Sprawdzone przepisy dla firmy Panasonic

Zrobił żytni chleb z brzeczki drożdżowej.

Kupiliśmy wypiekacz do chleba Panasonic 2501, radości nie ma granic: girl_skakalka :: girl_skakalka :: girl_skakalka:, codziennie piekę chleb, postanowiłem spróbować kremu (żytniego), słodu żytniego nie ma / w zasadzie sprzedaż i ja nie wiem co / gdzie i jak to sprzedaje / generalnie wkładam suchy kwas chlebowy 4 łyżki. l. za pierwszym razem wyszło pysznie tylko przez 2 dni, zrobiło się lepkie, 2 razy zrobiłem to jak na foto też spadło w środku i jak klej (na szczęście są zwierzęta domowe), więc moje pytanie to: 1. co może zastąpić słód żytni, 2. Czy ktoś próbował upiec Borodinsky'ego, podzielić się sprawdzonym przepisem. podziękować.

Sprawdziłam przepis „Chleb na kwasie”, ale zamiast kwasu zwykła woda. Tak więc w recepturze 400 ml i dach chleba okazały się bardzo złe. Powodem jest ilość płynu, następnym razem nalałem 370 ml płynu - wyszło super.

Dodano czwartek, 30 marca 2017 14:44

Zrobił żytni chleb z brzeczki drożdżowej.

Kupiliśmy wypiekacz do chleba Panasonic 2501, radości nie ma granic, na co dzień piekę chleb, postanowiłem spróbować budyniu (żytniego), słodu żytniego nie ma / w zasadzie sprzedaż i nie wiem co / jak i jak jest sprzedawany / ogólnie wkłada suchy kwas chlebowy 4 łyżki. l. za pierwszym razem wyszło pysznie tylko na 2 dni, zrobiło się lepkie, 2 razy zrobiłem to jak na foto też spadło w środku i jak klej (na szczęście są zwierzęta domowe), więc mam pytanie: 1. co może zastąpić słód żytni, 2. Czy ktoś próbował upiec Borodinsky'ego, podzielić się sprawdzonym przepisem. podziękować.

W dziale „Chleb drożdżowy” jest wiele przepisów Borodinsky'ego.

Dodano czwartek, 30 marca 2017 14:44

Upiekłam na SD-2501 według przepisu „Biały chleb orkiszowy”, dla średniej wielkości wskazano 340 ml wody, dodałam kolejne 10 ml, okazało się, czego potrzebujemy. Dach płaski, sam chleb bardzo gęsty, wszystko dobrze wypieczone, waga 772 gramy.

bez słodu żytniego

Przeszukuj rynki. Też myślałem, że nie, ale dobrze wyglądałem i znalazłem. Kupiłem dwa opakowania na raz i teraz nie wiem, co mówią. Musisz szukać w działach, które sprzedają mąkę, zboża, makarony, przyprawy itp.

pieczony chleb jajeczny według przepisu na bawełnę, jajka ubić mikserem razem z wodą, kłopotliwy (
a teraz myślę, czy to było konieczne? jeśli po prostu dodasz jajka bez uprzedniego ubijania, nic nieoczekiwanego się nie dzieje?

[Meggi]

Meggi, Nigdy nie biję jajek do pieczenia w firmie Panasonic. Wszystko kończy się świetnie i tak

[Meggi]

Meggi Nie musiałeś niczego bić. Piec przepisy z forum i w tym z tej sekcji. Nie zapominajmy, że Panasonic, automat HP, a głównie na nim piecze, bo „zapomniałem i zapomniałem na 4-6 godzin”

zmarnowana praca (
jasny.)

Swoją drogą próbowałem chleba jajecznego, nie będę już piec, mleko jest smaczniejsze

Dodano czwartek, 30 marca 2017 14:31

wieczorem spróbuję upiec żyto, ale nie ma słodu, jest Extra-R, czy mogę go wymienić? a jednak czy konieczne jest mieszanie go we wrzącej wodzie lub dodawanie w ten sposób?

