Bulgur

[Subtelności gotowania bulguru w glinie:]

Bulgur

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Bulgur	100 ml
masło	20 g
Smażenie cebuli i marchewki	1 łyżka. l
Gęsty sok pomidorowy	100 ml
woda	150 ml
Sól	smak
Cukier	szczypta
____
Lub:
Wlej tylko wodę	250 ml

Metoda gotowania

• 1. Rozpuść masto w kadzi, dodaj bulugr i usmaż.
  
• 2. Dodać smażoną cebulę i marchewkę.
  
• 3. Sok podgrzać wodą w kuchence mikrofalowej i wlać do bulguru.
  
• 4. Posolić, a jeśli sok jest bardzo kwaśny, dodać szczyptę cukru.
  
• 5. Gotować około 25 minut na najniższym ogniu.
  

Czas na przygotowanie:

30 minut

Uwaga

Gotowałem w glinianej kadzi na gazie.


Subtelności gotowania bulguru w glinie:

1. Picie mniejszej ilości wody dla kochających kruchy jest ryzykowne, trzeba uważać, aby się nie przypaliła.
2. Owsianka po wyłączeniu osiąga zadziwiająco.
3. NIESAMOWITE SMACZNIE !!!!!!!!!

BULGUR - co to za zwierzę? Cóż, jest już jasne, z czym je jedzą

[Mieszkaniec lata]

Mieszkaniec lata są to ziarna pszenicy po obróbce cieplnej wodą, suszeniu, oczyszczeniu otrębów, a następnie rozkruszeniu.


Bardzo lubię kaszę pszenną w workach TM „Żmenka” do przepisów z kaszą bulgur, bo nigdy nie spotkałem smaczniejszej kaszy pszennej.

Ugotowałem z tej bestii:

🔗

A także z bulgurem istnieje wiele przepisów na ciecierzycę

Ale sam bulgur jest tak smaczny, że mój syn powiedział mi nawet: „Uh, on mówi, tak, nie będzie tu żadnego mięsa”.
Na co odpowiedziałem, że mięso już nie pasuje do takiego dania, jest po prostu zbędne.

[julifera]

julifera, w sposób polubowny zazdroszczę ci.
Wciąż nie mamy w sprzedaży produktów tej marki, a ich asortyment nie daje mi spokoju
Dziś nadal gotowałam go z mięsem (duszona wieprzowina z marchewką + pasta pomidorowa, kawa), ale lubię też bez mięsa, z dodatkiem domowej roboty śmietanki do gotowego bulguru.

A kaszę pszenną sprzedajemy - czy to inaczej?

A kaszę pszenną sprzedajemy - czy to inaczej?

Nie wiem, jak zboża, o których pisał Kisena, nigdy nie brały, ale zwykła pszenica o różnym mieleniu nie jest do końca w porządku ...

Z Wikipedii:
„Bulgur jest czasami mylony z niegotowaną, pokruszoną pszenicą, a nawet z kuskusem”.

A teraz znam smak bulguru - to nie to samo co pszenicy, jest dużo smaczniejsze

Chociaż wcześniej zwykła owsianka pszenna (różne mielenia, smak wciąż prawie taki sam) była moim ulubionym, to teraz po bulgurze spadła o jedną pozycję w moim rankingu

[Kisena]

Kisena, Taką kaszę połtawską kupiłem od Żmenki.
Pyszny, ale nieco inny w smaku, może ze względu na to, że jest za mały.

Jeszcze mam pszenicę do kiełkowania - zastanawiam się, jak będzie gotowana ... Będę musiał poszukać w internecie

[julifera]

julifera no przynajmniej smaczne i to dobrze.
Spróbowałbym też innego - większego, ale nie trafiłem i celowo nie szukałem.
Ale dzięki za opinię

O ile wiem, to bułgarska nazwa owsianki pszennej, która jest pyszna. Zabieram „Arnautkę” do Silpo, okazuje się super

[bulgur]

Tutaj bulgur tylko z masłem, właśnie umyłem ten talerz

Jak widać, nie jest to wcale arnauta:

To jak owsianka, którą wszyscy znamy - w płatkach nie lubię tego, mimo że jest strasznie zdrowa.

No i jest owsianka z pełnoziarnistymi ziarnami, nie da się jej tu po prostu kupić (znowu Jarmark Bogatyrskaja) - więc owsianka po prostu odlatuje i do smaku - niebo i ziemia w porównaniu do płatków.

