Wypiekacz do chleba Sauter 106401

Więcej niż 50.

Nie mam cierpliwości, by tak bardzo rzeźbić, jeśli ciasto pozostanie, zamrażam je, a następnie rozmrażam w razie potrzeby, dodaję trochę mąki, żeby się nie sklejało i rozwałkuj.

Zamiast 50 małych pierogów możesz zrobić 10 dużych ...

Nawiasem mówiąc, przepis nie mówi, ile karoshki i cebuli ...

Zwykle gotuję 10-12 średnich ziemniaków, wystarczy mi na 30 sztuk. Nie lubię cebuli, więc jedną średnią cebulę, przy okazji podsmaż na oleju roślinnym, pod koniec smażenia można dodać masło. Nie potrafię podać ilości oleju w gramach.

Teraz upiekłam 1,5kg chleba. według standardowej receptury:






Nie przykleił się do wieczka ...

Czy możesz podać rozmiar tego wypiekacza do chleba (SAUTER 106401)? A potem boimy się, że nie zmieści się do szafki kuchennej, a wymiary nigdzie nie są wskazane ...

Szerokość: 39 cm, Wysokość: 33 cm, Głębokość: 23 cm

Dziękuję bardzo!

Niezbyt wysoko i krzywo, powiedziano mi, że najprawdopodobniej nie ma wystarczającej ilości płynu, chociaż zrobiłem to zgodnie z instrukcją.
[/ qsuote]
Twój chleb jest wspaniały, czy jest taki ważny, krzywy, a nie krzywy. Zawsze piekę z tej samej mąki, ale chleb jest zawsze inny !!!

Nieznacznie zmieniono proporcje mąki pełnoziarnistej i żytniej

CHLEB NA PIWO

330 gramów czarnego piwa bezalkoholowego („Malta”)
Zawiera słód jęczmienny i chmiel

100 gramów wody
2 - 2,5 łyżeczki Sól
1 łyżka. l. Sahara
1 opakowanie proszku do pieczenia (10 gramów) (wymieszać z białą mąką pszenną)
2,5 łyżki oleju roślinnego
150 gram białej mąki pszennej - 2+
250 gramów mąki pełnoziarnistej - 6+
200 gramów mąki żytniej - 7+
2,5 łyżeczki drożdże
Program chleba pełnoziarnistego - 3, waga 1250, czas 4 godziny 10 minut
Wyjście - 950 gramów

Któregoś dnia rozmawiałem z krewnym z Ameryki, podał ciekawy przepis na chleb bez drożdży

1 szklanka kefiru
1 łyżeczka Sól
1 łyżka. brązowy cukier
1 łyżeczka sody oczyszczonej
0,5 - 1 łyżeczka proszek do pieczenia
0,5 - 1 łyżeczka sok cytrynowy
2 łyżki białej mąki

Zagnieść ciasto, jeśli dodasz trochę mąki. Zanurz chleb w mące, aby ciasto nie przylegało do formy, nadaj mu okrągły kształt, lekko spłaszcz i możesz upiec na zwykłej blasze do pieczenia.
Piec w piekarniku w 180 stopniach przez około 1 godzinę, następnie wyłącz i przytrzymaj przez kolejne 10 minut

Dzisiaj kolega upiekł ten chleb i podziękował za przepis.
chwali też biały chleb na zwykłym piwie.

Dobry dzień! Chciałbym pomóc w tłumaczeniu.

Tutaj można znaleźć instrukcje, opisy, menu itp. W JĘZYKU ROSYJSKIM !!!

🔗

Okazuje się, że jest sprzedawany nie tylko w Izraelu, co prawda marka jest inna. W Rosji są sprzedawane jako „CENTEK CT-1402”.

Dziękuję bardzo, używam go już od roku, wszystko działa świetnie, ale nadal chciałbym przeczytać instrukcję w języku rosyjskim. Dzięki za podpowiedź

Zapomniałem napisać.

Technicy sprawdzili tryb czuwania (10 minut) w programie 7, rzeczywiście w tym czasie jest podgrzewanie wstępne, w programach 3 i 4 z jakiegoś powodu nie ma ogrzewania.