[błąd]

Słód nadaje chlebowi barwę i aromat, można go częściowo zastąpić kwasem chlebowym, jego koncentratem lub piwem. Extra-r to zakwaszacz, nie przesadzaj ostrożnie, w pełnym ziarnie z instrukcji błąd

piec stąd Chleb Darnitsa z Fugaski

Próbowałem upiec chleb jajeczny - nie podobało mi się, chleb mleczny wydawał mi się długim bochenkiem, ale prosty chleb w trybie 08 (6 godzin) - z hukiem wszyscy to lubią, proszą tylko o upieczenie, ale zamiast masła zastępuję 1 łyżkę słonecznikiem ... l.

[dietetyczny z rodzynkami]

Melduję, że Chleb okazał się doskonały (dietetyczny z rodzynkami, mały bochenek, przepis z książki. Zamiast wody - bulion ziemniaczany. Płyn jest o 20 ml mniej niż w recepturze (może być tak jak w przepisie, ale postanowiłem grać bezpiecznie). Okazało się, że to bochenek w kapeluszu, pyszny.

Kupiłem to:

🔗

czy ktoś tego próbował?

Dodano czwartek, 30 marca 2017 14:39

dzisiaj upiekłam ciasto według przepisu na wypiekacza do chleba ...
okazał się wcale nie słodki, jeśli następnym razem dodam więcej cukru. nie zepsuje piasku?

Dodano czwartek, 30 marca 2017 14:39

Shas wzięła ciasto na ciasta, sprawdził się przepis, przed zakupem bawełny ugniatała ręcznie, teraz dylemat, w jaki sposób ustawić?
Długo myślałem, między 13 a 15 rokiem i zdecydowałem się wybrać 13 program główny
recepta: 600g mąki, 250 mleka, 2 jajka, 50g masła
doradzić piekarzom

Dodano czwartek, 30 marca 2017 14:39

nikt tu nie przychodzi? moje pytania pozostają bez odpowiedzi. (
gdzie się udać, czy możesz doradzić?

[Meggi]

Meggi Tutaj omawiamy sprawdzone przepisy dla Panasonic
sekcja ogólna Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.1960
Ciasto można wyrabiać w programie „Ciasto główne” oraz w programie „Ciasto drożdżowe”
Ciasta wielkanocne mieszkają na całym forum, szukaj pomocy 🔗

Wypróbowałem program chleb francuski 08, ale wprowadziłem kilka zmian, zamiast mleka w proszku i wody dodałem 280 ml mleka.
Okazało się, że chleb jest świetny, radzę spróbować

[Chleb żytni pszenny]

Chleb żytni pszenny

Mąka pszenna - 375g
mąka żytnia gruba - 190g
sól-2h. l.
słód brązowy - 2-3 łyżeczki (ale więcej jest możliwych)
kminek-1. l.
suchy zakwas - 1 łyżka. l.
świeże drożdże-7g
woda-390ml

Program: włoski (4,5 godziny) w Panasonic x / p
Rozpuścić drożdże w 100 g całego płynu.
Dobrze mieszam wszystkie suche składniki,
Wlewam płyn na wierzch.
Po wyłączeniu bawełny zostawiam w niej chleb na około 20 minut.
Następnie ostrożnie go zdejmuję i zostawiam w bawełnianym ręczniku, aż ostygnie całkowicie.
Całkowicie ostudzony chleb kroję za pomocą krajalnicy.
Przechowuję go w lodówce w workach.
Część w zamrażarce.

Dzisiaj upiekłam szary chleb.

Drodzy piekarze, miłego dnia wszystkim!
Chcę upiec chleb żytnio-pszenny w Panasonic 2502, czy możesz mi powiedzieć, czy możesz dodać do zakładek produkty zgodnie z zasadą „mąka w wodzie”, czy można to zastosować do tego modelu, czy nadal postępuj zgodnie z instrukcjami „płyn na wierzchu” ?

Lepiej postępować zgodnie z instrukcjami firmy Panasonic

Lepiej postępować zgodnie z instrukcjami firmy Panasonic

Dziękuję za pomoc, w przeciwnym razie wątpliwości są niejasne

Przydatny link Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Chleb Darnicki Chleb Darnitsa z Fugaski
Sekcja: Chleb pszenno-żytni drożdżowy
Słód, mąka, drożdże i różne rzeczy dla HP w Orange Savushkina 37

sazalexter, dzięki!
To chleb darnicki (po fugasce) podjąłem się upiec, podczas gdy nie było słodu i innych zakwasów.
Na pewno pojadę do Savushkin, jutro naprawdę powinni przynieść zamówienie z Chlebdom, ale ostrzegli, że nie wszystko jest na stanie
Chcę tylko pojechać do centrum handlowego Farmers 'Market po koszyk na chleb, już prawie

Wątpliwości nie powinny dręczyć ... Jest pytanie i jest odpowiedź.

