Borodinsky ... nie lubi, gdy jest bardzo "ściskany" ... w przeciwnym razie zatrzyma się i spadnie dach ..
OlgaGa
Dzięki za pomoc, zawsze zawodzi moja impulsywność
Jutro napiszę co się stało, mam już pół drugiej nocy
Rina
Czytamy o cechach działania (doborze programów) wypiekaczy do chleba Panasonic TUTAJ (kliknięcie myszą)
OlgaGa
Podziękować.
Wczoraj właśnie upadłem

Chleb się skończył!
Smak jest świetny!
Miękisz jest trochę lepki, skórka trochę gruba (chyba z powodu tych wszystkich skrętów i obrotów przy przerywanym ogrzewaniu).
Dach płaski, wszystko piękne, pory duże.
Tylko trochę więcej soli w sl. po prostu włóż
Szkoda, że ​​teraz nie ma aparatu.
*** Yana ***
Gratulacje…. przy okazji ... wczoraj wyraźnie widzieliście "ręczny" tryb wypieku chleba żytniego ... to wtedy jedna partia, jedna garowanie, odkostnianie, dodatkowe wyrastanie i pieczenie ...
OlgaGa
ekscytujące, ale bardzo długie
*** Yana ***
Cytat: OlgaGa

ekscytujące, ale bardzo długie
tak ... idź szybko do sklepu ...
przez długi czas, gdy robi się biszkopt lub chleb na zakwasie ... czas płynie tam dniami ... a potem szybko ... 2-4 godziny i Twój WŁASNY, poprawny, bez zbędnych dodatków chleb jest gotowy!
Tilania
Cześć wszystkim!
Ostatnio stałem się dumnym posiadaczem wypiekacza do chleba Panasonic SD-2500. A dzisiaj upiekłam swój pierwszy chleb, przeczytawszy wcześniej bardzo przydatny i zrozumiały dla początkujących przewodnik po pieczeniu chleba!
Okazało się, że jest prawie taki sam jak na zdjęciu.

Nie miałem jeszcze czasu, aby spróbować, teraz się ochładza. Chciałbym jednak bardzo podziękować za jasne i przystępne informacje!

Poniżej zdjęcie chleba:
Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic
Katerina-Ka
Witam jestem początkującym. Proszę mi powiedzieć, czy jest przepis na babeczki panasonik 2501 i który program upiec. Dziękuję bardzo
DonnaRosa
Babeczka ze śmietaną

1 szklanka kwaśnej śmietany (200gr)
1 łyżka. cukier (200gr)
2 jajka,
2 szklanki mąki (szklanka 200gr)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
Garść orzechów
Garść rodzynek
Garść suszonych moreli

Ciasto kładę do piekarnika według tego przepisu.
Dodano rodzynki duże + małe + suszone morele pocięte nożyczkami.
Wszystko jest lekko zawijane w mące.
Na wierzch polano garść orzechów. Można je zobaczyć pod proszkiem.
Nie powaliłem niczego mikserem.
Zrobiłem wszystko widelcem.
"Extra" wziął mąkę.
Pieczenie dla prog. Pieczenie 60min + 10min pozostawione w piekarniku.

Gotowa waga = 860g
Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic

Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic



Dodano czwartek, 30 marca 2017 12:55

Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic
*** Yana ***
DonnaRosa doskonały wynik
poza tematem ...z tak fajnym pseudonimem i takimi babeczkami twój awatar prosi o inny obrazek ...
Lyubasha_M
To nie pierwszy raz, kiedy upiekliśmy chleb jajeczny. Zawsze okazuje się bardzo dobry. pyszny i do ostatniego okruchy jest „niszczony” przez całą rodzinę !!! 🔗
Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic
Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic


Dodano czwartek, 30 marca 2017 12:56

A dziś upiekli ciasto wielkanocne. 🔗
Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic

Czekamy, aż ostygnie, ale zapach jest tego wart ...