[julifera]

julifera, teraz mamy bulgur na prawie każdym rogu
Najbardziej ulubione i najsmaczniejsze dla mnie płatki zbożowe.
Teraz nie patrzę w stronę cous-kus - nie lubię tego po bulgur

[julifera]

julifera, teraz mamy bulgur na prawie każdym rogu
Najbardziej ulubione i najsmaczniejsze dla mnie płatki zbożowe.
Teraz nie patrzę w stronę cous-kus - nie lubię tego po bulgur

* kisena
podobnie
Ratuje mnie też, kiedy czuję się bardzo, bardzo źle, mogę ją tylko zjeść

A druga paczka kuskusu leży nieotwarta, czekając, aż zmęczymy się wszystkim i wszystkim i będziemy o tym pamiętać dla odmiany

[julifera]

julifera , dzięki za program edukacyjny na temat bulguru. Patrzyłem na to od dawna (a mianowicie TM „Fair”), teraz na pewno go kupię. Po prostu uwielbiam takie płatki. Myślałem, że zwykła owsianka pszenna, po co przepłacać za to.

Teraz nie patrzę w stronę cous-kus - nie lubię tego po bulgur

Może w temacie lub nie. Ja powiem ...
zgadzam się z kwaśnykuskus jest po prostu przygotowywany szybko i bez problemów, tak jak "Mivina". Niedawno był taki przypadek, po prostu umierałem, chciałem kuskus. Wyłamałem zęby.
Kasza manna z dziwnym posmakiem… dla amatora.

[julifera]

juliferaminął tylko rok
Nigdy nie myślałem, że na naszej ulicy będą wakacje.

Analogicznie prawie 98% to podobne (znacznie więcej niż pszenica Zhmenka) jeszcze kasza pszenna (nazwy zapomniałem, dawno jej nie kupowałem) - kasze z ATB.
Jest również w porcjach, a jądra są duże.
Tylko za tę cenę, jeśli to policzyć, nie jest dużo tańsze niż bulgur z targów.
Elenka69 Kiedyś potrzebowałem tego jak powietrza

[julifera]

A ja bardzo lubiłem te płatki



A cena jest dość przystępna ...

julifera
Dla miłośników płatków owsianych w ziarnach (ja sam)



Jeśli się nie spotkasz, możesz zadzwonić do działu sprzedaży 🔗 i zapytaj o numery telefonów dealerów. Zrobiłem tak.

[LenaV07]

LenaV07

Bulgur nie dotarł jeszcze do nas z Dobroci. Ale kupiłem ich płatki owsiane zaledwie tydzień temu na lokalnym straganie.
8,50 UAH za opakowanie 800 gram, ale to nie 25 UAH na targi.
Nawet tatuś ją nałożył
Do tej pory w ogóle nie widziałem serii Dobrodiya w supermarketach.

Jestem tu słowo w słowo * Kisenoy Myślałem - minął niecały rok odkąd Jarmark Bułgarski dotarł do Kijowa, więc nie minie rok, bo dotrze do nas demokratyczny Dobrodijny

dział sprzedaży 🔗

Szanuję to podejście do biznesu - dobry opis wszystkich produktów, nawet skład każdego wyprodukowanego chleba został namalowany, a nie byli zbyt leniwi, aby zrobić wysokiej jakości zdjęcia, dobrze zrobione

[Lena]

Lena my z julifera jakby z innej planety
Ja też nie spotkałem zadu Dobrodiya.
Czy znalazłeś je na rynku lub na jakimś konkretnym rynku?
Owsianka ma po prostu wspaniały wygląd

[kisena]

kisena
Znalazłem punkt na rynku, mają całą linię „zdrowej żywności”. Ale wcześniej, żeby nie przeszukiwać miasta, poznałem numer telefonu dilerów, zadzwoniłem do nich i okazało się, że to, co mnie interesuje, dostarczą na zamówienie. Jedynym warunkiem jest odebranie opakowania. Nie wiem ile bulguru jest w opakowaniu, ale jest 10 paczek kaszy gryczanej, mąka (1 kg) to też 10 paczek w opakowaniu. Myślę, że te produkty muszą być dostępne w Kijowie. O! Jeśli się nie mylę, to w "Kishen" spotkałem owsiankę ... Bulgur nie został wtedy zwolniony ...

[Lena]

Podziękować, Lena!
Zajrzę do "Kishena", często mają dobre płatki

[julifera]

julifera , nie mamy w sklepach bulguru, ale widziałem "Żmenkę". Ale co z saszetkami, gotować je bezpośrednio lub wlać do masła, a następnie postępować zgodnie z przepisem?