Swoją drogą, jeśli na forum natrafisz na frazę „koniecznie mąka w wodzie”, to tak naprawdę opisuje ona zasadę wyrównywania ciasta - łatwiej jest dodać mąkę do płynnego ciasta (czyli mąki do wody) niż próbować namoczyć zbyt twarde ciasto (tj. wodę do mąki). Po prostu niektórzy piekarze nie czytają zbyt uważnie, więc zaczynają mówić, że „mąka w wodzie” to kolejność układania jedzenia.

witam proszę powiedz mi co to jest proszek do pieczenia i jak można go wymienić, a może bez niego

Czy mogę zadać więcej pytań? Wczoraj upiekłam pierwsze żyto - pszenicę Darnitsky Fugaskin, wyszło rewelacyjnie! Ale smak mi się nie podobał, jest mało soli, nie ma kwaskowatości i za mało przyprawy, okazało się, że jest szara. Do następnego chleba chcę dodać mieloną kolendrę i koperek. Mąż naprawdę powiedział, że jest fajny
Pytanie 1 - kiedy lepiej umieścić przyprawy na początku partii lub w bułce?
pytanie 2-bierz suszone zioła czy świeże?
pytanie 3 - do chleba kwaśnego, co należy dodać? (Nie pieczę na kefirze i serwatce)
pytanie 4 - aby miękisz był ciemniejszy, co dodać?

Dodano czwartek, 30 marca 2017 14:42

witam proszę powiedz mi co to jest proszek do pieczenia i jak można go wymienić, a może bez niego

oto o nim gałązka.

Proszek do pieczenia (proszek do pieczenia)

Długo w trakcie ważenia wsypuję na szalkę wszystkie suche składniki,
następnie dobrze wymieszaj ręką.
Wlewam wszystko do wiadra z waty, następnie wlewam drożdże rozpuszczone w wodzie.
Resztę płynu wylewam na samą górę.

Dodano czwartek, 30 marca 2017 14:29

pytanie 4 - aby miękisz był ciemniejszy, co dodać?

Dodaję brązowy słód.
Do chleba 1 lub 2 łyżki. l. Pachnie chlebem żytnim, nadaje kolor i kwaśność.

[Pszenno-żytnie 50/50 z żywymi drożdżami]

Czy mogę zadać więcej pytań? Wczoraj upiekłam pierwsze żyto - pszenicę Darnitsky Fugaskin, wyszło rewelacyjnie! Ale smak mi się nie podobał, jest mało soli, nie ma kwaskowatości i za mało przyprawy, okazało się, że jest szara. Do następnego chleba chcę dodać mieloną kolendrę i koperek. Mąż naprawdę powiedział, że jest fajny
Pytanie 1 - kiedy lepiej umieścić przyprawy na początku partii lub w bułce?
pytanie 2-bierz suszone zioła czy świeże?
pytanie 3 - do chleba kwaśnego, co należy dodać? (Nie pieczę na kefirze i serwatce)
pytanie 4 - aby miękisz był ciemniejszy, co dodać?

zobacz mój przepis ”Pszenno-żytnie 50/50 z żywymi drożdżami".

Jeśli się uda, możesz zastosować zasadę ciasta, odstawić na dwie do trzech godzin, a dopiero potem wymieszać z mąką żytnią. Kiedy ciasto działa, pojawia się kwaskowatość, której potrzebuje chleb.

Kwaśność może pojawić się bez ciasta, jeśli zostanie zaprogramowana na 4,5 godziny.
Przetestowany!
Wszystko razem - kminek, słód i dłuższy program dają ten sam smak chleba żytniego.
Długo nie zawracam sobie głowy ciastem. Długie i kłopotliwe.
Używam drożdży, najlepiej świeżych.
Nigdy nie dodaję cukru.
To jest szkodliwe.

