Cechy wypiekaczy do chleba Panasonic

[Wypiekacze do chleba Panasonic - modele, instrukcje, opisy.]

Wypiekacze do chleba Panasonic - modele, instrukcje, opisy.

Najłatwiejsze przepisy na chleb dla różnych modeli wypiekaczy chleba (w tym wypiekacz do chleba Panasonic)

Nowi właściciele wypiekaczy chleba Panasonic często mają te same pytania.

1. Włączyliśmy wypiekacz do chleba, ale wyświetla się tylko program „podstawowy”, rozmiar XL. Piec nie reaguje na żadne z moich działań poza naciśnięciem przycisku Start / Stop. Czy ona jest wadliwa?
Nie, piec jest w porządku. Piekarnik jest gotowy do użycia, gdy na ekranie widać tylko zera lub ekran jest pusty (wypiekacz do chleba musi być podłączony do gniazdka!). Przycisk „Start / Stop” uruchamia ustawiony program i nie włącza wypiekacza do chleba!
Algorytm ustawiania programu wygląda następująco: przy pustym ekranie (lub zerach) należy kolejno wciskać przyciski od lewej do prawej, wybierając odpowiednią funkcję: „program” wybiera rodzaj pieczywa, tryb - pieczywo z dodatkami, tylko wyrabianie ciasta lub tryb szybki (dla głównego), „rozmiar” i „skórka” są zgodne z ich nazwami. Dopiero po wybraniu wszystkich potrzebnych parametrów wciśnij „Start / Stop”.

2. Włączyliśmy program, ale piec jest cichy. Czy ona jest wadliwa?
Nie, wypiekacze do chleba Panasonic mają taką funkcję, jak „wyrównanie temperatury". W zależności od temperatury w kuchni i samego piekarnika, wyrabianie rozpocznie się wcześniej (jeśli jest zimne) lub później (jeśli jest ciepłe). Im zimniejsze, tym dłużej trwa wyrastanie ciasta; jeśli jest ciepłe, to trwa mniej czasu na wyrośnięcie Chleb w tych piecach ma stałą, wysoką jakość.
Maksymalny czas "wyrównania temperatury" w programie głównym jedna godzina.

3. Musisz zresetować program. Jak to zrobić?
Naciśnij i przytrzymaj przycisk „Start / Stop”, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy. Ekran się wyłączy. Następnie możesz wybrać żądany program i parametry.

4. Musisz zatrzymać program na kilka minut.
Aby zatrzymać się na kilka minut, wyciągnij wtyczkę z gniazdka. Nie naciskaj żadnych przycisków! Piec zachowuje w pamięci program i przebieg do 10 minut.

5. Prąd wyszedł. Co robić?
Jeśli prąd wyłączy się na mniej niż 10 minut, to Wypiekacz do chleba Panasonic będzie automatycznie kontynuować swoją pracę. Jeśli przez dłuższy czas nie było prądu, będziesz musiał pomyśleć o tym, jak postępować, w zależności od etapu, na którym program został przerwany. Uruchom program od nowa, użyj trybu „szybki”, użyj trybu „pizza” + „pieczenie”.

[Jak przetestować wypiekacz do chleba Panasonic przed zakupem?]

Jak przetestować wypiekacz do chleba Panasonic przed zakupem?

Dla modeli 254/256, 255/257

Poproś o włączenie wypiekacza do chleba: na ekranie pojawią się zera. Kilkakrotnie nacisnąć przycisk „program” (dla modeli 255/257 osiem razy), aż wskaźnik na ekranie znajdzie się naprzeciwko „pizza”, nacisnąć „start / stop” - piec powinien natychmiast rozpocząć mieszanie. Mieszadło będzie się szarpać - to normalne.

Aby zatrzymać program, naciśnij przycisk „start / stop” i przytrzymaj, aż rozlegnie się sygnał dźwiękowy i ekran zniknie. Wyjmij wiadro. Teraz (na ekranie nie ma nic, jest pusty!) Naciśnij ponownie przycisk „program” przed wybraniem „pieczenia” (9 razy), naciśnij „start / stop”, przyłóż rękę do cienia i sprawdź, czy zaczyna rozgrzać się. Wyłącz go ponownie, naciskając i przytrzymując przycisk „start / stop”.