[julifera]

julifera , nie mamy bulgura w sklepach, ale widziałem "Żmenkę". Ale co z saszetkami, gotować je bezpośrednio lub wlać do masła, a następnie postępować zgodnie z przepisem?

izumka
Tak, wlewamy, smażony będzie miał nieco inny smak

Kupiłem Bulgur! Spróbuję jednego z tych dni. Nawiasem mówiąc, w Amstorze jest też Bulgur w workach do gotowania w żółtych pudełkach, też wygląda na jarmark, ale woreczki są malutkie po 65g.
Przepis na opakowaniu jest ciekawy - z mięsem i ciecierzycą chcę spróbować. Tylko z jakim mięsem? Myślałem ...
Kupiłam też mieszankę roślin strączkowych, tak jasną i piękną, a przepis na opakowanie filetu z kurczaka jest bardzo słodki.

[Elenka69]

Kupiłem Bulgur! Spróbuję jednego z tych dni. Nawiasem mówiąc, w Amstorze jest też Bulgur w workach do gotowania w żółtych pudełkach, też wygląda na jarmark, ale woreczki są malutkie po 65g.
Przepis na opakowaniu jest ciekawy - z mięsem i ciecierzycą chcę spróbować. Tylko z jakim mięsem? Myślałem ...
Kupiłam też mieszankę roślin strączkowych, tak jasną i piękną, a przepis na opakowanie fileta z kurczaka jest bardzo słodki.

Elenka69 - klasa
Ciecierzyca z kaszą bulgur z mięsem jeszcze nie próbowałam, zastanawiam się, jak będzie pyszna

[julifera]

juliferadziękuję, że mi o tym powiedziałeś!
bardzo smaczne kasze, dyskretne, taki przyjemny smak !!!
Z indyka - dobry przysmak.

Dziewczyny z Kijowa! Kupuję Bulgur w METRO. W sekcji ze zbożami do gotowania w workach. Pakowanie - około 16-17 UAH. Ale smakuje dobrze !!!!

[julifera]

juliferadziękuję, że mi o tym powiedziałeś!
bardzo smaczne kasze, dyskretne, taki przyjemny smak !!!
Z indyka - dobry przysmak.

Natashik - Cieszę się, że tak bardzo polubiłem Bulgur!

Dziewczyny z Kijowa! Kupuję Bulgur w METRO. W sekcji ze zbożami do gotowania w workach. Pakowanie - około 16-17 UAH. Ale smakuje dobrze !!!!

Lena - i za jaką wagę ma ta cena? Jeśli to Jarmark 300-350 gramów, to jest drogi, ale jeśli za kilogram, to jutro pójdę do naszego metra, nagle przywieźli nas

[julifera!]

julifera! tak, w porządku, waga - 400g. Kasza gryczana od niektórych przestraszonych producentów za kg w tej cenie
Tak, trochę drogie, ale czasami możesz sobie pozwolić

Dzięki za przypomnienie pysznej owsianki
Wcześniej brali kuskus, a potem ujrzeli bulgur, wzięli go po prostu czysty, również z ziołami i pieprzem, bardzo smaczny i delikatny.
Po prostu gotuję - prawdopodobnie przynajmniej jeden do czterech i masło i sól. Tak pyszne z mięsem lub sałatką.

Dziś mamy również bulgur na przystawkę. Zwykle wybieram najbardziej leniwą opcję - w powolnej kuchence podsmażam szklankę umytego bulguru w wolnej kuchence do momentu, aż się rozpadnie, nalewam dwie szklanki gorącej wody i stawiam na tryb „pilaw”. Na koniec programu kładę łyżkę masła, mieszam i gotuję na wolnym ogniu przez 2 godziny. Rezultatem jest kruchy dodatek do mięsa z sosem.
Teściowa często dodaje gotowaną zieloną soczewicę i koncentrat pomidorowy. Okazuje się, że jest bardzo smaczny.

Zwykle wybieram najbardziej leniwy wariant - szklankę umytego bulguru smażę w powolnej kuchence na ghee do momentu, aż się rozpadnie,

podziękować
Spróbuję w wolnej kuchence i usmażę, ciekawie jest gotować w zupełnie nowy sposób.

Podoba mi się ta opcja m.in .: ugotować bulgur, na koniec gotowania dodać trochę masła i rodzynek. Pyszne na śniadanie lub obiad.

[Taia]

TaiaTaichka Dzięki za inną opcję, na pewno spróbuję, popatrzę i moje się spodoba. Konieczne jest rozszerzenie listy zbóż i opcji, w przeciwnym razie mamy il z masłem lub duszone z mięsem.