Pozwolę sobie więc na przedstawienie sprawdzonego przepisu

Mam prostego Panasonic bez łopatki do żyta, ale chcę ciemny chleb. Teraz nie ma natychmiastowego kwasu chlebowego, nie znalazłem brzeczki, poradziłem sobie z tym, co to było. Więc:

Drożdże (mam Pakmaya) - 1,5 łyżeczki.
Mąka pszenna najwyższej jakości - 240
Mąka żytnia, tapeta - 120
Mąka pełnoziarnista „Rzecz francuska” - 120
Mleko w proszku - 2 łyżki. l.
Drobna sól 1,5 łyżeczki.
Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.
Kwas "Russian Dar" - 310ml

Tryb Basic, rozmiar L, średni crust, normalna łopatka.

Przesiewam mąkę (mam wygodny kubek z sitkiem ikeevka)
Potrząsam kwasem, żeby uwolnić olej z gazu i tam. Wybrałem kwas chlebowy, ponieważ był wolny od konserwantów i zawierał słód. Nie rozważaj reklamy
Próbowałam dodać suszone zioło - też jest dobre, ale dżemu nie da się już rozsmarować

Chleb okazuje się być koloru Darnickiego, dość wysoki, nie mdły, z bardzo piękną i smaczną skórką. Nie udaję autora, przepis to kompilacja różnych przepisów, które przeczytałem Gorąco wszystkim polecam, nie raz został sprawdzony. Później załączę zdjęcie.

Dodano czwartek, 30 marca 2017 14:29

Oto kawałek chleba! Za życia wygląda trochę ciemniej w środku

Dzień dobry, drodzy miłośnicy domowych wypieków.
Niedawno kupiłem wypiekacz do chleba i powoli go doskonalę.
Koneserzy, powiedzcie mi, który program jest najlepszy do pieczenia ciast?
Mój wypiekacz do chleba Panasonic 2501.
Byłbym wdzięczny za twoją radę.

Dzień dobry, drodzy miłośnicy domowych wypieków.
Niedawno kupiłem wypiekacz do chleba i powoli go doskonalę.
Koneserzy, powiedzcie mi, który program jest najlepszy do wypieku ciast wielkanocnych?
Mój wypiekacz do chleba Panasonic 2501.
Byłbym wdzięczny za twoją radę.

Ciasto maślane z orzechami i jabłkami

W wypiekaczu do chleba. Dla bardzo leniwych. : rolleyes:





Jedzenie według przepisu bardzo smaczne (Elena Bo)

Kompozycja:
2,5 łyżeczki drożdże
- 3 łyżeczki mąki (450 gr.)
- 0,5 łyżeczki. Sól
- 6 łyżek. l. Sahara
- 1 torebka cukru waniliowego
- 6 łyżek. l. olej (rafinowany)
- pełny dozownik orzechów, rodzynek i plasterków jabłka
- 3 jajka
- około 100 ml wody
Program - Podstawowy z rodzynkami, lekka skórka. Jeśli Twój wypiekacz do chleba ma program Słodki chleb, piecz z nim.

Ciasto okazuje się trochę płynne w porównaniu do tego, do czego przyzwyczailiśmy się podczas pieczenia chleba. Ale nie dodałem mąki, to wszystko wypieki.

Przeliczenie dla mniejszego rozmiaru od Andreevny.
Cytat z: Andreevna, 7 lutego 2008, 12:24:27
Drożdże -1,2 łyżeczki
Mąka - 300g
Sól - 0,3 łyżeczki
Cukier - 4 łyżki. l.
Cukier waniliowy - 0,5 opakowania
4 łyżki. l. olej (rafinowany)
Jajka - 2 szt.
Mleko - około 60ml
Ogólnie jajka + mleko = 160ml. Człowiek z piernika był zły, lepki. ©
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com...

Nie miałem rodzynek. Było dużo orzechów i jabłek.
Zdjęcie przedstawia mały rozmiar z przeliczonego przepisu.

[cudowne ciasto]

Dzień dobry, drodzy miłośnicy domowych wypieków.
Niedawno kupiłem wypiekacz do chleba i powoli go doskonalę.
Koneserzy, powiedzcie mi, który program jest najlepszy do wypieku ciast wielkanocnych?
Mój wypiekacz do chleba Panasonic 2501.
Byłbym wdzięczny za twoją radę.

lubię to cudowne ciasto (zmniejszona porcja).
Wygląda na XXXL) Waga 675g. : rolleyes:
Jajka były duże, więc było mało miejsca na mleko.
Wrzucam rodzynki i orzechy do dozownika,
i dodałem jabłka bezpośrednio do wiadra,
kiedy usłyszałem, że wypadły orzechy z rodzynkami.
Jedno jabłko, średniej wielkości. Antonovka.
Piec został zaprogramowany w „Tryb ogólny z rodzynkami”, rozmiar M, jasna skórka.
Całkowity czas to 4 godziny.