Teraz możesz sprawdzić wszystkie przyciski:
1. 1 raz wciśnij "program" - na ekranie o 4:00 pojawią się różne ikony i cyfry
2. kilkakrotnie wcisnąć „tryb”, ikonki w postaci bochenków, rogalików oraz napisy „piec”, „szybki” itp. Powinny zacząć migać na przemian (proste wypieki, z nadzieniem, szybkie, ciasto ... ).
3. „rozmiar” - wskaźnik powinien przeskoczyć nad X, L, XL
cztery.„crust” - podobnie jak „size”, znaczniki przy napisach „light * dark” (oznaczenie po przeciwnej stronie gwiazdki - środkowa skorupa).
5. „timer” - 10 minut zostanie doliczonych do wskazanego na wyświetlaczu czasu pieczenia.
6. Naciśnij przycisk „start / stop” - piec włączy się, aby wykonać program. I wyłącz go ponownie, naciskając i przytrzymując przycisk „start / stop” przez kilka sekund, aż pisk i zgaśnie ekran.

========================================

Do modelu 2502

1. Sprawdź mieszankę: włączyć piekarnik, wybrać program 20 (ciasto na pizzę) przyciskiem „Menu” i nacisnąć „Start”. Piec zacznie mieszać (ale nie natychmiast, ale po 3 sekundach), na panelu kontrolka pracy powinna znajdować się pod napisem „Mix”.
2. Aby zatrzymać program, naciśnij przycisk „Stop” (numer anulowanego programu pozostanie na ekranie).
3. Test ogrzewania (tenov): wyjmij wiadro, naciskając przycisk „Menu” wybierz program 12 (pieczenie) i naciśnij „Start” - pasek postępu znajduje się w pozycji „Pieczenie”.
4. Sprawdzenie przełączania i wyboru ustawień: wybierz program "1" przyciskiem "Menu" na ekranie, wskaźnik rozmiaru znajduje się w pozycji XL, program 01, czas 4.00, kolor skórki jest średni. W przeciwnym razie wszystko jest takie samo jak w starych modelach (tylko są dwa przyciski timera - „plus” i „minus”)

Dla 2502 włączyć piec, przyciskiem menu wybrać program 20 (Ciasto na pizzę) i wcisnąć „Start” piec zacznie ugniatać (ale nie od razu, ale po 3 sekundach) na panelu wskaźnik pracy powinien znajdować się pod napisem „ Ugniatanie". Aby zatrzymać program, naciśnij przycisk „Stop”. (Numer anulowanego programu pozostanie na ekranie) Wyjmij wiadro i naciśnij przycisk „Menu”, aby wybrać program 12 (pieczenie) i naciśnij „Start” - postęp pręt jest w pozycji „pieczenie”
1. wybierz program 1 przyciskiem "Menu" na ekranie, wskaźnik rozmiaru jest w pozycji XL program 01 czas 4.00 kolor skórki średni

w przeciwnym razie wszystko jest takie samo (tylko przyciski timera 2 „plus” i „minus”)

Powiedz mi, proszę, jakie inne pytania pojawiają się ciągle? I pamiętam, że gdzieś było prawie wideo lub zdjęcie w kolejności, w jakiej program był włączony.

Pliz, pomóż mi znaleźć minutnik w Panasonic 257. W takim przypadku wydłuża on czas pieczenia, aw takim przypadku służy jako opóźnienie. Chcę ustawić czas opóźnienia, ale czas pieczenia został osiągnięty. Ponownie przeczytałem całą instrukcję, mówi tylko o trybie opóźnionym. Myślę, że to cecha pracy Panasa, więc napisałem tutaj.

We wszystkich programach piec chleb (a mianowicie: <pieczywo główne> i <wypieki - rodzynkowe>, <wypieki dietetyczne> i <wypieki dietetyczne z rodzynkami>, <wypieki żytnie>, <wypieki francuskie>) timer opóźnia start.

W przypadku programu „pieczenie” sam wydłuża czas działania (nie można opóźnić uruchomienia tego programu).

2 Rina

Przepraszam, nie rozumiem, ale czym różni się „Pieczenie podstawowe” od zwykłego „pieczenia”, na którym na wyświetlaczu pojawia się napis PIECZĘ, to jest podstawowa. Dobrze, więc uczyć Pliz, jak zrobić opóźniony? Cóż, nie jak ja nie mogę. Piec w trybie podstawowym bez rodzynek, na grubej i średniej skórce, ale z timerem po prostu nie mogę opóźnić ... ale powinienem.