Czekaj !!! Pyszne!!!

Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic
VS
Dobry dzień! Bądź tak miły, dopiero niedawno zostaliśmy właścicielami HP Panasonic SD-2500, wyjaśnij manekinom: czy są jakieś sprawdzone przepisy na nasz model, inaczej po przejrzeniu forum podane są głównie przepisy na Panasonic SD-2501, niestety Nie znalazłem żadnych wskazówek co do wypieku chleba z mąki żytniej, skoro nie ma trybu „żytniego”, a jeśli to nie jest możliwe, to proszę o wyjaśnienie - czy można założyć grzebień z modelu Panasonic SD-2501 na nasz i jeśli się nie pali. Z góry jestem wdzięczny i przepraszam, jeśli nie przeczytałem uważnie odpowiedzi, jeśli to możliwe, podaj link. Z góry dziękuję.
DonnaRosa
Cytat: VS

Dobry dzień!
Chleb żytni na zakwasie

240g zakwasu żytniego
1, h. L. Sól
1,5 st. l. kminek
2 łyżki stołowe. l. ciemny słód
190 ml wody
380g mąki pszennej (zwykle 1 gatunek)
1 ul. L-sucha kultura starterowa

Ciasto zagniatałam w programie „Pizza” (45 min z podgrzewaniem).
Program przerywam po 20 minutach mieszania.
Wyciągnęła mieszadło z wiadra. Włożyłem ciasto i zostawiłem na noc w piekarniku w piekarniku.
Ciasto jest przyjemne, ładnie pachnie.
Rano ciasto podwoiło się.
Włączyłam program „Pieczenie” na 70 min.
Po wyłączeniu trzymałem go przez 10-15 minut w piecu.
Wyjęła chleb. Zwilżyłem go pędzelkiem. Włożyłem go do torby, przykryłem ręcznikiem.
Wciąż ciepły, ale nie gorący, wyjęła go z torby, ale zostawiła pod ręcznikiem do ostygnięcia.
Schłodzony chleb kroję na krajalnicę.
Wkładam go na porcje do dwóch lub trzech torebek.

VS
Wczoraj zadałem pytanie o mój piec DonnaRosa podzieliła się swoim przepisem, jesteśmy jej bardzo wdzięczni, ale nikt nie zasugerował szpatułki, może ktoś w Tobie, będziemy bardzo wdzięczni, z góry dziękujemy! Wypróbowaliśmy przepis z książki: jajko, zwykłe, z dodatkiem mąki żytniej i babeczki - to po prostu cud !: Nyam:
DonnaRosa
Cytat: VS

Wczoraj zadałem pytanie o mój piec DonnaRosa i podzieliłem się jej przepisem, jesteśmy jej bardzo wdzięczni, ale nikt nie zaproponował szpatułki,
Nie zmieniam łopatki na grzebień. Do wszystkiego nadaje się zwykłe mieszadło.
Natusya
Cytat: Elizabeth

Chłopaki, dzięki za wskazówkę dotyczącą „sprawdzonych przepisów”!
Z radością i przyjemnością rozpieszczam moich małych ludzików chlebem z pięknymi dachami!
Ale tutaj jestem miłośnikiem chleba z otrębów. Według przepisu z książki dołączonej do HP nie działa, pokazałem to - spada dach, ale nie znalazłem tego również w twoich przepisach.
Czy ktoś może podzielić się dla mnie cennymi i smacznymi informacjami w wątku?
Z góry będę wdzięczny!

