Ciasteczka cytrynowe z makiem (strzykawka do ciasta Tescoma)

[WAŻNY!!!]

Ciasteczka cytrynowe z makiem (strzykawka do ciasta Tescoma)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Sok z cytryny (1 lub 2 cytryny)	60 ml
Zmiękczone masło (margaryna)	226 gr.
Cukier	280 gr.
jajko	1 szt.
Wanilina	1 saszetka
Skórki z cytryny	4 łyżki. l.
Mąka	345 gr.
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Sól	1/2 łyżeczki
MAK	2-3 ul. l
Do zraszania:
Skórki z cytryny	1-2 łyżki. l.
Cukier	35-50 gr.

Metoda gotowania

• Przepis został wysłany e-mailem przez znajomego, więc źródło jest mi nieznane (((.
• Więc:
• Wlej sok z cytryny do rondla, gotuj, gotuj przez kilka minut. W przybliżeniu, dopóki płyn nie zmniejszy się o połowę. (Nigdy tego nie mierzyłem, po prostu gotuję przez około 2 minuty). Dodaj połowę masła do soku z cytryny, dokładnie wymieszaj i wyjmij z pieca.
• W osobnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
• Pozostałe masło ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy jajko i ubijamy jeszcze przez 3 minuty.
• Dodać wanilinę, proszek do pieczenia, skórkę, mak. Mieszamy. Dodaj mąkę w częściach. Tak wygląda po tym ciasto:
• 
• Dodaj sok z cytryny z masłem, wymieszaj. Ciasto wygląda tak:
• 
• Nie wkładam tego do lodówki. Natychmiast napełnij strzykawkę i wyciśnij ją na niesmarowany arkusz. Możesz po prostu uformować ciastka ręką i rozłożyć je na arkuszu. Co zawsze robiłem.)). Na zdjęciu, na przykład, prawy rząd ciasteczek jest robiony ręcznie. Ciasto prawie nie przykleja się do dłoni.
• 
• Ciasteczka posyp łyżką mieszanką cukru i skórki.
• 
• Pieczemy około 10-15 minut w 180 stopniach.
• WAŻNY!!! Wyjmij z rozgrzanego arkusza, gdy tylko wyjmiemy go z piekarnika. Cienką szpatułką i schludnie. Ciasteczka są jeszcze gorące - bardzo miękkie. Ale jeśli ostygnie na arkuszu, bardzo trudno będzie go usunąć. Kiedy robię ciasteczka ręcznie, bez strzykawki, kładę je na nieprzywierającej macie i takie problemy się nie zdarzają.
• Z ilości ciasta podanej w przepisie dostajesz dwie i pół blaszki ciastek o wymiarach 30x40 cm.
• Dobry apetyt! Gotuj z przyjemnością!

Czas na przygotowanie:

45 minut - 1 godzina

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Ciastko stygnie i staje się tak kruche i delikatne w środku, a chrupiąca skórka na zewnątrz ... Jak na mój gust te ciasteczka idealnie pasują do kawy, więc ... nalej sobie filiżankę i ciesz się!

Dobry apetyt!

[„Możesz po prostu uformować ręcznie ciasta i położyć je na arkuszu. Co zawsze robiłem.)). Na zdjęciu prawy rząd ciastek jest robiony ręcznie, na przykład ciasto prawie się nie klei Twoje ręce."]

„Możesz po prostu uformować ręcznie ciasta i położyć je na arkuszu. Co zawsze robiłem.)). Na zdjęciu prawy rząd ciastek jest robiony ręcznie, na przykład ciasto prawie się nie klei Twoje ręce."

Wiem nawet, dla kogo są te informacje!

[MomMaxa]

MomMaxaco za pyszne ciastko!
Dziś z powodu złej pogody siedzimy w domu, oto Twój przepis i spróbujemy!
Anna, czy ciastko jest kwaśne?

Wiem nawet, dla kogo są te informacje!

