Solony Łosoś (Imbir + Czerwona Papryka)

Solony Łosoś (Imbir + Czerwona Papryka)

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Łosoś Schłodzony (Ogon)	3 szt
Suchy mielony imbir	2 łyżeczki
Mieszanka pieprzu	1 łyżeczka
Papryka różana	1 łyżeczka
Sól	8 łyżeczek
Cukier	3 łyżeczki
Jeden sok z cytryny	1 szt

Metoda gotowania

• Przepisów i możliwości solenia ryb w domu jest wiele i wszystkie one nas zachwycają! Chciałbym zwrócić uwagę na jeszcze jedną opcję.
• 1. Opłucz rybę i zdejmij skórę, ale opuść grzbiet.
• 2. Wrzuć pieprz do moździerza i zmiażdż.
• 3. W misce połącz wszystkie suche składniki i pieprz i dodaj sok z cytryny - wymieszaj.
• 4. Przełóż rybę do pojemnika, w którym będzie później solona i przetrzyj mieszanką.
• 5. Wstawić na noc do lodówki.
• 6. Wyjąć rybę, wypłukać z soli w zimnej bieżącej wodzie. Zawinąć w papier do pieczenia, wstępnie natłuścić rybę olejem słonecznikowym, około 1 łyżki na rybę. Wstaw do lodówki.
• 
• 
• Smacznego!!!

Uwaga

gdy ryba leży w lodówce na chwilę w papierze, około 2-3 dni, staje się mniej słona i lekko wysuszona.

Łał !!!!

[SchuMakher]

SchuMakherkolor okazał się bardzo nasycony, ale też niezwykle jasny !!! Podziękować!

Gdzie byłeś wcześniej z tą rybą? Nie zdążę na Zwiastowanie .....

Odpowiedź znajdziesz w Chat-Top ...

Ponieważ… ups