POZA. żeby nie zaśmiecać forum - powiedz mi czy te przepisy mogą być użyte do innych HP (essno z inną sekwencją "backfill")
Dobry dzień.
Miałem też problem z chlebem z otrębów z przepisu na wypiekacz do chleba Panasonic 2501. Napisałem na forum i odpowiedzieli, że jest błąd w ilości wody. Mówi 430 ml, ale potrzebujesz 300-320 ml wody! Nie więcej. I na początku mój chleb też okazał się mokry i zawalony dach. Tak naprawdę nie wiedziałem, co robić, bo wcześniej, zgodnie z przepisami z instrukcji, okazało się, że jest biały! Tutaj zmień przepis i powinieneś być gotowy. Powodzenia!
DonnaRosa
Lekko szary, odżywczy, puszysty chleb

Wieczorem wkładam wszystko do wiadra z nadzieją, że o 9 rano chleb będzie gotowy.
Obudził mnie przepyszny zapach.

Mąka pszenna - 425 (300)
otręby 25g (15)
masło - 30g (20)
suszone drożdże - 2/3 łyżeczki (1/2)
sól -2h l. (jeden)
woda - 250ml (175)
zakwas żytni -200gr (140)

Program: francuski

Mała porcja w nawiasach.
Pieczę mały chleb. Waga gotowego małego 570g.
DonnaRosa
Trochę zmieniłem przepis i zwiększyłem porcję o 1/10, czyli piekę 8/10 dużego chleba.

Doskonały, smaczny i sycący szary chleb

Mąka pszenna premium lub pierwsza klasa - 360g
oliwa z oliwek - 3 łyżki. l
otręby - 20g
sól - 2 łyżeczki l
zakwas żytni - 160g
świeże drożdże - 6g
woda - 210g

Program: francuski

Później opublikuję zdjęcie.
langrig
Dobry dzień! Tydzień temu mój mąż wysłuchał moich modlitw i dał mi najnowszy model wypiekacza do chleba. Rozumiem, że różni się od poprzednich tylko tym, że istnieje dozownik drożdży? Wypiekany biały chleb - przepyszny, ciasto Swierdłowsko Pekla - bardzo smaczne, ale ciasto na ciasta okazało się trochę gumowate według głównej receptury. Chciałbym być bardziej przewiewny. Co robić? Dodać więcej wody? Ile?
reny
Dobry dzień!!!! Niedawno zakupiony HB Panasonic 2502. Wiele pieczywa zostało już wypróbowane. przyjemnie się w nim piecze !!!
Ale jedyna rzecz, która nie jest jasna dla imbryka (mówisz mi), to robienie ciasta .... I piec w piekarniku ... wszelkiego rodzaju bułeczki i ciasta ...!
Np. Mogę załadować do niego składniki według wcześniej sprawdzonej przeze mnie receptury (np. Ciasto wielkanocne, które Raschel ugniata rękami .....) i uruchomić program nr 13 „Podstawowy” (2.20 min), a jeśli z czymś z rodzynkami i
t d, potem № „Podstawowa z rodzynkami” (2,20 min). Więc tak??!!
A kiedy użyć trybu „Pizza”? (Cóż, pomijając samą pizzę…) - cykl 45 min ...
Czy ktoś może Ci powiedzieć, kto i jak używa wyrabiania ciasta w HP ?!
Elena Bo
Zagniatanie odbywa się za pomocą programu Ciasto. Ilość mąki nie powinna przekraczać maksymalnej dopuszczalnej (możesz postępować zgodnie z przepisami w instrukcjach dotyczących maksymalnego rozmiaru). Piec w piekarniku, ponieważ wszystkie przepisy wymagają dostosowania do HP.
Jeśli chcesz piec w HP, to poszukaj przepisów na forum (już przetestowanych i dostosowanych).
reny
Oznacza to, że wcześniej sprawdzony przepis na ciasto, które było wyrabiane ręcznie, może nie nadawać się do wyrabiania w Xn ?? Aby piec dalej w piekarniku ...
Paul64
Po wielu eksperymentach i przeczytaniu przydatnych wiadomości w końcu opracowałem technologię chleba żytniego z „normalnym” dachem.
Interesował mnie przepis na „szybki” (leniwy do bałaganu z zaczynem) i zastosowanie drożdży prasowanych (a to tylko dla zabawy, a nie dlatego, że nie ma w sprzedaży aktywowanych). Więc:

