Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance

Dziewczyny, właśnie upiekłam ciasto. Ledwo otworzyłem wieko i zapieczętowałem.

Gdy po raz drugi upiekłam ciasto w Filipce, pokrywkę posmarowałam olejem silikonową szczoteczką. Nie było już przerażające, że się przyklei. A kiedy piekłam po raz trzeci, położyłam kalkę kreślarską na wierzchu ciasta. To nie jest konieczne. Chociaż ciasto nie przykleiło się do pokrywki, papier zapobiegał wydostawaniu się dodatkowej pary. Dlatego najlepiej po prostu pamiętać o nasmarowaniu wieczka.
Pomyślałem o tym: zwykle w multicookerze chleb jest wilgotny, ale w Filce ze względu na konstrukcję wieczka usuwanie pary jest wydajniejsze. W tym samym miejscu otwory są równomiernie rozłożone na całej powierzchni wieczka, aw zewnętrznej plastikowej pokrywie nie ma zamkniętych szczelin.
Proponuję spróbować upiec chleb w multicookerze, po wyjęciu filtra z zewnętrznej pokrywy, aby uzyskać lepszą wydajność pary.

Dziewczyny, co z dodatkowym rondlem? Więc nic się nie pojawiło? Spojrzałem na Tao, więc za dostawę jest więcej, za sam kubek trzeba zapłacić, aw sumie to prawie jak nowa kreskówka. Może ktoś coś znalazł?

Dziewczyny, dziś ugotowałam * części * kurczaka z kapustą w Filce! Smażyć kurczaka na * omlecie * -160 *, następnie na wierzchu kurczaka - marchewkę, pomidora i posiekaną kapustę, aż do wieczka, sól (liść laurowy i ziarna pieprzu). Tryb * omlet * --100 * - 40 minut. : girl_wink: Kapusta była soczysta, potem musiałem nastawić ją na 160 * ---- na kolejne 10 minut żeby odparować nadmiar płynu.

[Olga]

Olga, drażnij się w nocy patrząc

[yudinel]

yudinel, Elena, nie, nawet nie pomyślałem. może tylko kto będzie zainteresowany trybami gotowania.

[Olga]

Olga, dzięki za udostępnienie.
Uwielbiam tę kapustę.

.

Kapusta była soczysta, wtedy musiałem ustawić ją na 160 * ---- na kolejne 10 minut, żeby nadmiar płynu odparował.

Olyushka, cześć! A ja byłbym taki prosty i jadłbym z "sokiem" ... Uwielbiam taką kapustę ...
Więc co na koniec polecacie? Od razu ustawić wyższą temperaturę np. 110 ... i zagotować, żeby później nie dodawać?

I Olga ... my czekamy na przepis na polewę czekoladową ... ... nie byłem jedynym, który pytał ...

Natychmiast ustaw wyższą temperaturę np. 110 ... i pozwól jej się zagotować,

Rita, myślę, że soczystość kapusty jest inna i po prostu nie wiem, czy od razu 110 *, czy sok wyjdzie z niej na czas, żeby nie zaczął się palić? Cóż, dla młodej kapusty - dużo 40 minut, gotowałem - * przechowywanie zimą *. O kremówce - ugotowałam zwykłą - 0,5 szklanki cukru, masło śliwkowe 50 g, kakao w proszku 3 łyżki. l + 2 łyżki. l śmietana - (ostudzić lekko i można przykryć wypieki)

[Deer-petu]

Deer-petudzięki za kolejny smaczny i łatwy przepis!
Aha, i uwielbiasz tryb „omlet”. Prawdopodobnie nie używasz innych, z wyjątkiem może 30-40 stopni na instrukcji

Tanya, masz rację, możesz mieć dowolny tryb, tylko * omlet * bliżej.

Już podczas drugiego pieczenia ciasta w Filipce pokrywkę posmarowałem olejem silikonową szczoteczką. Nie było już przerażające, że się przyklei. A kiedy piekłam po raz trzeci, położyłam kalkę kreślarską na wierzchu ciasta. To nie jest konieczne. Chociaż ciasto nie przykleiło się do pokrywki, papier zapobiegał wydostawaniu się dodatkowej pary.

