Placki z groszku z marchewką w szybkowarze Steba DD1 multicooker

Placki z groszku z marchewką w szybkowarze Steba DD1 multicooker

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
rozłupany zielony groszek	1 mstk
marchewka	1-2 szt
woda na groszek	1,5 mstk
żarówka	1 szt
czosnek	3-4 ząbki
serwatka (kefir, jogurt ...)	1 mstk
Kasza manna	1/2 mstk
mąka grochowa (płatki owsiane, ryż ...)	2 łyżki stołowe. l.
lub skrobia	1 łyżka. l.
Mąka pszenna	1/2 mstk
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
świeża mięta	3 łyżki. l.
lub wysuszyć	2 łyżki stołowe. l.
sól, cukier, przyprawy
jajko	1 szt.
kwaśna śmietana
cytryna (mandarynka, pomarańcza ...)	1-2 szt.

Metoda gotowania

• Jest szybki, smaczny, pożywny i przyjemny. Wiele produktów jest wymiennych.
• Opłucz suchy zielony groszek i włóż do miski, dodaj 1 łyżeczkę do miski. cukier i 1 łyżka. l. sok z cytryny (mam mandarynkę), jeśli mięta jest sucha, dodaj do groszku. Zalej 1,5 mstk wrzącej wody. Na wierzchu postaw na podstawce podwójny kocioł, do którego włóż marchewki pokrojone w kostkę 1X1 cm, polane 1 łyżką. l. sok z cytryny (możesz w całości i pokroić później). Tryb „Warzywa” 0,7 (wysokie ciśnienie) 5 minut. Otrzymujemy puree grochowe z częściowo pełnymi ziarnami i smakiem świeżego groszku i mięty oraz gotową marchewkę parzoną. W puree ziemniaczanym dodaj jajko, kaszę mannę, pszenicę i inną mąkę (mam mąkę grochową, ale możesz też ryż, kasza gryczana i inne lub skrobię), proszek do pieczenia, serwatkę (lub dowolny fermentowany produkt mleczny), sól, posiekaną cebulę i czosnek , przyprawy (mam kminek, czarny pieprz), skórkę z cytryny (mam mandarynkę) i 1/2 miąższu cytryny (mam całą mandarynkę), posiekaną świeżą miętę (jeśli nie wysuszyć). Wszystko wymieszaj, a na koniec dodaj marchewki (aby nie straciły kształtu). Smażyć do miękkości z obu stron. Podawać z sosem śmietanowym. Do sosu śmietanowego dodaj miąższ i skórkę z 1/2 cytryny do śmietany (mam 1 całą mandarynkę) i ziół (mam koperek, ale możesz świeżą miętę, pietruszkę, kolendrę ...).
• Wszystko odbywa się bardzo szybko, zajęło mi to 30-40 minut, od ułożenia w multicookerze po ułożenie na talerzach.
• Smak jest bogaty, orzeźwiający, harmonijny. Dobrze komponuje się z mięsem, kurczakiem, rybą. Może to być osobne danie.

Program gotowania:

warzywa

Uwaga

Można smażyć w programie Pieczenie lub po prostu na patelni.
Shtebochka jak zwykle zrobił to w kilka minut!

Pyszne kotlety! Zanotuję. Podziękować!

tak wiele komponentów !!!! Brak słów. Na pewno to ugotuję!