Wypiekacz do chleba Panasonic 2501 tryb - żytni

Składniki:
Mąka pszenna - 250 g
Mąka żytnia - 200 g
Słód żytni - 50 g
Sól - 7 g (1,5 łyżeczki)
Cukier - 30 g (1,5 łyżki. L.)
Rafinowany olej słonecznikowy - 20 g (2 łyżki. L.)
Ocet jabłkowy - 20 g (2 łyżki. L.)
Drożdże prasowane - 20 g
Woda - 280 g

Gotowy chleb 780-800 g

Z eksperymentów zdałem sobie sprawę, że oprócz dokładnego przestrzegania przepisu ważne jest również, aby wszystko „poprawnie” załadować do wiadra. Zwłaszcza w przypadku drożdży prasowanych. ponieważ należy je najpierw rozcieńczyć w wodzie. Dlatego kolejność zakładek jest następująca:

1. Wlej słód na środek zjeżdżalni.
2. W filiżance rozcieńczyć sól, cukier i 100 g wody, w to samo miejsce dodać ocet i wylać wzdłuż brzegów wiadra na dno.
3. Ostrożnie wlej płyn mąką - żytem i pszenicą, tak aby w środku wiadra powstał otwór.
4. Do dołka wlać olej słonecznikowy i rozcieńczone w pozostałych 180 g wody drożdże.
5. Włożyć wypiekacz do chleba i poczekać do końca partii. poprawiamy bułkę tak, aby znajdowała się pośrodku, w przeciwnym razie okaże się jak na 3 zdjęciu - trochę przekrzywiona.

Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic

próbowałem dodać mieloną kolendrę (3g) polaną po słodzie. Gorzej wygląda z kolendrą
Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic

Próbowałem dodać suszone morele i śliwki (kupiłem te najmniejsze i najtańsze, umyłem je, pozwoliłem wodzie spłynąć, przekroiłem na pół) kawałki wielkości około 1 cm o łącznej wadze około 150 g zasypiały na całej stylizacja. Byli więc w chlebie, nie mielili.

Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic

cięcie niestety nie zrobiło zdjęcia, ale suszone owoce były równomiernie rozłożone w całej objętości.

Mam nadzieję, że komuś się przyda.
langrig
Cytat: Paul64

Po wielu eksperymentach i przeczytaniu przydatnych wiadomości w końcu opracowałem technologię chleba żytniego z „normalnym” dachem.
Interesował mnie przepis na „szybki” (leniwy do bałaganu z zaczynem) i zastosowanie drożdży prasowanych (a to tylko dla zabawy, a nie dlatego, że nie ma w sprzedaży aktywowanych). Więc:

Wypiekacz do chleba Panasonic 2501 tryb - żytni

Proszę powiedz mi, czym można zastąpić słód?
Paul64
Cytat: langrig

Proszę powiedz mi, czym można zastąpić słód?

Gdzieś tu pojawiły się doniesienia, że ​​zamiast słodu użyto brzeczki lub koncentratu kwasu chlebowego. i sucha i wydaje się być nawet płynna, spójrz. Ale jeszcze z tym nie eksperymentowałem. Ale próbowałem uwarzyć słód - nie zauważyłem dużej różnicy w stosunku do tego, kiedy go właśnie napełniłem.
SchuMakher
Cytat: langrig

Proszę powiedz mi, czym można zastąpić słód?

w suchym kwasie „Saf” w torebce, która nie jest drożdżowa
Rina
Paul64, wystaw jako osobny przepis!
Paul64
Cytat: Rina