Drożdże -1,2 łyżeczki
Mąka - 300g
Sól - 0,3 łyżeczki
Cukier - 4 łyżki. l.
Cukier waniliowy - 0,5 opakowania
4 łyżki. l. olej (rafinowany)
Jajka - 2 szt.
Mleko - około 60ml
Generalnie jajka + mleko = 160m
- kompletny dozownik orzechów, rodzynek i plasterków jabłka

[Ciasto maślane (bardzo małe)]

Dzień dobry, drodzy miłośnicy domowych wypieków.
Niedawno kupiłem wypiekacz do chleba i powoli go doskonalę.
Koneserzy, powiedzcie mi, który program jest najlepszy do wypieku ciast wielkanocnych?
Mój wypiekacz do chleba Panasonic 2501.
Byłbym wdzięczny za twoją radę.

Ciasto maślane (bardzo małe)

Drożdże 1,5 łyżeczki
Mąka 300 gr
Cukier 60 gr.
Cukier waniliowy - 1 saszetka
Sól 0,25 łyżeczki
Masło 40 gr. (skaleczenie)
Jajko 1 szt. (Około 40 gr) lub 2 żółtka (około 40 gr)
Mleko 150 ml. (podgrzej do 40g.)
W dozowniku lub na sygnale rodzynki (dużo).
Tryb „Podstawowy z rodzynkami”, rozmiar Mały, Lekka skórka.

Dodałem trochę jabłka
dużo rodzynek i bardzo mała garść orzechów.
Waga gotowa 670gr.

[Baba]

Baba
Piernikowy ludzik wydawał się chudy i dodałam dwie łyżki mąki.
Oczywiście: nie powinienem był tego dodawać.
Tym razem zapiekany z rodzynkami.
Nie wiem, czy impregnacja jest potrzebna. Już jest pyszna.
Można posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą.

Waga = 830g. A to tylko 336 g mąki.
Jest całkiem duży. Ale nie wyszedłem z wiadra
jak ta wypiekana z 420g mąki.

------
15 g świeżych drożdży (1,6 łyżeczki suchych)
336 gr mąki
1 opakowanie budyniu waniliowego
0,5 łyżeczki Sól
1/3 szklanki cukru
0,5 saszetki cukru waniliowego
100 gramów masło
2 jajka
110 ml. ciepłe mleko
20g wody
garść rodzynek.
-----
Rozcieńczyć drożdże w całym ciepłym płynie z całym cukrem + cukrem waniliowym.
Czekałem, aż zaczną pracować, aby upewnić się, że są dobre.
Przesianą mąkę + budyń waniliowy wrzucam do wiadra.
Jajka mieszane z solą. A potem z całym płynem.
Wylałem wszystko na mąkę.
Kiedy ciasto zaczęło przybierać kształt niezbyt pulchnego koloboka-przecinka,
Wlałem dwie garście umytych, ale nie gotowanych na parze rodzynek.

I to wszystko.
--
program podstawowy
rozmiar M
skórka - średnia

[Charlotte na skondensowanym mleku w C / P.]

Charlotte na skondensowanym mleku w C / P.

Mleko zagęszczone, jajko, trochę mąki, wanilia, trochę sody + łyżeczka śmietany.
Całość wylewamy na wyprostowaną folię, na wierzch kładziemy słomki jabłkowe.
Piecz przez 60-65 minut.
Tylko nie rób tego wysoko, w przeciwnym razie może się nie upiec.
Gotowy do wyciągnięcia za foliowe ogony, uwolnienia i odkurzenia cukrem pudrem.
Wszystko!
🔗

🔗

🔗

[Francuski z płatkami owsianymi i mąką żytnią]

5. Wariacje na temat trybu „francuskiego”:

Bardzo lubię chleb pieczony w francuskim stylu! Na przykład ten:
Francuski z płatkami owsianymi i mąką żytnią
drożdże suszone w / sol. 1 łyżeczka wymiarowy
mąka pszenna 300 gramów
mąka żytnia 50 gramów
mąka owsiana 50 gramów
sól 1 łyżeczka wymiarowy
krem olej 15 gramów
Siemię lniane 1 łyżka l.
woda 305 ml

Dziś piekłam chleb według przepisu Axio Hokkaido Dairy Japoński chleb

[Charlotte na skondensowanym mleku w C / P.]