Przed Wielkanocą mój film działał non stop. Pieczone małe ciasta według przepisu Myasoedovsky'ego. Cała rodzina to uwielbiała! bardziej miękki niż w piekarniku.
Myślałem nawet o drugiej filipce tylko do pieczenia)

[Pchela maja]

Pchela maja,
A ja już mam dwie Filipki ... Więc popieram Twój pomysł na drugą multicooker-baby
Powiedz, jakiego trybu pieczenia użyłeś do ciast wielkanocnych, ile ciasta włożyłeś?

Dziewczynki, nie piekłam ciastek w Filce, ale w formie 14 cm - to mniej więcej jak Filka, tylko 2 cm poniżej gotowego ciasta wziąłem 340 gr w jednej formie.A więc zastanawiam się ile ciasta jest w Filce ... Wypiekane wielkanocne ciastka zerkały z formy, to jest w Filce, gdzieś potrzeba 280 gram czy ile? Żeby ciasto nie lizało wieczka *?

[Pchela maja]

Pchela maja,
A ja już mam dwie Filipki ... Więc popieram Twój pomysł na drugą multicooker-baby
Powiedz, jakiego trybu pieczenia użyłeś do ciast wielkanocnych, ile ciasta włożyłeś?

Cóż, kiedyś miałem chłód na filet, nawet szalona myśl wślizgnęła się, aby sprzedać i zwolnić miejsce.
Szczególnie to ustawienie trybów, czasu jest czasami bardzo denerwujące w porównaniu z innymi urządzeniami kuchennymi.
Ale cokolwiek by nie powiedzieć, do pieczenia małych chlebków, babeczek, jest po prostu niezastąpione, gdy nie chce się włączać piekarnika.
Mamy dużą kuchnię, ale nadal jestem tą pluszową skórą, mam wszystkie szafy po same gałki oczne, więc jak trzeba coś wnieść do domu to najpierw trzeba to wyjąć, coś takiego ...
Ogólnie rzecz biorąc, do sedna sprawy. Najpierw ugniotłem Kulich Myasoedovskaya ściśle według przepisu, biorąc pół porcji:
mąka 500g
świeże drożdże 30g
sól 0,3 łyżeczki
olej śliwkowy 150g
cukier 200g (wkładam miód)
jajka 150g
mleko 175 gr lub ml
wanilia 2g
rodzynki lub owoce kandyzowane
Z tej objętości uzyskano 4 ciastka w filetach. Z pewnością pieczenie jednego po drugim było przyjemnością.
Ciasto ugniatałam przez noc bez tańca z tamburynami po prostu zostawiam wszystko w misce od kenwood. Jedyna rzecz przesiała mąkę. Zostawiłem ślad do godziny 12. dzień. Ciasto urosło prawie do górnej części dużej miski z keshinu. A potem cały dzień dobrze się bawiłem, piecząc całą tę objętość. Drożdże były świeże, ciasto było wyśmienite.

Wszystkim w rodzinie bardzo przypadł do gustu miękisz, porowatość, delikatna struktura, po której nastąpiła kolejna porcja, tym razem na 2 ciastka wielkanocne z 250 g mąki.
Więc bardzo to polecam.
W następnym. po prostu chcę spróbować upiec w małym Panasonic, nawet trochę dłużej, ale objętość misy będzie większa. Być może mogliby ugotować ciastka na parze. Wielkanoc. W tym roku z jakiegoś powodu nie ryzykowałem, bałem się, że Panasik sobie nie poradzi.

[Deer-petu]

Deer-petu, na stronie 242 we Nata1500 wymieniłem już wrażenia. Ciasto maślane kuliche pięknie wyrasta w Filce, opiera się o pokrywkę itp. Dlatego wyłóż ciasto nie więcej niż 1/3 miski Fili. Jako dowód zdjęć Nataszy

To ciasto na początek


Dzieje się tak po sprawdzeniu przez 30 minut w 30 stopniach


Dzieje się tak po pieczeniu 65 minut w 120 stopniach i podgrzewaniu przez 10 minut


to jest okładka


Zostawiłem też na ogrzewaniu. Albo nie?

