Przepisy na bazie orzechów, sezamu i mąki sojowej

[Przepisy na mączkę z orzechów i soi (okara)]

Proponuję w tym wątku udostępnienia receptur na utylizację ciasta powstałego po przygotowaniu napojów z ziaren soi, orzechów, wiórków kokosowych.
W końcu jest to bardzo przydatna część i może być świetnym dodatkiem do innego dania!
________

Przepisy na mączkę z orzechów i soi (okara)
Bułeczki migdałowe z czekoladą od SchuMakher


Delikatna bułka kokosowa od julifera



Z okary sojowej i orzechowej:

Spróbuj ciast serowych (jajko, mąka, cukier waniliowy i trochę soli). Dobrze wyciśnij okarę w gazę (woda nadal pozostaje po sicie).
Lub dodaj do mielonego kotleta. Ale orzechy mogą być tam wyczuwalne.

Dostałem pyszne serniki z okary sojowo-orzechowo-orzechowej, obficie podlałem je dżemem, poszedłem po słodką duszę, ale raczej gęstą, być może trzeba było do nich dodać trochę kwaśnej śmietany i proszku do pieczenia.

Omlet Okara (Z Mączką Sojową)
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354441.0

Sos migdałowy

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&topic=356393.new#new

Ciasto migdałowe z kremem migdałowym (usuwanie ciasta z mleka migdałowego)



ciasto:
mąka - 200g
cukier - 150g
jajka - 2szt
mleko-150ml
olej roślinny - 150 ml
ciasto migdałowe - 1 łyżka
skrobia - 1 l
proszek do pieczenia - 2h l
wanilina
Wszystkie produkty połączyć w misce, ubić mikserem i piec przez 50 minut na poziomie 2 programu pieczenia.

krem:
mleko-300ml
cukier -5st
mąka -1,5 st l
migdałowy
ciasto - 1,5-2 l
masło-30-50gr
wanilina
Połącz mleko, cukier, mąkę, wanilinę i ciasto i ubij trzepaczką. Podpalić i dalej bić, doprowadzić do wrzenia, gdy masa zgęstnieje, zdjąć z ognia. Dodaj masło, dobrze wymieszaj, ostudź i posmaruj ciasto śmietaną.
Smacznego!

[Słodkie bułeczki sezamowe]

Słodkie bułeczki sezamowe przez Omela

Placki Wątróbkowe
- wątróbka drobiowa 500 gr
- mączka sojowa z 2 szklanek soi
- jajko 1 szt
- kasza manna 2 łyżki. l.
- sól, przyprawy do smaku
- olej roślinny 2 łyżki. l.
Przewiń wątróbkę przez maszynkę do mięsa lub zmielić w robocie kuchennym, dodaj wszystko inne. Wymieszaj, odstaw na 15 min.Piekłam na grillu BBK. Naleśniki okazały się soczyste i smaczne. Smacznego.
Przepraszamy, ale nie ma żadnych zdjęć.

Zapiekanka z twarogu (improwizacja na temat „Tender casserole” Solnyshkina)

600 gramów twarogu
5 jajek
70 gramów skrobi
1 kreskówka szklanka cukru pudru
wanilina opcjonalnie
kurkuma - 1/4 łyżeczki (dla pięknego bladożółtego koloru)
ciasto z mleka kokosowo-ryżowego - 200 gramów
Multicooker Cuckoo 1054 - tryb biskwitowy
Doskonała delikatna zapiekanka.
Mąż nawet nie zauważył kokosa.
Kokos nadał nieco luźniejszą konsystencję.
Więc powtórzę

A jak używać oleju kokosowego !!!! To co powstało po przygotowaniu mleka ??? Z wyjątkiem tego, jak posmarować usta?