Pieczenie podstawowe obejmuje cały proces - od ugniatania, po namaczanie i pieczenie. I właśnie pieczenie jest Tylko wypieki.
Przepraszamy, ale nie próbowaliśmy czytać instrukcji, przynajmniej po przekątnej

Piec w trybie podstawowym bez rodzynek, na grubej i średniej skórce, ale z timerem po prostu nie mogę opóźnić ... ale powinienem.

Wybierz program: Main Bake (czas na wyświetlaczu 4:00). Nie dotykamy trybu, rozmiaru, skórki (Twoje życzenia są tam domyślnie) .Następnie kliknij „Timer”. Jedno naciśnięcie dodaje 10 minut (odpowiednio na tablicy 4:10 itd.). Po ustawieniu żądanego czasu (czyli czasu, po którym chleb powinien być gotowy) przypuśćmy 8:00 wciskamy "Start" i po 8 godzinach otrzymujemy nasz chleb (4 godziny opóźnienia + 4 godziny programu głównego)

[przyciskiem „timer” ustawić czas, po którym piec ma się zakończyć.]

2 Rina

Przepraszam, nie rozumiem, ale czym różni się „Pieczenie podstawowe” od zwykłego „pieczenia”, na którym na wyświetlaczu pojawia się napis PIECZĘ, to jest podstawowa. Dobrze, więc uczyć Pliz, jak zrobić opóźniony? Cóż, nie jak ja nie mogę.Piec w trybie podstawowym bez rodzynek, na grubej i średniej skórce, ale z timerem po prostu nie mogę opóźnić ... ale powinienem.

Co powiesz na uważne przeczytanie instrukcji? Tabela trybów zawiera instrukcje dotyczące trybu, w którym można ustawić wyłącznik czasowy.

Program „Podstawowy” obejmuje tryby „pieczenie”, „szybkie”, „pieczenie z rodzynkami” (pełny cykl wyrabiania i wypieku chleba), „wyrabianie ciasta” oraz „wyrabianie ciasta z rodzynkami” - tylko wyrabianie i wyrastanie ciasta .
„pieczenie” to program same wypieki (umieszczone na wyświetlaczu pod „pizzą”) - bez ugniatania.

=====================
Aby uzyskać wytchnienie, robisz bardzo proste rzeczy:
1. za pomocą przycisku wybierz program (domyślnie „główny”).
2. Za pomocą przycisku wybierz tryb (w razie potrzeby np. „Podstawowy z rodzynkami”).
Rozmiar 3
4. ziarno
5. przyciskiem „timer” ustawić czas, po którym piec ma się zakończyć.
6. nacisnąć przycisk „Start”

Wszystkie instrukcje dotyczące pieca są szczegółowo opisane na stronie 9.

2 Ksusha
2 Rina

Dziękuję oczywiście instrukcje przeczytałem wcześniej ... więc faktem jest, że w instrukcji byłem zdezorientowany tym, że po ustawieniu timera (jest przykład z 21.00 i 06.30 rano) na Następne zdjęcie, na którym wyświetlany jest ekran po naciśnięciu czasu rozpoczęcia, to 4:00!), Ale nie to, które zostało przełożone. Dziękuje za wszystko.

[Podstawowy - 25-60 minutDieta - 1 h -1 h 40 minDieta szybka - 15-25 minŻyto - 45-60 min.Francuski - 40 minut - 2 godziny 5 minut]

Czas wyrównania temperatury dla różnych programów:
Podstawowy - 25-60 minut
Dieta - 1 h -1 h 40 min
Dieta szybka - 15-25 min
Żyto - 45-60 min.
Francuski - 40 minut - 2 godziny 5 minut

(w przypadku testu na Basic dieta może się różnić o kilka minut)

co jeśli zakładka jest dla rozmiaru M? czy program jest zawarty w XL?

Nie wiem. Mogę założyć, że chleb trochę się upiecze (ale nie krytycznie).