Bardzo podobało mi się też ciasto w filecie. Zrobiła ciasto maślane według przepisu Eleny Bo. Najpierw określiłem całe ciasto w Stadler na 4 litry, a potem zalało, zalało! Pilnie uszczypnąłem Filię. Co więcej, traktowała porcję Sowy wyjątkowo niedbale: klaskała, miażdżyła, ogólnie maltretowała. I po prostu cudownie wzrosło i upiekło. Nie ciasto, ale porowate, jakby składające się z bąbelków!

porowate, jakby składające się z bąbelków!

Cóż, w końcu jest napisane z takim apetytem, ​​nawet wyłożyć ciasto!

ułóż ciasto w prawo

Założę się, że nie pożałujesz świetnego przepisu, a ja bardzo lubiłem piec go w Filce

Przepis ten pieczę od 4 lat w wypiekaczu do chleba, ale wątpiłem w coś w kreskówce, bo jest przeznaczony do bawełny

Tak, devouli, przepis jest niesamowity! Zawsze szczęśliwy.
Ale w żaden sposób nie pamiętam, ale na ilu stopniach to upiekłem.
Nie, Irlandczyku, nie czuję się dobrze z HP. Mój zawsze ciemny kapelusz był, a oto taki złoty!

Pieczę w temperaturze 110 stopni, 60 minut

Ciasta piekłam według przepisu „Baba Rum” z Celestiny w ilości 110 g przez 1 godzinę 30 minut. Skórka jest wyraźnie gruba, następnym razem ograniczę się do 1 godziny i 20 minut „ogrzewania”. Ale mimo wszystko wypieki są cudowne!

Pieczę swoje w 120 stopniach przez 50 minut, niczego nie przewróciłem

Kto ugotował brązowy ryż (lub czerwony, czarny) na przystawkę? Powiedz mi proszę.

Kto ugotował brązowy ryż (lub czerwony, czarny) na przystawkę? Powiedz mi proszę.

Ugotowałem na brązowo. Na ręcznym zagotowałam w 100C, potem przeniosłam do 90C i do ugotowania ok. 20 minut Tak gotuję kaszę gryczaną, okazuje się, że jest puszysta.

[Rada-dms]

Ugotowałem na brązowo

Podziękować, Rada-dms... Jaki jest stosunek ryżu do wody?

[$ vetLana]

$ vetLana, Wszystkiego najlepszego!
A ja wczoraj upiekłam chleb. Jeden w Philae, a drugi w małym Panasonie. Mąka miała 500 gramów, więc musiałem ją podzielić na małe. Podobał mi się wynik. W Filie ustawiłem 110 stopni - 1 godzina, zamach stanu, 110 stopni - 15 minut. Następnym razem spróbuję skrócić ten czas do 55 minut.

Dodano w piątek, 06 maja 2016 06:21

Przed Filką miałem to, a teraz Filya. Prawie cofam słowa o jego bezwartościowości i głupocie.
Okazało się, że dobry i smaczny chleb, tak.

Ritul, napisz tutaj lub idź do Panasika i napisz ile i jak się upiekło?

Przed Filką miałem to, a teraz Filya.

Mam też dziewczynę Filechkę, która rano podaje mi owsiankę z opóźnionym startem. I nie ucieka !!! T-t-t!

Marish, właśnie spróbowaliśmy chleba, bardzo mi się podobało. Zwykle piekę w dużych kreskówkach, ale u najmłodszych wyszło cudownie.
Konieczne jest oczywiście równomierne rozłożenie ciasta, które wyszło, inaczej mam „krótki lot”
Podstawa jest tutaj zgodna z tym przepisem
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157575.0
Ale zwiększyło ilość mąki, soli, cukru i wody.

[Rita]

Ritaco za chleb !!!

[Rituslya]

Rituslya, Rytuał! Jakie piękności się okazało!

Przed Filką miałem to, a teraz Filya.