Paul64, wystaw jako osobny przepis!
Rina, bardzo dziękuję za ofertę, ale myślę, że nie warto. Wstydzę się, że właśnie „znalazłem” Twój przepis. Praktycznie się nie różnią. Mam nieco grubsze ciasto, dlatego pewnie skórka jest dość twarda. Ale ja po prostu uwielbiam skórkę chleba, ale bardzo podobała mi się twoja metoda robienia osobnego ciasta pszennego, a następnie wlewania do niego wszystkiego innego. Spróbuję to zrobić sam.
Igor
Cytat: Konstantin

KULICH
Płynne składniki:
50 ml. świeżo wyciskany sok pomarańczowy;
100gr. masło;
4 jajka (przed zniesieniem wstrząsnąć);
Aby uzyskać więcej słodyczy i aromatu ciasta, możesz dodać 1 łyżkę. l. kochanie;
Suche komponenty:
2,5 szklanki mąki pszennej (450 g);
4 łyżki cukru;
1 łyżeczka waniliny
0,5 łyżeczki soli;
2,5-3 łyżeczki suchych drożdży;
Przyprawa:
Rodzynki (owoce kandyzowane, orzechy) pełny pojemnik na rodzynki (50-80 gr.)
Czas pieczenia: 5 godzin, tryb DIETY (PIECZENIE RODZYNKI) z rodzynkami

Powiedz mi, kto upiekł to ciasto, zapomniał dodać takiej wody, na każde 500 g mąki powinno być co najmniej 300 ml płynu?
Administrator
Sok, roztopione masło, jajka również są płynne, jeśli to wszystko włoży się do jednej miski, może się okazać, że będzie to około 300 ml. PŁYNY

A ciasto (muffinowe) zawsze różni się konsystencją od ciasta chlebowego
Igor
Cytat: Admin

Sok, roztopione masło, jajka również są płynne, jeśli to wszystko włoży się do jednej miski, może się okazać, że będzie to około 300 ml. PŁYNY

A ciasto (muffinowe) zawsze różni się konsystencją od ciasta chlebowego
I kolejne pytanie, mam piekarnik 254 i nie mam dozownika, powiedz mi kiedy lub po której wrzucić rodzynki i ile w gramach lub jakie ziarno?
langrig
Cytat: Igor

Powiedz mi, kto upiekł to ciasto, zapomniał dodać takiej wody, na każde 500 g mąki powinno być co najmniej 300 ml płynu?

Ciasto wielkanocne upiekłam według tego przepisu. Wszystko się kończy!
Leniwy
Wreszcie znalazłem w sprzedaży niesfermentowany ciemny słód żytni.
Chleb Zavarny upiekłam, przepis super, kolendra mielona, ​​ale nie łyżeczkę, jak w przepisie, tylko stołową. Mąka żytnia skończyła się i brakowało mi 125 gramów, zastąpiłem ją mąką gryczaną. Chleb świetnie smakuje.
Sprawdziłam też przepis na „Żyto z otrębami” - też doskonały (330 ml wody, a nie 430, ta literówka już była).
langrig
Cytat: Leniwy

Wreszcie znalazłem w sprzedaży niesfermentowany ciemny słód żytni.
Chleb Zavarny upiekłam, przepis super, kolendra mielona, ​​ale nie łyżeczkę jak w przepisie, tylko stołową. Mąka żytnia skończyła się i brakowało mi 125 gramów, zastąpiłem ją mąką gryczaną. Chleb świetnie smakuje.
Sprawdziłam też przepis na „Żyto z otrębami” - też doskonały (330 ml wody, a nie 430, ta literówka była już wspomniana).