Jeśli partia jeszcze się nie rozpoczęła, możesz zresetować program i ustawić go za pomocą niezbędnych parametrów. Ale wtedy czas „wyrównania temperatury” jest prawie gwarantowany na jedną godzinę.

Nie wiem. Mogę założyć, że chleb trochę się upiecze (ale nie krytycznie).

Jeśli partia jeszcze się nie rozpoczęła, możesz zresetować program i ustawić go za pomocą niezbędnych parametrów. Ale wtedy czas „wyrównania temperatury” jest prawie gwarantowany na jedną godzinę.

Nie mogłem zresetować, specjalnie czekałem ponad 10 minut. po podłączeniu do gniazdka wyświetlacz nie świecił się, a po naciśnięciu startu rozpoczęło się główne pieczenie ...

[Nadyadiak]

Nadyadiak Naciśnij przycisk start / stop i przytrzymaj, aż usłyszysz pisk (2-3 sekundy) i nastąpi reset

Witaj!
Tydzień odkąd kupiłem SD-256.
Myli proces wyrabiania ciasta.
Po wyrównaniu temperatury wiosło przeszkadza równomiernie.
W miarę zagniatania i zagęszczania ciasta zaczyna pojawiać się efekt opóźnienia w ruchu łopatki, jakby najpierw utknęła, a dopiero potem zaciągnęła się.
To samo dotyczy kolejnych cykli ugniatania. Wydaje się, że przeszkadza w napięciu, a potem wydaje się, że kilka kręgów ciągle. Wydaje się, że nie ma wystarczającej mocy silnika do równomiernego ugniatania, czyli ciągłego obracania kawałka ciasta za pomocą łopatki.
Piec jest pierwszy, nie widziałem innych "na żywo" i nie wiem jak przeszkadzają.
Logicznie rozumiem, że ciasto jest lepkim i lepkim produktem, ale słysząc te „jęki” silnika i skrzyni biegów ... boli mnie serce))
Więc chcę zapytać. Czy tak powinno być, czy coś jest nie tak z moim piecem i trzeba to zanieść do serwisu?
Upiekłam bułki.
Pierwsza (Normal z książki) wydaje się działać, ale poniższe przepisy nie są tym, czego bym chciał. Istnieje wątpliwość, czy ciasto nie jest odpowiednio zagniecione.
A „kolobok” nie działa w formie pokazanej na forum. Oznacza to, że nie jest równy.

[Wsparcie! Nic nie wychodzi]

nierówna i nie gładka bułka to brak wody, ciasto jest zbyt strome, wypiekaczowi może być trudno je ugnieść.

Mając na uwadze fakt, że chleb „nie taki”, można zadać wszystkie pytania w temacie Wsparcie! Nic nie wychodzi... Napisz tam przepis, jak mierzysz składniki, jak wygląda bułka i jakie są wyniki. Fajnie byłoby mieć zdjęcie przynajmniej gotowego chleba.

Cóż, rozumiem to.
Jednak sam proces ugniatania i jego „mechaniczne” nierówności - szarpnięcia i przerwy, po których następuje kilka ciągłych obrotów, dezorientują.Nie ma faktu, że bułka ciągle się toczyła. Wszak piernikowy ludzik powinien nabrać okrągłego kształtu właśnie dzięki „rozwałkowaniu” po ścianach formy.

moje drugie HP tylko równomiernie przeszkadza - ciasto jest tam gorsze.

I pozwól bułce uderzać o ściany - to dobrze dla niego.

Tutaj również kupiliśmy 257 Panasonic. Ogólnie wszystko wydaje się normalne, ale jedna rzecz się męczy. Po raz pierwszy zdecydowaliśmy się upiec średniej wielkości jajko, położyliśmy wszystko zgodnie z przepisem, wyłożyliśmy wszystkie guziki, a chleb prawie przedarł się przez pokrywkę (w tym samym czasie wszystko było upieczone, tylko bardzo luźne) . Druga próba to mleczna, tutaj skakałem prawie przez cały proces - kontrolowałem całą bułkę, wielkość jest średnia - znowu ta sama. Co to znaczy? Ponadto bułka jakoś dziwnie się zwijała - mąka pozostała w ukośnych rogach, musiałem ją ostrożnie ręcznie zeskrobać i popchnąć.

