Zeitun - ciasto lavash

Zeitun - ciasto lavash

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Pita	1-2 sztuki
Wędzona pierś z kurczaka	Pół piersi
Ser (mam kremowy)	100 gramów
Wszelkie zielenie	Smak
Śmietana / Jogurt / Majonez	1 łyżka. l.
pomidory koktajlowe	100 gramów
Krem	150 ml
jajko	1 kawałek
czosnek	1 goździk

Metoda gotowania

• Wyjmij filet z wędzonej piersi kurczaka i pokrój w drobną kostkę.
• Na jedno ciasto wystarczy połowa (jedna frakcja) piersi.
• Posiekaj warzywa (koperek, pietruszka). Posiekaj czosnek za pomocą prasy.
• Połącz posiekanego kurczaka, zioła, czosnek i łyżkę kwaśnej śmietany (lub jogurtu). Dobrze wymieszaj.
• 
• Jeśli Twój lavash jest duży, po prostu ogromny, jak mój, aż 80 cm, to jeden lavash wystarczy na całe ciasto. Jeśli chleb pita ma zwykły rozmiar, musisz wziąć dwie sztuki.
• Wytnij kawałek chleba pita o rozmiarze odpowiadającym twojemu kształtowi. Posmaruj formę masłem lub olejem roślinnym i połóż kółko lawaszu.
• 
• Nałóż 1/3 nadzienia na pozostały chleb pita. Na wierzchu posyp drobno startym serem.
• 
• Zwiń chleb pita i pokrój w pniaki, tuż powyżej wysokości formy.
• 
• Włóż pnie do formy, rozłóż krążki pomidorów między pnie i wlej farsz, do którego wymieszaj śmietanę i jajko.
• 
• Piec Zeitun w 180 ° C przez 30–35 minut, aż nadzienie będzie związane.
• Gotowe ciasto pozostawić na patelni na 15–20 minut. Następnie przełóż na półmisek i podawaj na ciepło.
• 
• Bezpretensjonalny, smaczny, szybki placek może być po prostu „na herbatę” lub np. Podawany z sałatką jako obiad.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

Wyjście ~ 800 gramów

Uwaga

Nadzieniem może być dowolne mięso pozostałe po uroczystej kolacji. Na przykład ryby wędzone na gorąco. Gotowane ziemniaki z ziołami i warzywami. Krótko mówiąc, jest gdzie wędrować.

Jest wynalazczynią i artystką! Pilnie przeciągam to do zakładek, potrzebuję tego
Nawet czytanie było pyszne!

Och, jaki przystojny !!!
zakładka .. na pewno spróbuję

Bardzo dobrze!

Ksyusha, ciekawy pomysł na pozbycie się resztek obiadu Szybko, smacznie i pięknie. Dziękuję, zakładka!

Cóż mogę powiedzieć… genialnie!

[Ludmila]

Ludmila, Svetlana, Irina, OlgaBardzo dziękuję za pochwałę. Ciasto jest naprawdę takie, jakie było, ale bardzo smaczne. Sam pomysł nie jest nowy, ale czasem warto o nim przypomnieć.
A co za przepyszne pieczone brzegi lavash, mmm-mmm. A połączenie z soczystym nadzieniem jest pyszne.

Dodano w sobotę 30 kwietnia 2016 22:45

Nataszadziękuję.

Ksenia, co za fajny pomysł i wykonanie!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksenia, Ksyushk @ -Plushk @dziękuję, włóż to w zakładki, po prostu robię to z serem, okazuje się, że achma jest leniwa, ale bardzo lubię też pierś i pomidory. Ale czosnek jest zawstydzający, wydaje mi się, że smak jest tak intensywny - zarówno pierś, jak i ser i pomidory. To dezorientuje czosnek

[Evgeniya]

Evgeniya, Dziękuję bardzo !

Helena, zdezorientowany - nie wkładaj. Do przyprawy dodaję goździk. Możesz to po prostu pieprzyć. Smakuje tak, jak mówią.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
A czosnek mi nie przeszkadza. Zarówno ser, jak i kurczak są bardzo przyjazne dla czosnku.

[Galina]

Galinadziękuję. Zgadzam się, kurczak, ser i czosnek są bardzo przyjazne

[Ksenia]

Kseniaco za świetny pomysł! Na pewno to zrobię, dzięki!

jak pięknie to wygląda! I szybko się przygotowuje. Dzięki za przepis! Zabiorę to do twoich zakładek.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @dlaczego to się nazywa zeytun? W tłumaczeniu z ormiańskiego to oliwka. Myślałem, że zaczynasz jeść oliwki, ale ich tam nie ma.

[Galina]

Galina, KLO, Dziękuję bardzo . Mam nadzieję, że spodoba Ci się ta wersja ciasta.

Barbara, zeytun, bo bułkę trzeba pokroić, a „ślimaki” ustawić pionowo.Jest wiele opcji na pita placki i nie zawsze będą to zeytuny.
A „zeytyun” jest naprawdę tłumaczony z tatarskiego krymskiego jako oliwka. Czy jest to w jakiś sposób związane z pochodzeniem tego ciasta, nie wiem.

Świetny pomysł. Na pewno to ugotuję.

[Galina]

Galina, Mam nadzieję, że pomysł się przyda.

[Ksyusha]

Ksyushafajny pomysł! Prezentacja jest po prostu świetna!
Uwielbiam te szybkie i pyszne przepisy. Myślę, że będzie częstym gościem przy naszym stole. Dzięki za przepis!

[Anyut]

Anyut, Dziękuję bardzo. Będę tylko zadowolony, jeśli zeytun zapuści korzenie razem z Tobą.

Ponadto nazwa ciasta jest bardzo nietypowa. Powiem znajomym: przygotowałem dla ciebie zeytun.

Ksenia, cudowne ciasto!

[Kate]

Katedziękuję.