Bliiin! Yai zapomniałem o tej literówce (((wczoraj piekłam, choć bez otrębów z dodatkiem mąki żytniej. Myślę, że to moja bułka))) Ale w zasadzie wyszło normalnie. Lekko lepki))
Leniwy
Sprawdziłem przepis na SD-2501 - Żyto z otrębami tryb nr 7.
Tylko zamiast mąki żytniej (200 gr.) Wziąłem mąkę pszenną 1 gatunek, reszta była taka jak w przepisie i dodałem 2 łyżki suszonej musztardy - okazała się to bardzo smaczna musztarda. Upiekłam w trybie nr 1.
Lagri
Cytat: Leniwy


Chleb Zavarny upiekłam, przepis super, kolendra mielona, ​​ale nie łyżeczkę, jak w przepisie, tylko stołową. Mąki żytniej zabrakło i brakowało mi 125 gramów, zastąpiłem ją mąką gryczaną. Chleb świetnie smakuje.
Podobał mi się też ten chleb. Zrobiłem wszystko dokładnie według przepisu, normalnie ugniatałem. Okazało się piękne, pozornie dobrze upieczone.
Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic
Oto, co się okazało))). A ja też posypałam kolendrą.
Ilość
Witajcie piekarze! Od miesiąca jestem szczęśliwym posiadaczem HP.
Wyznaję, że z podekscytowaniem zacząłem piec pierwszy chleb, przeczytawszy wcześniej oczywiście na forum o niepowodzeniach, jakie spotkały nowicjuszy w tej trudnej sprawie. Ale szczęście było po mojej stronie, a pierwszy chleb był sukcesem, dodając emocji i wiary w moje umiejętności.
Do tej pory jak szalone: ​​szalone: ​​nie mogę się doczekać, aż każdy świeży bochenek złapie chrupki (proszę nie rzucać kapciami, wiem, że ciepły chleb jest szkodliwy), a wypieki z reguły są gotowe dopiero późnym wieczorem, czuję, że niedługo przeniosę się do innej kategorii wagowej (eh, kolega mnie ostrzegł ...).
Ale to wszystko, jak mówią, teksty. Pytanie już dojrzałe jest takie: mój mąż kupił mąkę żytnią pełnoziarnistą „Kudesnitsa” (ja zamówiłam żyto, czyli obrane, w ogóle nie zakładając, że żyto też jest w asortymencie w naszym kołchozie). Proszę doradzić znajomym, gdzie i jak najlepiej je zastosować. Sam znajduję przepisy na pszenicę pełnoziarnistą, nie ryzykuję eksperymentowania i zastępuję tylko pszenicę żytem, ​​nagle charakterystyczne są dla niego pewne osobliwości. Może ktoś ma sprawdzone receptury na jego stosowanie.Proszę o wzięcie pod uwagę, że nie udało mi się kupić jakichkolwiek dodatków do bardzo mocnego chleba żytniego, takich jak słodowo-agram-panifaryna. Z góry dziękuję.
Wujek Sam
Gratulujemy rozpoczęcia długiej podróży DARMOWEGO piekarza!

Wystarczy w przepisach zastąpić mąkę pszenną pełnoziarnistą mąką żytnią. Taka sama ilość masy. (na przykład zamiast 20 gramów pszenicy - 20 gramów żyta).
Znajdź SWÓJ najsmaczniejszy przepis na prawie rustykalny chleb. Przy wymianie do 10% mąki pszennej nie są wymagane agram i panifaryny. Kontroluj tylko KOLOBOK (osobny temat na stronie).
Im więcej otrębów i mąki pełnoziarnistej w chlebie, tym jest on bardziej niskokaloryczny.
Powodzenia!
Ilość
Dziękujemy za Twoją reakcję i rekomendację, postaramy się!
dziewczyna
Mam Panasonic 2500.
Wziąłem przepis z 🔗 WARKOCZ DROŻDŻOWY ZE ŚLIWKAMI

170 g mleka
1,5 łyżeczki suchych drożdży
350 g mąki
50 g cukru
50 g masła lub margaryny (82% tłuszczu)
1 jajko
¼ łyżeczki soli

Do wypełnienia:
Śliwka
Cukier
Ilość cukru i śliwek zależy wyłącznie od smaku i dostępności

Program do ciasta. Główny.
Ciasto jest bardzo miękkie i smaczne.
Piec w piekarniku 180-200 stopni.