Charlotte na skondensowanym mleku w C / P.

Mleko zagęszczone, jajko, trochę mąki, wanilia, trochę sody + łyżeczka kwaśnej śmietany.
Całość wylewamy na wyprostowaną folię, na wierzch kładziemy słomki jabłkowe.
Piecz przez 60-65 minut.
Tylko nie rób tego wysoko, w przeciwnym razie może się nie upiec.

Wygląda pysznie !!! Czy możesz podać więcej szczegółów? „Trochę” nie jest zbyt jasne… Czy składniki są dokładnie i sposób?

Mam przepis „na wpół zweryfikowany” - piekłam ciasto na podstawie podstawowego z książki do Panasika 257, ale skórka po bokach i poniżej minęła ... Zapomniałem (i się spieszyłem) spójrz na tak przydatne zasoby, ponieważ już dawali rady, który program wybrać, aby uniknąć nadmiernego spalania.
Może moje doświadczenie się przyda, skoro były dodatki do głównej wagi produktów i wyszło tak:
120 g masła (Valio),
jajka nie były duże +2 żółtka = 240 g. wyszły,
świeżo wyciskany sok pomarańczowy - 70ml.,
1 łyżka. l. koniak (za mało! potrzebujesz minimum 2),
płyn aromatyzujący wanilia i migdały Overt (1 kapsułka),
9 art. l. cukier (za mało! gdzie indziej można bezpiecznie dodać 3 łyżki).
Reżim „dietetyczny z rodzynkami” - nie pozwala na dobór wielkości i koloru ...
Okazało się, że bardzo piękne i „kulicze” prawie jak klasyka mojej mamy, nad którą pracuje cały dzień, nie uciekało - czapka była równo z krawędziami formy. Chociaż kilka razy próbowałem wlać mąkę - ciasto wydawało się za cienkie, to dobrze, że go nie dodałem!
Drożdże też były suche, Overt (choć kupuję je w Czarnogórze, z jakiegoś powodu nie mamy takiej jakości ...) Dodałem ćwierć więcej niż zgodnie z instrukcją - niczego nie zepsułem!
W domu były tylko bardzo duże i ciemne rodzynki (umyłam je do sucha i posypałam mąką), tylko garść migdałów - innym razem dodam tylko kandyzowane owoce i więcej migdałów))
Mąka to Makfa (ostatnio próbowałam mąki French Thing - byłam pod dużym wrażeniem wypieku białego pieczywa, ale rzadko ją spotykam w sklepach).
Wnioski, które sobie zrobiłem: program jest potrzebny tak, jak radziła Rina - podstawowa, średnia i lekka skórka.

Dzisiaj piekłam chleb według przepisu Axio Hokkaido Dairy Japoński chleb

Jak to zrobiono w HP bardziej szczegółowo? Ile zostało umieszczone (jeśli nie według przepisu z pierwszego postu), w jakiej kolejności, na jakim programie
Wrzuciłem wszystko do wiadra - patrzyłem na koniec ugniatania - i tam tylko środek został wymieszany, cała mąka jak leżała na krawędziach została, musiałem ją wyciągnąć, ugniatać ręcznie i teraz czekam aż drugi raz powstanie (już w formie) żeby włożyć do upiec ...
Chleb okazał się niesamowity ... trzy czwarte bochenka zostało już zjedzone
🔗
Ale chciałbym zrozumieć, jak to zrobiłeś w KhP - tylko upiekłeś?

Witaj!
Chciałbym dodać kolejny przepis na chleb serowy. Znalazłem to w internecie, ale nie widzę takiego przepisu na tym forum. To nie pierwszy raz, kiedy go upiekłam.
Więc:

Serowy chleb.