Drodzy piekarze-amatorzy! Minął rok, odkąd kupiłem ten cudowny wypiekacz do chleba Sauter. Zadowolony, zadowolony. [Próbowałem upiec pierwsze bochenki chleba według instrukcji, wszystko się ułożyło, wszystko zważyłem na wadze, miarki. Wszystko wyszło pięknie, cudownie, ale smak nie jest taki, jakiego chciałem. Nie podobało mi się to z cukrem, masłem, nawet jakbym dodała tylko łyżkę. I ... o, cud, znalazłem to, co chciałem, jak nawet na tej stronie u jakiegoś chlebaka innej firmy. Od roku pieczę ten przepis, ale chcę Wam powiedzieć, że chleb z jakiegoś powodu zawsze okazuje się inny. Wcześniej dodawałem wszystko do mąki, ostatnio czytałem na odwrót, a teraz najpierw wlewam płyn i pieczę albo na kwasie Nikola, albo dodaję trochę wody do kwasu.Ogólnie chcę podzielić się moim przepisem, a ty dodawaj i eksperymentuj według własnych upodobań !!! Upiekłam go też na serwatce, którą mam robiąc twarożek z Eshel. Ogólnie przepis na 670g iw nawiasach napiszę na kilogramowy bochenek:
1. Mąka +1 lub + 2-370g (555)
2. Mąka +7. -90 g (135)
3. Płyn (woda, kwas chlebowy, serwatka lub ich mieszanka) - 275ml (415)
4. Sól - 1,75 odmierzania małych łyżeczek z pieca (2,5)
5. Sucha drożdże - 1,5 małe. miarki do piekarnika (2,25)
Próbowałam różnych drożdży, nie podobały mi się w czerwonym opakowaniu. Wlej letnią ciecz do formy, posol, przesiej mąkę i polej mąkę drożdżami. Nakładam 1 ustawienie, skórkę lub memedium lub mocne i czekam na gotowy chleb. Tak, możesz również dodać suszone pomidory, nasiona i orzechy, co chcesz. Dziś piekłam na czysto, bez dodatków, w kwasie. Niesamowite smaczne okazało się !!!!
Nie można było wstawić zdjęć, wyglądało na to, że są załadowane, ale nie mogłem dodać do wiadomości

Chleb z mlekiem

320 ml mleka
100 ml wody
10 g masła
2 łyżki oleju roślinnego
2 łyżeczki Sól
1,5 łyżki cukru
600 g mąki
2 łyżeczki suche drożdże

Program podstawowy (3 godz. 35 min) waga 1250 g, średni skórka.
Masa gotowego chleba - 950 g

Cześć,

Po rozmowie z mężem (szczególnie dziękuję) zabraliśmy otrzymany uszkodzony wypiekacz do סניף שקם אלקטריק (gdzie kupili go 3,5 miesiąca temu), a מנהלת הסניף po prostu zwrócił jego koszt na moją kartę kredytową.
Doskonała obsługa.

Tym razem kupiliśmy wypiekacz do chleba w חשמל נטו
PAWEŁ KUCHNIA 48291.
Chleb jest mniejszy (900-950 gr.), Ale wydaje się smaczniejszy ...

No cóż, mam nadzieję, że z piecem Morphy nie będzie problemów, koleżanka zmieniła już trzecią od 8 lat. Łyżka nie wytrzymuje długotrwałego użytkowania (jak zapewne w Sauterze), a nowa łyżka ma poniżej 200 NIS, więc bardziej opłaca się kupić nowe HP.

moja koleżanka zmieniła już trzecią w ciągu 8 lat

Chcesz zamówić firmę Panasonic z Europy? Nie? Albo przywieźć z Rosji?

Myśleliśmy o tym w odpowiednim czasie ... A co z gwarancją? Wrócić i poczekać, aż zostaną naprawione w Rosji lub wymienione?

Nawiasem mówiąc, z jakiegoś powodu nie wszyscy chwalą Panasonic, chwalili Moulinex, rok temu chwalili Brevila.
Ale mój Sauter kosztował mnie 50 dolarów (z powodu kuponów podarunkowych) i kosztuje około 130 dolarów, po co mi Panasonic za 200, a Brevil za 400-450?

Dzielę się swoim doświadczeniem. Było kilka maszyn do chleba, różnych marek, ostatni „Sauter”. Służyła przez trzy lub cztery lata. Wczoraj się zepsułem. Typowa awaria wypieków chleba. Wkładka mieszająca stała się zbyt trudna do obracania i ostatecznie utknęła. Mam zamiar kupić nowy Sauter. Dziś kosztuje 400 NIS. Znośny. I wcale nie dlatego, że jest najlepsza. Ale ona ma największy chleb na wagę. I ogólnie nie gorzej niż inne pod względem jakości. Tak ... O doświadczeniu. Myślę, że po wyjęciu chleba (zawsze kłopotliwe) nie można od razu wlać zimnej wody do zbiornika, aby go umyć. Dlatego najwyraźniej z powodu gwałtownej zmiany temperatury tuleja ostrza ulega zniszczeniu. I do pieczenia… Ponieważ jestem zwolenniczką zdrowej diety, przytyłam 1 kg. mąka (mieszanka grubych otrębów i czarnej mąki) 1 łyżeczka. suszone drożdże, 1c. l. brązowy cukier, 2 łyżeczki. sól, 35 ml. olej roślinny, około 150 ml. Daję mleko i wodę do 530 ml. Okazuje się, że jest pyszny i prawdopodobnie zdrowy chleb. Czasami dodaję takie rzeczy jak nasiona. cebula, ser czy coś. co przychodzi mi do głowy.