Len właśnie dla Ciebie !!!! A jeśli chodzi o przepis na miód, przeczytałem, że można je również formować ręcznie.
A ciasteczka nie są nawet kwaśne, tylko słodkie cytrynowe ... nie wiem, jak to opisać ... ale mój syn, wielki miłośnik słodyczy 2,5 roku, mimo młodego wieku, jadł je , rozległ się trzask ... musiałem się wycofać

Ale jeśli ostygnie na arkuszu, bardzo trudno będzie go usunąć. Kiedy robię ciasteczka ręcznie, bez strzykawki, kładę je na nieprzywierającej macie i takie problemy się nie zdarzają.

Jaką masz matę nieprzywierającą? ze strzykawką nie zadziała? Swoje nakładam na silikon, przylegają bez problemu i łatwo odrywają się od strzykawki. Nie lubię myć blach do pieczenia, ale papierem jest ciężko - jest lekki, podnosi się za pomocą strzykawki

Anya, mam nieprzywierającego Firebirda. Wszystko pieczę głównie na nim, jest też silikonowy .. Tyle że te ciasteczka robiłam zawsze ręcznie i na dywanie, a wszystko co robię strzykawką, stempluję na gołym arkuszu, więc dzisiaj nie robiłam pomyśl, żeby spróbować tego ciasteczka na macie ...
Ale po przebiciu pierwszej blachy do pieczenia w następnej usunęła wszystko na raz. A prześcieradło jest prawie czyste, przetrzyj je wilgotną szmatką i gotowe ...

[MomMaxa]

MomMaxa, To jest pyszne!
Dzięki za przepis. Prasowany przez "Lakomkoy". W porządku!
A cytryna jest filcowa, słodka i makowa ...
Aromat skórki to ogólnie piosenka!
Okazało się dużo. Ale znika jakoś zbyt szybko. Słychać tylko chrupnięcie

Czekałem))) Czekaj, zamierzam rzeźbić. Dzisiaj odwiedzałem tatę,
kilka razy dyskretnie jedli ciasteczka z miodem
przypomniał mi, Schaub nadal to zrobił dzisiaj ... A jutro dam mu nowe
Sprowadzę to do sądu!
Anya, bardzo dziękuję za miód, dzieciak prosi się o popołudniową herbatę ...

Dziewczynki, dziękujemy za zwrócenie uwagi na przepis! Jedz za swoje zdrowie! I zamierzam przynieść coś jeszcze ...

[MomMaxa]

MomMaxa, czy to ciasteczko też jest miękkie czy kruche? Uwielbiam mak. A jak można tu dodać cukier cytrynowy? A potem w domu nie ma cytryny, ale jest cukier cytrynowy ...

Julio, jeśli jesz od razu pierwszego dnia, to jest bardziej chrupiące, a jeśli w domu jest wilgotno i zostawisz w wazonie na noc (jak u nas), to już rano jest miękkie.
Myślę, że jeśli włożysz go do słoika lub torby, pozostanie chrupiący.
No i cukier cytrynowy w tym przepisie myślę, gdyby tylko posypać na wierzchu ... Można to zrobić bez cytryny, ale smak już będzie inny ... Tutaj w cieście jest zarówno skórka, jak i sok z cytryny. Wpadłem na pomysł, aby zamiast cytryny użyć pomarańczy ... ale jeszcze go nie wdrożyłem. Więc jeśli masz w domu pomarańczę, możesz
eksperyment.

Ludzie wiedzą, jak korzystać z Tescoma. Z tej strzykawki nie wyciśnięto nic sensownego. Nie klei się, rozciąga się na strzykawkę, wtedy ciasto jest grube, w ogóle nie można go wycisnąć. Czy zrobiłeś dwa kliknięcia?

Do tego służą trzy pliki cookie. I tak, żebym trzymał się prasy na gołym, nieolejonym arkuszu. Ciasto nie jest grube, trochę lepkie. Powodzenia!

a jeśli dom jest wilgotny i zostawić wazon na noc (tak jak nasz), to już rano jest miękko.

