Soczysta duszona kapusta w multicookerze marki

Soczysta duszona kapusta w multicookerze marki

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Biała kapusta
marchewka	2 szt.
słodka papryka	1 szt.
duże żarówki	2 szt.
pomidor	2 szt.
czosnek	2 zęby

Metoda gotowania

• Przekręcamy rączkę pokrywki do pozycji: zamek jest otwarty, wybieramy domyślny tryb smażenia (15 minut), na dno miski wlewamy odrobinę oleju roślinnego. Cebulę pokroić na półpierścienie, włożyć do miski, podczas gdy miska rozgrzewa się razem z cebulą, trzema marchewkami i dodać do cebuli. Cały czas mieszaj! Tryb smażenia jest dość intensywny. Następnie dodaj paprykę, pokrój w ćwiartki, pokrój pomidory na cienkie plasterki i włóż je również do miski. Wszystko dokładnie wymieszaj. Smażenie jest gotowe w 15 minut.
• 
• Podczas smażenia posiekaj kapustę i zetrzyj ją solą. Wymieszać z pieczeniem. Na wierzch wycisnąć czosnek (2-3 ząbki).
• 
• Przekręcamy rączkę pokrywki do pozycji zamkniętej, zamykamy pokrywę, wybieramy program duszenia, za pomocą timera zmniejszamy go z 50 minut (domyślnie) do 35 (było to nawet możliwe 25-30: miałem młodą kapustę ). Kliknij Start. Ponieważ patelnia była gorąca, wymaganą temperaturę i ciśnienie ustawiono szybko: w 18 minut. Potem odliczanie minęło. Kapusta okazała się delikatna i soczysta. Moim zdaniem nawet za dużo. Następnym razem skrócę czas gotowania o 5 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

2 kg.

Czas na przygotowanie:

około 60 min.

Program gotowania:

Smażenie + Duszenie

Podobne przepisy

Duszona kapusta (lekka) w szybkowarze Brand 6050 (Elena Bo)

Kapusta czerwona duszona z kiełbasami (selenasolnc)

Duszona kapusta z rodzynkami, jabłkami i imbirem w multicookerze Marka 37502 (Omela)

posiekaj kapustę i zetrzyj ją solą.

Po co to miażdżyć? : Nigdy nie marszczę kapusty. Nawet późne odmiany. A tu też jest młody.

Na wierzch wycisnąć czosnek (2-3 ząbki).

Och, nie ... nie czosnek. Kiedyś dodałem chenok do kapusty, więc nie mogłem jeść z powodu zapachu. Więc wyrzuciłem to.
Jak dla mnie czosnek absolutnie nie nadaje się do kapusty.

Czosnek dla wszystkich innych. Okazuje się, że jest bardziej pachnący. I mnem nie tylko dla soku, ale także w celu zmniejszenia objętości: więcej zmieści się do miski. Mam dużą rodzinę ... W przeciwnym razie muszę ponownie zgłosić i uruchomić program, co wydłuża proces.

Czosnek dla wszystkich innych. Okazuje się, że jest bardziej pachnący.

I mnem nie tylko dla soku, ale także w celu zmniejszenia objętości: więcej zmieści się do miski.

Kiedy kapusta jest solona (nie pomarszczona) i odstawiona na chwilę, zmniejsza się objętość. Nawet odmiany ozime twardniejące. A o młodym nie ma nic do powiedzenia.

Cóż, dla kogoś to była sprawa rodzinna.

Nie ma czasu na czekanie. Czas ucieka. Przyspieszam proces.

Nie ma czasu na czekanie. Czas ucieka. Przyspieszam ten proces.

Następnie, jeśli skrócisz czas gotowania o 5 minut, po prostu zrób szybki przepis.

My też ją skracamy. Pisałem już, że kapusta okazała się zbyt miękka. Odpowiednie dla bezzębnych. Możesz gotować na wolnym ogniu przez 20-25 minut.

Dusiłem kapustę w szybkowarze (miałem Liberty) przez 7 minut. Spróbuj, może ci to wystarczy.

Nie jestem pewien około 7 minut. Możesz mieć wyższe ciśnienie i temperaturę. W Brand 6050 po 10 minutach otworzyłem pokrywkę, aby dodać sok pomidorowy - kapusta była bardzo surowa.

Dzisiaj też duszoną kapustę) w Brand 6051.
Najpierw zrobiłem podobne smażenie, potem dolałem ciepłej wody i zostawiłem domyślne ciśnienie w trybie gaszenia, a czas ustawiłem na 7 minut. Nie zwolniłem nacisku. To jest dodatkowy czas gotowania.
Kapusta okazała się bardzo smaczna.

Młodą kapustę tuszę przez 4 minuty, kapustę ozimą - 7. Jeśli dłużej, okazało się, że nie kapusta, ale szmata. Najwyraźniej w tym czasie przygotowuje się kapustę

przygotowany z drobnymi dygresjami, ale podstawą jest Twój przepis. dlatego dzięki, bardzo smaczne)))
Mówiąc o czosnku i kapuście, zawsze go dodaję.
i zawsze lekko marsz kapustę, aby zmieściła się więcej.
podziękować