[vatruska]

vatruskajest to raczej kwestia przepisu, a nie producenta chleba. Zadaj pytanie w temacie Wsparcie! Nic nie wychodzi! (Ambulans)... Podejrzewam, że drożdże są zbyt aktywne.

Witaj!
Tydzień odkąd kupiłem SD-256.
Myli proces wyrabiania ciasta.
Po wyrównaniu temperatury wiosło przeszkadza równomiernie.
Gdy ciasto jest zagniatane, zagęszczane, zaczyna pojawiać się efekt opóźnienia w ruchu łopatki, jakby najpierw utknęła, a dopiero potem tylko szturchnęła.
...
A „kolobok” nie działa w formie pokazanej na forum. Oznacza to, że nie jest równy.

Drogi Piligrimie, czy udało Ci się rozwiązać problem opóźnienia ruchu łopatki?

Mam 257 Panasoników, pieczę codziennie od miesiąca. Nie było żadnych problemów. Zasady koloboka poznałem przed zakupem (jeszcze raz dziękuję Adminowi za naukę!). Piernikowy ludzik ugniatał, po czym potrząsano nim i rzucano o boki wiadra, tak aby stało się gładkie i równe.
Nagle ostatnie 3 chleby przestały działać. Nie trzęsie się, nie uderza bułką o ściany. Ruchy łopatki są nieco konwulsyjne, a kok wygląda jak wachlarz (nie jest gładki). Co to jest?
Powiedz mi, kto wie, co z tym? A może czeka na mnie centrum serwisowe?

[Tanya-Fanya]

Sytuacja opisana przez Piligrima nie jest problemem, a osobliwością obrotu ostrza właśnie w Panasonic. Na różnych etapach mieszania rotacja jest inna.

Tanya-Fanya „jak wachlarz” - czy tak jest z bochenkami? Najprawdopodobniej masz zbyt suchą mąkę, włóż to samo do wiadra, ale zostaw 50-70 gramów mąki w szklance. Miej oko na bułkę, jeśli jest płynna, dodaj mąkę dosłownie pół łyżki stołowej.

Jeśli podczas tych konwulsyjnych ruchów łopatki dosłownie pół łyżeczki olejku wyleje się na bułkę z góry, to po pół minuty bułka nasmarowana z zewnątrz zacznie dyndać wokół wiadra z powodu śliskości i łopatki będzie się obracać równomiernie. Ale jeśli bułka jest naprawdę za ciasna, to gdy tylko olej zadziała, problemy z konwulsjami zaczną się ponownie.

Rina, wielkie dzięki za szybką odpowiedź. Następnym razem spróbuję zmniejszyć ilość mąki podczas układania.
Chciałbym, żeby to był mój problem.
Ale to denerwujące, że piekłam już od jakiegoś czasu chleb sezamowy uwielbiany przez moją rodzinę, to znaczy przepis został opracowany, bułka zawsze chybotała się i biła o boki wiadra. A potem - bam Tak, i sam wylałem mąkę na koloboka, na początku był mokry.
Przestań, może ten nowy sezam wchłonął całą wilgoć i kolobok jest spragniony? Ze wszystkich składników tym razem był sezam z nowego opakowania, a mąka ze starego.
Dzięki jeszcze raz!

[Nadyadiak]

Nadyadiak Naciśnij przycisk start / stop i przytrzymaj, aż usłyszysz pisk (2-3 sekundy) i nastąpi reset

Próbowałem dziś rano nastawić minutnik, żeby wracać z pracy do domu, a chleb już się upiekł, ale źle obliczyłem czas, próbowałem porzucić program klikając na "start / reset", usłyszał pisk, ekran zgasł, ALE po włączeniu program "Basic" rozmiar XL, ciemna skórka i ten program ruszył, czyli rozpoczęło się odliczanie.
Nie mogłem zmienić programu i poprawnie ustawić timera, chociaż wyjąłem wtyczkę z gniazdka i czekałem 10 minut.Program NIE KASUJE SIĘ (((zostawiłem wszystkie składniki w wiaderku, wracam z pracy do domu, wciskam start, muszę czekać do północy na upieczenie chleba, żeby go wyjąć.

[Slavina]

Slavinaprzeczytaj dokładnie pierwszy post w tym temacie wszystko jest tam szczegółowo opisane w pierwszym akapicie.

