Duszona kapusta (lekka) w szybkowarze Brand 6050

Duszona kapusta (lekka) w szybkowarze Brand 6050

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Kapusta	1-1,5 kg.
Kiełbaski	5 sztuk.
Mieszanka pieprzu	smak
Liść laurowy	1 szt.
Sól	smak

Metoda gotowania

• Pokrój kapustę. Wlej trochę oleju słonecznikowego do miski, włóż kapustę, zamknij pokrywkę (ciśnienie jest normalne) i wybierz tryb Fry / Chicken (ma to przyspieszyć) lub Fry / Warzywa. Po około 10 minutach wymieszaj i zobacz jednocześnie, ile nasza kapusta jest usmażona, bo w praktyce kapustę smaży się zawsze na różne sposoby. Czasami nawet 10 minut. wystarczy, a czasami 20 to za mało.
• Tym razem wystarczyło 10 minut.
• 
• Dodaj kiełbaski w krążki (kroję prosto z zamrażarki), liść laurowy, pieprz, sól.
• 
• Mieszać.
• 
• Wyłącz smażenie i włącz tryb ryżu (domyślnie 14 minut), ciśnienie jest wysokie. Po sygnale można na siłę (najpierw powoli) zwolnić ciśnienie lub poczekać, aż pływak opadnie. Sam to odgrywam.
• 
• A to jest miska po ugotowaniu. Jak widać, nic nie przypaliło się ani nie utknęło. Jak nowy.
• 

Podobne przepisy

Duszona kapusta w szybkowarze Brand 6050 (Vichka)

Solanka (duszona kapusta) z kiełbasami (MargoL)

Polowanie na duszoną kapustę (Nitka818)

Ja też empirycznie doszedłem do dokładnie tego algorytmu gotowania kapusty, który okazuje się nie wodnisty ani rozgotowany.

Tak, kapusta okazuje się delikatna i bardzo smaczna. A co najważniejsze szybko

[Elena Bo]

Elena Bojak ja to kocham !!! : nyam: Moja teściowa nauczyła mnie tego pysznego, bardzo smacznego !!!! Dziękuję za przypomnienie mi o tym.

Lena, po co w ogóle światło? Okazuje się, że jest ciemny, ale nie jest taki sam.

Kapusta ciemnieje od stopnia przypalenia. Im ciemniejsza pieczeń, tym ciemniejsza okazuje się kapusta. Ale bez pieczenia wcale nie jest tak smacznie i pięknie.

Dobra kapusta, więc w ogóle nie dodajemy wody, najpierw tylko olej do smażenia i to wszystko?

Dzięki za przepis! Jestem doświadczoną kuchenką wielofunkcyjną, ale z szybkowarem, gdy jesteś na tobie, i takie szczegółowe przepisy bardzo pomagają!

Dobra kapusta, więc w ogóle nie dodajemy wody, najpierw tylko olej do smażenia i to wszystko?

Zgadza się, nie ma wody

Elena Bo, chwal mnie.
Wczoraj postanowiłem gotować kapustę. Wybrałem Twój przepis. Tylko ja zrobiłem to z wieprzowiną. Smażę trochę na "Fry-Meat". W trybie „Fry-vegetables” kapusta dobrze się smażyła w 10 minut, ale smażyła się dłużej, trochę dłużej, aż do rozpoczęcia odliczania. Spodnia warstwa tak dobrze się usmażyła, ale nie przykleiła się do dna miski, co jest bardzo przyjemne (chodzi mi o to, że miska jest dobra, powłoka jest doskonała). Mieszać i "ryż" przez 14 minut. Nacisk był automatycznie uwalniany, otwierany, mieszany i ledwo się zatrzymywał, żeby nie jeść (było już za późno), ale spróbowałem łyżki, co za smakowitość się okazało.
Najważniejsze jest szybkie i smaczne. Wcześniej w kreskówce zajęło mi to od godziny do dwóch na to danie.
Elena, dzięki za przepis !!!

Irin A., cieszę się, że kapusta mi się podobała.

Ślinka zaczęła płynąć. Uwielbiam też lekką kapustę. Mam kukułkę. Spróbuję w nim ugotować.

Bardzo dziękuję za przepis, chyba nie pamiętam tak pysznej duszonej kapusty jak w Brandiku, poza tą, którą moja babcia gotowała na rosyjskim piecu. Zgadzam się z tobą na smażenie kapusty, to bardzo ważny punkt.

Bardzo dziękuję za przepis! Szalenie pyszne.
Jak to się mówi, „nie możesz oderwać uszu”.

Rituslya, zdrowie