A gospodyni jest świetna, zaprzyjaźniła się z dzieckiem!

[Filka]

Wcześniej Filka Miałem to i teraz Filya... Prawie cofam słowa o jego bezwartościowości i głupocie.

Ja też mam dziewczynę Filechka rano „podaje” mi owsiankę z opóźnionym startem. I nie ucieka !!!

Dać swojej Filce kolejną szansę na rehabilitację? Jak wepchnąłem go trzy miesiące temu w najdalszy róg szafy, tak jest tam, biedny i tęskni do dziś.
Rita, szlachetny chleb! Proste bochenki!

Dać swojej Filce kolejną szansę na rehabilitację?

Olik, spróbuj. Po cieście byłem pod wrażeniem wypieków. Rezultat spodobał mi się tak bardzo, że prawie pośpieszyłem z upieczeniem chleba.
Wszystko jest takie puszyste, przewiewne, wypiekane i złociste.
Bardzo podobała mi się zapiekanka z twarogiem na omlecie.
Musimy spróbować czegoś innego.
O mleku? ... Nuuu ... Cóż, wygląda na to, że jest w czym ugotować mleczną owsiankę ... Więc ...
Zresztą mam tyle tych kreskówek, że wydaje się, że każdy jest już zdefiniowany dla własnego dania. Wiedz, jak mówią, po prostu przeciągaj go tam iz powrotem z szafy na blat iz powrotem.
Devuli! Ritochka, Anyuchka, bardzo dziękuję!

[Rituslya]

Rituslyaco za piękny chleb.

[Rituslya]

Rituslyachleb jest po prostu przystojny.
Rita, co to za dziura w kropki?

[Rituslya]

Rituslyadzięki za wspaniałe bochenki chleba!

nie ma pojemnika, kondensacja spływa do rowka wzdłuż krawędzi multicookera. Nie jest zbyt głęboka i przy otwieraniu pokrywki, nawet bardzo powoli, często na element grzejny dostaje się woda. Osobiście wcale mi to nie przeszkadza

jak dla mnie ... więc to jedyna wada Filkina ... która jest więcej niż pokryta jego PLUSY!
Szkoda, nie kłócę się ... ale zawsze otwieram wieczko serwetką w pogotowiu ... raz i zmoczę kondensat, no co zrobić, jeśli producenci o tym nie pomyśleli

Więc ta kondensacja płynąca pod miską bardzo mnie zirytowała.
A jeśli spróbujesz to zrobić:

Mam dość wycierania tłustego bulionu z rowków do odpływu kropli, bo każdego ranka barszczek gotuje dla nas redusch i tak właśnie robiła - włożyła skręconą wici z papierowego ręcznika do rowka odpływu kropli - położyła połowę rowka (na długości), wsuwając wici pod wystające krawędzie miski, na wysokość - na pełną głębokość

Przekręcasz pasek ręcznika papierowego (serwetka, papier toaletowy (w kuchni potrzebna jest rolka na niespodzianki)) i wciskasz go kroplą w rowek do drenażu, dopasowując go pod wystającymi krawędziami miski, półchwyt obwodu misy wystarczy, rowek z przodu jest zawsze czysty,to wszystko, zamknij pokrywę

Myślę, że to powinno pomóc.

[Biryusa]

Devouli, chleb, prawdziwy, niesamowity okazał się. Zjedliśmy wszystko. Byliśmy wkurzeni.
Nie. Cóż, pyszny zhezh. Prawdziwe.
Biryusa, OLik, chodzi o kondensację. W ogóle nic nie jest szkłem. Dokładniej szkło, ale wszystko jest na krawędzi. Wszystko potoczyło się tak zgrabnie. Po prostu cudowne.
W moim 550 Panason leje jak strumień. Cały element grzejny jest okablowany.
GnuSvetul, po prawej stronie jest grill od kuzyna, a po lewej, widzisz, jakiś aero grill.
ket66, Helen, też jest bardzo nudna. Jutro ponownie oskarżę Filię.

A jeśli spróbujesz to zrobić.

Ol, nie mogę tego zrozumieć bez zdjęcia. Może możesz to zrobić i pokazać?