Pozdrowienia, drodzy piekarze. Używam tego wypiekacza od pół roku. Podobało mi się wszystko, wszystkie przepisy, które wypróbowałem, mniej więcej się sprawdziły. Postanowiłem jednak spróbować upiec „chleb domowy” w trybie 13 i okazało się, że w moim wypiekaczu tego trybu w ogóle nie ma. Jak wybieram tryby to po 12 mi idzie od razu 1. Powiedz mi, że nie każdy ma ten tryb, czy tylko ja muszę coś zrobić jak piekarnik jest na gwarancji?

Trzynasty tryb pojawia się na tablicy wyników po naciśnięciu przycisku Ręcznie

Ashdod, bardzo dziękuję za odpowiedź. Okazuje się, że wszystko jest napisane w instrukcjach, ale zadawanie pytań jest znacznie łatwiejsze niż samodzielne szukanie odpowiedzi

Dobry czas. Więc chcę kupić ten wspaniały piekarnik.Ale dręczy mnie pytanie, na które nie otrzymałem odpowiedzi w żadnym sklepie. Jaka jest różnica między w pełni automatyczną maszyną, a nie kompletną? Morphy Richards został uznany za „otomachi le halutin”, a Południe z jego wiadrem tak odpowiednim dla mnie nie jest otomachi. Pomóż mi, to będzie mój pierwszy wypiekacz do chleba.

Może Mofri Richards dostosowuje czas na podstawie wagi ...

A może nasiona, sama cebula dodaje podczas ostatniego ugniatania ...

Dobry dzień.
Kupiłam wypiekacz do chleba sauter tydzień temu.
Zrobiłem w nim już ciasto drożdżowe na programie nr 9.
Okazuje się znacznie lepiej niż ręcznie.
Z ciasta zrobiłem bułeczki z mini chałką i pizzę, wyszło świetnie.
Ponadto piekła chleb w mleku z mieszanki mąki żytniej i pełnoziarnistej.
W programie 3.

Teraz zamiast mleka użyłem wody, ugniatałem na programie 9, piec na programie 12.
Jeszcze 30 minut i zobacz, co się stanie.
Dobrze smakował jak na chleb żytni.
Dodano otręby pszenne.

Dodano w poniedziałek 21 listopada 2016 18:03

Z jakiegoś powodu nie mogę umieszczać zdjęć.
Nawet używając podglądu.

Czy mogę dostać Twój przepis na chleb bez białej mąki?

Dodano we wtorek 29 listopada 2016 20:51

Dziś mam eksperyment - biały chleb w programie „Domowe wypieki”

330 ml mleka
80 ml wody
20 g masła
1,5 łyżki. rast. obrazy olejne
2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
610-620 g mąki
1,5 - 2 łyżeczki suche drożdże

Czy mogę dostać Twój przepis na chleb bez białej mąki?

Oczywiście.

600 ml wody (podgrzewam w 3-4 minuty).
1 łyżka. Łyżka oleju roślinnego.
1 łyżka. Łyżeczka do soli
350 g mąki pełnoziarnistej
370 gr mąki żytniej
1 łyżka. Łyżka cukru
0,75 st. Suszone łyżki drożdżowe.

Mieszać na 9 programów.
Kiedy piszczę dodaję 3-4 łyżki otrębów i 2-3 łyżki maku.

Po zakończeniu programu - odstrojenie na około godzinę. Bezpośrednio w wypiekaczu do chleba.
Następnie nawilżam i wyrównuję wierzch bochenka i posypuję otrębami.

Program pieczenia 12 1:30

Okazuje się, że jest to gęsty, pożywny chleb żytni z chrupiącą skórką.
Raczej wysokie.
Waga gotowego chleba 1200 gr.

Mak, jak na mój gust - delikatnie neutralizuje ciężkość smaku otrębów.

Dodano środa, 30 listopada 2016 10:10

Mam pytanie dotyczące przechowywania chleba.
Naprawdę nie lubię toreb i lodówki.
Gdzie można kupić papierowe torby jak w piekarni?

Gdzie można kupić papierowe torby jak w piekarni?

Mamy dział Komunikacja z rodakami
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Zadaj to pytanie swoim rodakom

Myślałem w tej części forum o wszystkich Izraelczykach. Dlatego zapytała.

Nie wiem, gdzie można kupić takie paczki.

Dzięki za przepis na chleb

Dodano czwartek, 01 grudnia 2016 00:26

Chleb przechowuję w plastikowej torbie w pojemniku na chleb, możesz go też przechowywać w zamrażarce.

Hurra, kupiłem wypiekacz do chleba! Upiekłam dwa pieczywo według różnych przepisów i zdenerwowałam się. Z jakiegoś powodu mój górny garb nie piecze się, a nawet trochę ugina. Sam chleb okazał się bardzo smaczny. Proszę doradzić, jaki może być powód? Z góry dziękuję.

Proszę doradzić, jaki może być powód?

Nauka robienia ciasta chlebowego Najłatwiejszy biały chleb z mąki pszennej

Dzień dobry, czy ktoś upiekł francuski chleb w tym wypiekaczu do chleba? podziękować