To ty, zepsute, leżą do rana! A tu ... wszyscy siedzą z przypalonymi językami! Ponieważ po skończeniu ciasteczek polizali arkusz, który jeszcze nie ostygł!

Aha! Podobało się! Mamy zjadaczy, ja i mój mąż, ale dziecko 2,5 roku ... Takich ciasteczek nie daję dziecku dużo, mój mąż bardziej lubi ciasta, ale ja lubię gotować bardziej niż ja, * Żartobliwie * Och, miałbym więcej zjadaczy, które by się wyjaśniły! Tak ... planuję też wyłożyć na strzykawkę colę i ciasteczka dyniowe ... ale wtedy zjadamy wszystko ugotowane, inaczej mój mąż ma tłumaczyć produkty, a potem wszystko leży ...

piec koksowniczy

Gotowanie, mówisz? To jest interesujące! Proszę, od tego momentu bardziej szczegółowo!

Aha! Podobało się!

Jak bardzo mi się podobało! Chrupanie przez cały wieczór. Było nas trzech i była to chóralna sesja
Rano ukryła tuzin pod kawą. Resztę zjadłem wczoraj.
Rano jest tak samo chrupiące. Uwielbiam to!
Jeszcze raz dziękuję za przepis!

Dziewczyny! Za Twoje zdrowie! To takie miłe, kiedy możesz komuś sprawić radość!
Vika! A ja upiekłam twój chleb na dojrzałym cieście! Podobało mi się !! Teraz pielęgnuję zaczyn ...

Oto moje ciasteczka, pyszne Z widelcem zamiast strzykawki i porzeczkami zamiast maku
Wielkie podziękowania od całej rodziny

Cieszę się, że Ci się podobało! Mam też jedną z moich ulubionych, szczególnie do kawy ...

[Ania]

Ania, Upiekłam ciasteczka cytrynowe, ale bez maku i skórki (z jakiegoś powodu nie lubią mojej skórki, ale maku nie było). Ciasteczka są pyszne. Dzięki za przepis. Od razu zdjąłem go z gorącej blachy do pieczenia, dobrze, że mnie ostrzegli. Trochę się ochładzają i są już źle usunięte. Tylko z jakiegoś powodu opalili się nierówno. Zdjęcie nie wyszło najlepiej, przepraszam.

Ciasto łatwo było położyć na blasze do pieczenia, ciasto strzykawkowe jest dobre. Teraz wypróbujmy resztę twoich przepisów.

Za zdrowie swoje i bliskich!

Znalazłem też swoją strzykawkę prasową „Lakomka”. Leżałem bez użycia przez około 20 lat.
Upiekłam ciasteczka.
Pyszne, ale jak dla mnie bardzo słodkie. Następnym razem dodam mniej cukru.

Anya zauważyła pewne nieścisłości w przepisie. Nie jest napisane, kiedy dodać sól (dodałam ją do mąki), ale o proszku do pieczenia jest napisane dwukrotnie, że dodajemy: do mąki i razem z makiem i skórką (dodałam do mąki).

Anya, dzięki za przepis! Zrobię więcej!

Anna, upiekła ciasteczka według Twojego przepisu z niewielkimi zmianami. Zamiast soku z cytryny włożyłem ciasto pozostałe po pocieraniu twarogu cytrynowego (no, ropucha udusiła się, żeby go wyrzucić) i trochę prześwietliłem podczas pieczenia. Następnym razem zrobię wszystko według przepisu.

Dziękuję, było pyszne!

Natalia, na zdrowie !!! Dziękuję za uwagę przy przepisie!

[MomMaxa]

MomMaxa, Anya, dziękuję za pyszne ciasteczka!
Bardzo przyjemny, kruchy na podniebieniu.

[Trishka]

Trishka, za Twoje zdrowie! To jedno z najbardziej lubianych ciasteczek w naszej rodzinie!)))

[MomMaxa]

MomMaxaAnna, wyszły bardzo smaczne ciasteczka! Dzięki za przepis, na pewno będę piec w przyszłości