Oto taki makowy warkocz jaki dostałem (z mlekiem makowym i ciastem)

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365362.0

Używanie mleka kokosowego i makuchu kokosowego https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365477.0

[Znak]

Znak, Do włosów, olej kokosowy Przesuszony farbą, prasowanie itp., Rozdwojone końcówki, łamliwe ... Zrobiłam tak: myłam włosy tylko szamponem. Nie spłukuj odżywką ani balsamem! Olejek nakładaj na wilgotne włosy na całej długości. Czapka z celofanu na górze. Rozgrzej się suszarką do włosów i nałóż na głowę coś ciepłego (wełniana czapka) lub zawiń ręcznikiem. Trzymaj przez 2-3 godziny. Chodziłem czasem do łóżka z taką maską.Następnie zmyć szamponem. Wystarczy jedno namydlenie. Doskonale się zmywa. Włosy po takiej masce są proste, żywe. I lśnij! Taka procedura jest tego warta w salonach.

[lana19]

lana19, Dziękuję! Zrobię to!

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
moja żona zrobiła kotlety z kurczaka na obiad, no cóż, kotlety takie jak kotlety.
zaczął jeść, prawie odgryzł pół widelca, smak jest niezwykle niesamowity
Okazało się, że panierowała je w chipsach KOKOSOWYCH !!!!
którzy jeszcze tego nie próbowali, bardzo polecam

[lana19]

lana19, Pomyślałem, że zrobię to samo, bo muszę to zrobić! Chciałem zrobić ciastka serowe, ale wczoraj dziewczyny zwabiły do ​​zapiekanki z twarogu - zostawiły na później! Dziękuję za informację o kotletach, musisz spróbować!

[„Ciastko na wrzącej wodzie”]

Zastosowanie ciasta orzechowego orzechy laskowe
Codziennie robię mleko orzechowe, najsmaczniejsze dla mnie jak dotąd jest z orzechów laskowych, zostało dużo ciasta, dziś upiekłam z nim biszkopt, przepis tradycyjny, ale z dodatkiem ciasta:
„Ciastko na wrzącej wodzie”

• jajko - 4 szt. - 210 gr. bez skorupek (ponieważ jajka są różnej wielkości zacząłem ważyć iw zależności od wagi dodawać mąkę i cukier)
  cukier - 190 gr.
  mąka - 140 gr.
  fundusz. ciasto - 150 gr.
  wanilia cukier - 1 kawa. l.
  proszek do pieczenia - 1 pudełko. l.
  wrząca woda - 3 łyżki. l
  rast. olej -3 łyżki. l. (Mam rzepak)

Upiekłam w Panasonic 101 (który ma 4 guziki) 2 cykle, biszkopt okazał się wysoki, porowaty, orzechowy w kolorze i ostry zapach.
Pokroić w 2 ciastka, trochę namoczone (2 łyżki. L. Fund. Mleko + 1 łyżka. L. Pomarańcza. Likier Cointreau).
Śmietanka: Śmietanka 250 ml. 20% (mam fińską florę vispi) ubitą 4 łyżeczkami. sah. proszek.
Posypane prażonymi wiórkami orzecha laskowego.
Smak ciasta jest boski !!!
Następnym razem dodam kakao dla koloru, bo ciastka orzechowe są szare, jakoś nie estetycznie mi się podoba, ale posmakuję tego.
PS. Niedawno jestem na tej stronie, jeszcze nie wiem, jak wstawiać zdjęcia, ale na pewno się nauczę, ale naprawdę chciałem się podzielić przepisem.

Używanie mączki z orzechów laskowych (nie kulinarne)
Peeling do ciała:
Kawa usypiająca (200 gr.) + Ciasto (150 gr.) + Mielony cynamon (0,5 łyżeczki) + Kakao (1 łyżeczka) + Kilka. krople bergamotki lub olejku pomarańczowego.
Zabrałem go dziś ze sobą do łaźni… żadnych słów, tylko okrzyki !!!!!

[„Zapiekanka z twarogu”]

Używanie mączki sojowej i migdałowej
„Zapiekanka z twarogu”

• twarożek - 400 gr. (miękkie, beztłuszczowe w tubie, Ostankino)
  jajko - 3 szt.
  ciasto - bez ważenia, co to było; soja z 1 łyżki. soja, migdał z 2 łyżek. migdały.
  cukier - 0,5 stosu.
  kasza manna - 0,5 stosu.
  mleko sojowe - 0,5 stosu.
  awangarda. cukier - 1 łyżeczka.
  poluzowany. - 1 pudełko l
  sól - szczypta
  rodzynki - 0,5 stosu.