[Slavina]

Slavinaprzeczytaj dokładnie pierwszy post w tym temacie wszystko jest tam szczegółowo opisane w pierwszym akapicie.

Przepraszam, tak, naprawdę musiałem tylko przeczytać uważnie... Dzięki za wetknięcie w nos

[Rina]

Rina Czy możesz mi powiedzieć, gdzieś omawiałem cechy temperaturowe pieczenia różnych trybów Panasonic?

[Yana]

Yanazajrzyj do środka ten tematmoże są tam linki i potrzebne informacje.

[Yana]

Yanazajrzyj do środka ten tematmoże są tam linki i potrzebne informacje.

dzięki, sprzątam ...

W końcu stali się szczęśliwymi posiadaczami Panasonic 257. Ale pojawiło się pytanie, w związku z superwysokim popytem, ​​za który podaż nie nadąża ... Jaka powinna być przerwa między wypiekami, czyli jak długo chleba producent musi odpocząć? Pomóż mi proszę. Nigdzie nie mogę znaleźć tych informacji.

[CBETA]

CBETA,
Piekę też kilka bochenków dziennie. Najważniejsze, żeby piec ostygł - dopóki nie ostygnie, nie włączy się, pokaże „TEMP”.

[CBETA]

CBETA,
Piekę też kilka bochenków dziennie.

Antoshechka i wszystko jesz? Czy tak jest każdego dnia? Kopciuszek, jesteś mój

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mashko, prawie nie jem chleba lub tylko z piekarnika Więc jak pieczę kilka razy dziennie to znaczy, że to prezent

Niedawno kupiłem Panasonic 2501 .: girl_love: Chleb okazał się 4 razy pyszny z chrupiącą skórką. Ale jako skrupulatny użytkownik miałem pytania. Zakłada się, że CP jest uniwersalny, to znaczy w jednym trybie można piec różne pieczywo pod względem składu i rodzaju mąki. Oczywiste jest, że tryby różnią się od siebie temperaturą i czasem narastania mieszania. Ale nie rozumiem, jak wykorzystać te informacje. Powiedz nam, z jakich przepisów (rodzajów chleba) możesz skorzystać w trybach PODSTAWOWY, DIETY i JEDNOZIARNISTY (klasyfikacja). A także kiedy dodać nasiona do chleba ŻYTNIEJ, jeśli dozownik nie działa na tym programie i nie ma sygnału dźwiękowego. naprawdę nie mogę się doczekać Twoich odpowiedzi.

Dodano w czwartek, 30 marca 2017, 10:44

Jest też pytanie o tryby. Nie wszystkie programy ustawiają rozmiar i kolor skórki. Jak rozumiem, kolor skórki zależy od czasu pieczenia. A jeśli gotowy chleb zostanie pozostawiony na ogrzewaniu, skórka będzie ciemniejsza. A jak wielkość chleba wpływa na pracę CP? W trybie ŻYCIA ani jedno, ani drugie nie jest ustawione. Ile składników powinienem użyć? Czy dobrze zrozumiałem, że wielkość zależy od ilości mąki 400gr - 500gr - 600gr?

Niedawno kupiłem Panasonic 2501 .: girl_love: Chleb okazał się 4 razy pyszny z chrupiącą skórką. Ale jako skrupulatny użytkownik miałem pytania. Zakłada się, że CP jest uniwersalny, to znaczy w jednym trybie można piec różne pieczywo pod względem składu i rodzaju mąki. Oczywiste jest, że tryby różnią się od siebie temperaturą i czasem narastania mieszania. Ale nie rozumiem, jak wykorzystać te informacje. Powiedz nam, z jakich przepisów (rodzajów chleba) możesz skorzystać w trybach PODSTAWOWY, DIETY i JEDNOZIARNISTY (klasyfikacja). A także kiedy dodać nasiona do chleba ŻYTNIEJ, jeśli dozownik nie działa na tym programie i nie ma sygnału dźwiękowego. naprawdę nie mogę się doczekać Twoich odpowiedzi.