Drożdże - 1 łyżeczka
Mąka - 450 gramów
Sól - 1,5 łyżeczki
Cukier - 2,5 łyżki
Mleko w proszku - 1,5 łyżki
Olej roślinny - 1,5 łyżki
1 jajko + 1 żółtko
Ser - 200 gramów
Woda - 180 ml

Tryb: pieczenie podstawowe
Rozmiar: średni (L)
Skórka: lekka

Skórka jest ciemnawa, nawet w trybie „jasnym”, ponieważ jest dużo sera. Ale chleb jest pyszny. Czasami odcinam skórkę, już z kromek chleba.
Ser przecieram na drobnej tarce, używam soli morskiej i cukru trzcinowego. Mąka - „Makfa”, fińska nordycka jest generalnie najlepsza do pieczenia. Oliwa - oliwka extra virgin.

Smacznego!

Na ten przepis piekę chleb serowy. To zawsze działa. Smak i zapach są doskonałe.
(przepis nie został wymyślony przeze mnie, ale wielokrotnie testowany)

Składniki:

mleko - 200 g
mąka - 500 g
twardy ser, starty - 100 g
jajko - 1 szt.
sól - 1 łyżeczka.
cukier - 1 łyżka. l.
masło - 30 g
suche drożdże - 1,5 łyżeczki.

Program pieczenia:
Główny. Średnia skórka.

i jaki rozmiar umieścić?

500 gr. mąka do Panasonic - średniej wielkości.

W przepisie na chleb z miodem i orzechami zastąpiłam miód skondensowanym mlekiem - bardzo mi się podobało.
Znalazłem stary słoik (leżał ponad rok), otworzyłem go, mleko było już kremowe, zgęstniałe. Nie odważyłem się jeść, ale miejsce jest w skondensowanym chlebie mlecznym.

Dobry dzień! Dziś kupiłam HP panasonik 2501. Proszę podać przepis na ciasto naleśnikowe. Jeśli to możliwe bardziej szczegółowo. Z góry dziękuję.

[Aleksandra]

Aleksandra, naleśniki robi się łyżką i rękami.Oto dobry przepis na Lush Fritters.

Bujne naleśniki

[Alexander]

Alexander, naleśniki robi się łyżką i rękami.

Lub mikser, jeśli jest całkowicie leniwy.

Bardzo dobry przepis z instrukcji dla zagranicznych wypiekaczy chleba Panasonic. Robiłam chleb od jednego do jednego sześć razy z rzędu i cały czas. Ciasto nie jest zbyt gęste, więc rodzynki są w środku (między wiadrem a bochenkiem nie ma pieczonych rodzynek poza chlebem).

Drożdże 1 łyżeczka
Biała mąka 400 gr.
2 łyżeczki cukru
Masło 75 gr.
Sól 1 łyżeczka
Mielony cynamon 2 łyżeczki
Mielona gałka muszkatołowa 0,5 łyżeczki
Jajko 2 szt.
Woda 110 ml.
Mleko 110 ml.
Rodzynki 150 gr.

Tryb - 06, rozmiar - M

[Leniwy]

Leniwy,

Tryb - 06

Jak nazywa się ten tryb?

Tryb 06 - dietetyczny z rodzynkami (czas - 5 godzin).
Po dodaniu gałki muszkatołowej zrobiłem resztę chleba bez niej, cynamonowy smak i smak są dobre.

[Leniwy]

Leniwy,
Dziękuję, będę wiedział, w moim Panasiku tryby bez liczb są po prostu

Cześć wszystkim! Kuchenka toaletowa nadal zachwyca Mały grecki chleb można żuć przez wiele dni. I bardzo dziękuję za pozostałe przepisy.
Ale nikt nie ma przepisu na chleb, z którego zrobiłyby się kanapki, o konsystencji wypieków z małymi dziurkami, inaczej wszystko okaże się puszyste.

Witaj! Proszę pomóż!!!! Mam HP Panasonic 2512. Od miesiąca uczę się piec, ale we wszystkich moich chlebach miękisz jest wilgotny jak glina. A skórka jest cudowna. Eksperymentowałem z różnymi rodzajami mąki, używam wagi elektronicznej, miarki i szklanki. Wszystko jest ściśle według przepisu. Nie mogę jednak jeść chleba z okruchami gliny, a mój żołądek jest oburzony. Co jest nie tak? Nie chciałbym umieszczać HB w szafie. Dzięki!

Dodano czwartek, 30 marca 2017 14:23

SP. Z O.O! Okazuje się, że od września nikt nie zaglądał do tego tematu. Nie mogę się doczekać odpowiedzi. SORRY !!!