Namocz semolinę w soi. mleko, aż pęcznieje.
Wymieszaj twarożek + żółtka + ciasto + namocz. kasza manna + van. cukier + rozluźnienie + sól
Białka ubić z cukrem na mocne szczyty, delikatnie dodać do masy twarogowej, dodać rodzynki (posypane mąką)
Nasmaruj formę odpływem. masło, posyp kaszą manną, ostrożnie rozłóż masę.
Wypiekła w Panasonic 101, 2 cykle (2x1,20). Nie otwieraj od razu; 10 minut. Podgrzewany, 15 min. nie otwieraj pokrywki, ostudź w formie.
W Panasonic 18 piecze się w 55 minut. , ale ostatnio używam 101 modeli do pieczenia zapiekanek i ciastek.
Bardzo delikatna zapiekanka, dobrze zachowuje swój kształt, struktura jest luźna i nie mokra.
Od wielu lat stosuję podstawowy przepis, a teraz również z użyciem ciasta.

[„Ciastko waniliowe na wrzącej wodzie”]

Używanie makuchu z oleju migdałowego
Upiekłam kolejny biszkopt z dodatkiem ciasta migdałowego:
„Ciastko waniliowe na wrzącej wodzie”

• jajko - 4 szt. - 240 gr. bez skorupy
  cukier - 190 gr.
  mąka - 160 gr.
  ciasto migdałowe - 75 gr. (z jednej miarki migdałów bez skórki)
  wanilia cukier - 2 kawy. l.
  proszek do pieczenia - 1 pudełko. l.
  wrząca woda - 3 łyżki. l
  rast. olej -3 łyżki. l. (Mam rzepak)

Ubij mikserem jajka z cukrem, nie wyłączając, dodaj ciasto i ubij jeszcze przez 1 minutę.
Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dobrze wymieszaj, dodaj wrzącą wodę + praż. olej i wlej mieszaninę do natłuszczonego odpływu. masło i posypane formą semoliny.
Upieczony w Panasonic 101, 2 cykle (2x1,20), biszkopt okazał się wysoki, porowaty, pachnący.
Pokrój na 2 namoczone ciastka (2 łyżki. L mleka migdałowego + 1 łyżka. Pomarańcza. Likier Cointreau).
Śmietanka: Śmietanka 250 ml. 20% (mam fińską florę vispi) ubitą 4 łyżeczkami. sah. proszek.
Posypane prażonymi wiórkami migdałów.
Ciasto jest pyszne.

[„Biszkopt orzechowo-czekoladowy na wrzącej wodzie”]

Używanie makucha z orzechów laskowych
Kolejny tort:
„Biszkopt orzechowo-czekoladowy na wrzącej wodzie”

• jajko - 4 szt. - 225 gr. bez skorupy
  mąka - 150 gr.
  cukier -190 gr.
  fundusz. ciasto - 150 gr. (z dwóch taktów. stos.)
  kakao - 4 łyżeczki.
  wanilia cukier - 1 kawa. l.
  proszek do pieczenia - 1 pudełko. l.
  wrząca woda - 3 łyżki. l
  rast. olej -3 łyżki. l. (Mam rzepak)

Ubij mikserem jajka z cukrem, nie wyłączając, dodaj ciasto + kakao (miksuj) i ubij jeszcze przez 1 minutę.
Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dobrze wymieszaj, dodaj wrzącą wodę + praż. olej i wlej mieszaninę do natłuszczonego odpływu. masło i posypane formą semoliny.
Wypiekany w Panasonic 101, 2 cykle (2x1,20), biszkopt okazał się wysoki, porowaty, o pięknym czekoladowym kolorze i bardzo aromatyczny.
Pokroiłam na 4 ciastka (kupiłam sznurek, bardzo wygodna rzecz, ciastka okazały się cienkie i równe), namoczone (3 łyżki. Fund. Mleko + 1,5 łyżki. L. Pomarańcza. Likier Cointreau).
Śmietanka: Śmietanka 250 ml. Bita 20% z 4 łyżeczkami. sah. proszek.
Posypane prażonymi wiórkami orzecha laskowego + startą czekoladą.
Niezwykły orzechowo-czekoladowy smak z nutą pomarańczy !!!