Programy różnią się nie tylko czasem ugniatania, wyrastania i pieczenia, ale także liczbą odkostnień i temperaturą.
1. Tryb „podstawowy” ma zastosowanie do większości przepisów. Najlepiej sprawdza się w przepisach, które wymagają DWÓCH wyrostków ciasta.
2. „dietetyczny” jest chleb z mąki pełnoziarnistej, pełnoziarnistej, często z różnymi dodatkami. Tam sposoby wyrabiania ciasta i garowania różnią się nieco, ponieważ ciasto jest cięższe.Aby zrozumieć, które przepisy są odpowiednie dla tego trybu (a także dla innych), musisz co najmniej kilka razy upiec chleb oferowany w tym trybie zgodnie z rodzimymi instrukcjami Panasonic. To samo dotyczy jednoziarnistego (nie pomyłka? Nie wieloziarnistego?)
3. Nasiona "żyta" trzeba będzie dodawać od samego początku lub po opanowaniu programu, wiedząc, że ugniatanie zakończy się za dwie lub trzy minuty. Niestety, nasze marzenia o reżimie „żyta z rodzynkami” pozostały marzeniami.

Jest też pytanie o tryby. Nie wszystkie programy ustawiają rozmiar i kolor skórki. Jak rozumiem, kolor skórki zależy od czasu pieczenia. A jeśli gotowy chleb zostanie pozostawiony na ogrzewaniu, skórka będzie ciemniejsza. A jak wielkość chleba wpływa na pracę CP? W trybie ŻYCIA ani jedno, ani drugie nie jest ustawione. Ile składników powinienem użyć? Czy dobrze zrozumiałem, że wielkość zależy od ilości mąki 400gr - 500gr - 600gr?

Kolor skórki zależy nie tylko od czasu pieczenia, ale także od temperatury. A ogrzewanie to już nie pieczenie, temperatura tam jest bardzo niska (jeśli do pieczenia potrzeba około 180 ° C, to wystarczy 40-60 ° C, aby ją utrzymać). Jeśli gotowy chleb zostanie podgrzany, po prostu nie ma wystarczającej temperatury do dalszego przyciemnienia skórki. To samo można powiedzieć o wielkości chleba. Ciasta z mąki pszennej 400, 500 i 600 g wymagają różnych czasów pieczenia.

Ogólna zasada: do ugniatania, podnoszenia i pieczenie różne ilości ciasta wymagają różnych ilości energii. Dlatego czasami w przypadku chleba słodkiego, nawet dużego, zaleca się ustawienie małego rozmiaru i lekkiej skórki.

W przypadku trybu „żyto” spójrz na proponowany przepis w tych samych instrukcjach, a następnie możesz nawigować według ilości mąki.

Dzięki, zbadam sprawę

[Rina]

Rina proszę powiedz mi, czy można użyć łopatki do chleba żytniego zamiast głównej do dowolnego programu i jaką ma funkcję?
Jeśli zasypiasz mleko w proszku, to musisz zwiększyć ilość płynu, czy też ilość płynu zależy od ilości mąki?
Jeśli dodajesz masło, musisz zmniejszyć ilość płynu, a jeśli dodajesz jajka?

[Rina]

Rina proszę powiedz mi, czy można użyć łopatki do chleba żytniego zamiast głównej do dowolnego programu i jaką ma funkcję?

Używana (w celach eksperymentalnych) łopatki "żytniej" do wypieku chleba pszennego. Nie wpłynęło to na jakość chleba. Ale napęd zużywa się i poluzowuje mocowanie łyżki.
IMHO: ciasto żytnie jest cieńsze i łatwo przechodzi między zębami grzebienia; Gęste ciasto pszenne nie jest zdolne do takich „wyczynów”.

[Siergiej]

Siergiej podziękować!
A co z innymi pytaniami?

[Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba]

W końcu korzystałbym też z łopatek w normalny sposób, to znaczy do celów, do których są przeznaczone.

Jeśli chodzi o inne pytania, to nie dotyczą one kwestii technicznych, którym poświęcony jest ten konkretny temat, ale pytań o komponenty do testu.

Mamy bardzo dobry dział, w którym z pewnością odpowiedzą na wszystkie pytania związane z ciastem, wyrabianiem i pieczeniem - Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba

Używana (dla eksperymentu) szpatułka "żytnia" do wypieku chleba pszennego. Nie wpłynęło to na jakość chleba. Ale zużywa napęd i poluzowuje mocowanie łyżki.
IMHO: ciasto żytnie jest cieńsze i łatwo przechodzi między zębami grzebienia; Gęste ciasto pszenne nie jest zdolne do takich „wyczynów”.