Ol, nie mogę tego zrozumieć bez zdjęcia.

Marish, weź ręcznik papierowy (lub serwetkę). Zwija się ją „rolką”, a następnie wsuwa się tę „rolkę” do wnęki obudowy w celu zebrania kondensatu - w jej tylnej części, obok wieczka. Jednocześnie chowasz serwetkę pod boki miski.

Może możesz to zrobić i pokazać?

Może tak, ale nie teraz - teraz piekę chleb w mojej Filce (tak przy okazji, według przepisu Nataszy-Talii ten, który jest „Codzienny” jest naszym ulubionym). Ciekawe, co się tam stanie. Zagnieść pół porcji 250 g mąki. Ale czuję, że oprze się o pokrywkę - pośpiech nie jest dziecinny.

Biryusa, OLik, chodzi o kondensację. W ogóle nic nie jest szkłem. Dokładniej szkło, ale wszystko jest na krawędzi. Wszystko potoczyło się tak zgrabnie. Po prostu cudowne.

Praktycznie nie ma rytuału, jak rozumiem, podczas pieczenia kondensatu w Filce - zapewne ze względu na specjalną konstrukcję tzw. Zaworu (a raczej jego brak). W końcu są tylko dziury, nadmiar wilgoci przez nie odparowuje bez przeszkód. Ale naczynia płynne - tak, dadzą dużo pary i kondensacji.

- teraz piekę chleb w mojej Filce (swoją drogą według przepisu Nataszy-Talii ten, który jest „Daily” jest naszym ulubionym u Was). Ciekawe, co się tam stanie. Zagnieść pół porcji 250 g mąki. Ale czuję, że oprze się o pokrywkę - pośpiech nie jest dziecinny.

Ol, a potem podpisz się o chlebie. Widzisz, ja też się zdecyduję.
Czy ugniatałeś z uchwytami?

Ol, a potem podpisz się o chlebie. Widzisz, ja też się zdecyduję. Czy ugniatałeś z uchwytami?

Kaneshna, zrezygnuj z subskrypcji. Ugniatany w starej maszynie do chleba Scarlett jest mniejszy niż Panasonic. Po prostu wątpiłem, czy Panasonic będzie w stanie zagnieść tak małą porcję ciasta.
Marish, fotografowałem strukturę „antykondensatu”, dopóki nie włączyłem pieczenia

Wić może być grubsza.
A fakt, że ciasto przeplatane to dodałem pół szklanki siemienia lnianego (uwielbiam ten biznes)

Dziękuję Ol za „wizualizację”!
Musisz spróbować haczyków w mikserze. A potem jesteśmy na wsi, nie ma już nic innego, choćby tylko długopisów.

Wić może być grubsza.

A wić, choć nieznacznie, nie podnosi miski ponad element grzejny

A wić, choć nieznacznie, nie podnosi miski ponad element grzejny

W ogóle wcale. Przynajmniej ten, który zbudowałem. Nawet nie dotknąłem miski - po prostu wsunąłem serwetkę pod boki i to wszystko.

Dobrze

Ol, wtedy podpisz się o chlebie.

Ledwo czekałem, aż ostygnie

Marish, chleb był sukcesem To prawda, że ​​wyszedł porowaty, ale wrodzona „gumowatość” miękiszu pozostała. Chociaż wieczorem nie jem, nie mogłem się powstrzymać, spróbowałem pół kawałka… i pół kawałka… Ogólnie pyszne.
Chleb nie jest całkowicie biały, ponieważ z 250 gramów mąki 50 zostało zastąpionych pełnoziarnistym orkiszem.

Olchik, co za piękny chleb

Irlandka, cóż, nie wiem o pięknie ... Ale smaczne to fakt
Jeśli ktoś jest zainteresowany, to piekłam według tego przepisu (proporcje zostały zmniejszone dokładnie o połowę).

Codzienny biały chleb z żywymi / prasowanymi drożdżami w wypiekaczu do chleba Panasonic SD-2500 (Talia)


polecam

[Biryusa]

Biryusapiękny chleb.