Zupa z buraków według przepisu Sophie Dahl, w mleczarni sojowej (Midea Mi-5)

[1.]

Zupa z buraków według przepisu Sophie Dahl, w mleczarni sojowej (Midea Mi-5)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
buraki (średnie)	1 kawałek
szalotka	1 kawałek
czosnek	1 kromka
koper	1 gałąź
woda	OK. 800 ml
Sól	1 łyżeczka
czarny pieprz	szczypta
olej słonecznikowy	1 łyżka. łyżka

Metoda gotowania

• 1. Pokrój warzywa i umieść w kolbie maszyny do soi.
• Obierz i posiekaj buraki (około 2 * 2 cm). Cebulę pokroić w plasterki. Czosnek - cały.
• 2. Dodaj wodę do kreski minimum.
• 3. Dopraw solą i pieprzem.
• 4. Program „Owsianka” (przycisk nr 3). Gotowy!
• Do zupy dodaj olej słonecznikowy.
• 5. Zupę przelać do filiżanek i posypać drobno posiekanymi ziołami.
• Dodatkiem były bułki z lawaszem i serem śmietankowym.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3 standardowe porcje (lub 7 filiżanek)

Czas na przygotowanie:

15 minut

Program gotowania:

przycisk numer 3

Uwaga

Aby zrobić tę zupę puree, zainspirował mnie program telewizyjny Sophie Dahl (gotowała barszcz i podawała go w filiżankach do kawy). Sophie nazywała siebie „królową blendera”.
Więc jestem królową sojowej krowy?

Po co się powtarzać !? Po prostu bogini!

Surowe buraki?

Cóż, po co się powtarzać! Po prostu bogini!

Surowe buraki?

Co! Krowa to święte zwierzę!
Tak, surowe buraki.
Ale jakoś zrobiłem to z gotowanego. To nie pierwszy raz, kiedy robię taką zupę.
Można też zrobić grzanki czosnkowe na patelni i posypać zupę, będzie pyszna.

PS prawie zapomniałem! Do gotowej zupy dodaj łyżkę pachnącego oleju słonecznikowego! (to nie dla wszystkich, ale ja jestem właśnie takim amatorem). Smacznego.
Poprawiono listę składników.