DZIĘKUJĘ ... w przeciwnym razie chciałem zrobić ten eksperyment ... Teraz nie będę.

Cześć.
Być może pytanie jest nieprawidłowe, ale ...
W sprzedaży pojawiły się nowe modele 2501 i 2502, w szczególności ten ostatni ma dozownik drożdży. W jakim stopniu ta opcja jest pożądana? Czy warto za to przepłacać 2t. R.?

o! tutaj napisał o tym Mikołaj Aleksandrowicz

o dozowniku drożdży w Panasonic 2502/2512

Powiedz mi, Proszę!
Model SD-254. Upiekli go dwukrotnie. Tylko biały i słodki arabski chleb, na „Podstawowym” i „Piekarni” Wyszło świetnie. Ale!!! Po zakończeniu programu wyświetlacz gaśnie, miga napis „Start / Stop” i nie ma sygnału informującego o zakończeniu programu.Chociaż był sygnał do napełnienia rodzynek! To normalne?

Najprawdopodobniej właśnie przegapiłeś sygnał dźwiękowy programu.
Migający przycisk oznacza zakończenie programu. Po prostu naciśnij go na sekundę lub dwie, usłyszysz sygnał dźwiękowy i zgaśnie.
Po zakończeniu ekran całkowicie się wyłącza. To jest norma.

Jeśli nie wyłączysz pieca z gniazdka, to aby ustawić żądany program, tryb itp., Zacznij naciskać przyciski od lewej do prawej, czyli najpierw naciśnij przycisk wyboru programu (główny, dietetyczny, francuski itp. .), następnie w razie potrzeby „tryb”, „rozmiar” i dopiero po wybraniu wszystkiego wciskamy przycisk „start / stop”.

Oznacza to, że piec z pustym ekranem nie jest wyłączony, ale znajduje się w trybie gotowości.

Najprawdopodobniej właśnie przegapiłeś sygnał dźwiękowy programu.

Tak, rzeczywiście, dziękuję !!!!
Dzisiaj szczególnie spodziewałem się zakończenia programu. Był sygnał. Prawda jest cicha i niezbyt długa. Jeśli rozprasza Cię telewizor, możesz go pominąć. Moi przyjaciele mają austriacki piec. Nie wiem, jak się piecze, ale wydaje sygnał dźwiękowy… nie przegapisz tego.

Nie wiem czy ten temat.
Niedawno kupiony Panasonic SD - 2500. Kilkakrotnie upiekliśmy go. Wszystko ok. Czytałem wskazówki, rekomendacje. Bardzo lubiłem pszenicę z otrębami. Okazało się, że kupiłem żyto.
Nie jadłam chleba smaczniejszego.
Ale - ugniatał, podążał za kolobokiem, wstał. Zajrzał do. Bałem się, że jest ciasno. Ale tak dobrze pasowało. I nagle rozległ się jakiś dźwięk - znowu piec zaczął potrząsać bułeczką. Ciasto znów zamieniło się w bułkę. Była zdenerwowana - cokolwiek się stanie. Ale chleb okazał się wspaniały.
Ale co to może być?

główna partia odbywa się w dwóch etapach. A potem jeszcze jedno lub dwa odkostnienia.

Oznacza to, że okazuje się, że od dawna rośnie i nagle postanowił się wtrącić? Czy to jest odkostnianie?
Wydaje się, że nadeszła.

Oznacza to, że okazuje się, że od dawna rośnie i nagle postanowił się wtrącić? Czy to jest odkostnianie?
Wydaje się, że nadeszła.

Wszystko w porządku, bułka może przeszkadzać kilkakrotnie, nawet 20 minut przed pieczeniem. A pożądany temat jest tutaj: Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 Szczęśliwy chleb

Dobry dzień. Proszę powiedz mi, do ciasta z mąką żytnią zawsze używaj łopatki do wyrabiania żyta, albo zależy to od ilości mąki żytniej w przepisie. Do pieczenia kremu, z otrębami, położyć łopatkę żytnią, aw obu przypadkach chleb był słabo wymieszany, na brzegach białe plamy. Najpierw wlewam mąkę żytnią, potem mąkę pszenną, jeśli oczywiście ma to znaczenie.