Lotos N
Cytat: Grigorieva

Ciągle piekę chleb według przepisu podanego w instrukcji. Okazało się po prostu super.

Chleb z kremem żytnim

Tak się okazuje! Niesamowity!

I z jakiegoś powodu nie wyrosłem dobrze, wszystko też robiłem ściśle według przepisu, tylko w Panasonic 2502 (gdzie drożdże przelewa się przez dozownik). Ale z jakiegoś powodu chleb urósł tylko do połowy wiadra, w środku, bliżej dna, nie urósł prawie do punktu lepkości ... Pyszny, ale nie przewiewny, jak się spodziewałem. Może wymienić drożdże? (wstaw Saf-moment)
Deviator2x
Zrobił żytni chleb z brzeczki drożdżowej. Pierwszy chleb wyszedł tak, jak powinien, ale w drugim poszedłem za daleko z wodą. Cóż, to znaczy widziałem, że ciasto jest cienkie, ale ciekawie było sprawdzić moje przypuszczenia i zobaczyć, co się stanie. A oto co się stało

Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic
lilisha
Dobry wieczór! Ja do tej pory "czajniczek", piekłem tylko kilka razy. Chcę tylko posypać chleb sezamem i jak mam to zrobić? jak rozumiem, jeśli wleję go do dozownika, ten sezam będzie w środku i chcę, żeby był na wierzchu.


Dodano czwartek, 30 marca 2017 14:43

Znalazłem ten przepis na chleb serowy
Składniki:

mleko - 200 g
mąka - 500 g
twardy ser, starty - 100 g
jajko - 1 szt.
sól - 1 łyżeczka.
cukier - 1 łyżka. l.
masło - 30 g
suche drożdże - 1,5 łyżeczki.

Program pieczenia:
Główny. Średnia skórka. powiedz mi, że nie wystarczy mleka? jak rozumiem to jest L?
DonnaRosa
Cytat: lilisha

Znalazłem ten przepis na chleb serowy
Składniki:

mleko - 200 g
mąka - 500 g
twardy ser, starty - 100 g
jajko - 1 szt.
sól - 1 łyżeczka.
cukier - 1 łyżka. l.
masło - 30 g
suche drożdże - 1,5 łyżeczki.

Program pieczenia:
Główny. Średnia skórka. powiedz mi, że nie wystarczy mleka? jak rozumiem to jest L?
Sprawdzałeś ten przepis, czyli pieczony chleb według tego przepisu?
DonnaRosa
Cytat: Deviator2x

Zrobił żytni chleb z brzeczki drożdżowej. Pierwszy chleb wyszedł tak, jak powinien, ale w drugim poszedłem za daleko z wodą. Cóż, to znaczy widziałem, że ciasto jest cienkie, ale ciekawie było sprawdzić moje przypuszczenia i zobaczyć, co się stanie. A oto co się stało

Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic
Na zdjęciu widać, że płynu nie było mało, ale dużo więcej niż potrzeba.
lilisha
jeszcze nie upieczony, tylko idzie.
DonnaRosa
Cytat: lilisha

jeszcze nie upieczony, tylko idzie.
W tym wątku każdy daje własne, już przetestowane, przepisy kulinarne.
SchuMakher
Cytat: lilisha

Znalazłem ten przepis na chleb serowy
Składniki:

mleko - 200 g
mąka - 500 g
twardy ser, starty - 100 g
jajko - 1 szt.
sól - 1 łyżeczka.
cukier - 1 łyżka. l.
masło - 30 g
suche drożdże - 1,5 łyżeczki.

Program pieczenia:
Główny. Średnia skórka. powiedz mi, że nie wystarczy mleka? Rozumiem, że to L?

dodasz cały płyn (mleko, ser, jajko, masło) i otrzymasz normalną ilość płynu na taką ilość mąki

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba