Kapusta czerwona duszona z kiełbasami

Kapusta czerwona duszona z kiełbasami

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
mała główka kapusty	1 szt
duży dojrzały pomidor	1 szt
Średnia cebula	1 szt
kiełbasy mleczne	3 szt
kiełbasa braunschweig	50g
tłuszcz wieprzowy	30-50 gr

Metoda gotowania

• Przede wszystkim pokrój boczek w małe paski. Szybkowar włączamy w programie Fry-Meat. Boczek wrzucamy do jeszcze nie rozgrzanego rondla, przykrywamy pokrywką. Podczas smażenia wyjmuję wewnętrzną część i uszczelkę z pokrywki, ustawiam zawór na niskie ciśnienie. Podczas podgrzewania smalcu pokrój kiełbasę i kiełbaski, załaduj smalcem i wymieszaj
• 
• Pokrój cebulę i smaż na złoty kolor
• 
• dodać pomidora i gotować na wolnym ogniu bez przykrycia do końca cyklu.
• 
• W międzyczasie posiekaj kapustę i poczekaj na sygnał do zakończenia smażenia. Jak tylko skrzypi, wrzuć kapustę. Wewnętrzną część z O-ringiem nakładamy na okładkę. Zamykamy rondel i ustawiamy zawór w pozycji wysokiego ciśnienia, wybieramy program Fry-Meat i czekamy na zakończenie procesu. Odpuszczam ręcznie, myślę, że jeśli czekam na automatyczne zejście, kapusta zamieni się w puree.
• 
• 
• Smacznego!!!!

Czas na przygotowanie:

45 minut

Program gotowania:

Smażenie Mięsa

Uwaga

Okazało się bardzo smaczne! Niestety kolor kapusty na zdjęciach nie jest taki sam. Kapusta się nie paliła, był tylko ten kolor, stał się ciemnoniebieski.

Podobne przepisy

Polowanie na duszoną kapustę (Nitka818)

Duszona kapusta z rodzynkami, jabłkami i imbirem w multicookerze Marka 37502 (Omela)

Kapusta duszona z suszonymi grzybami (celfh)

Aby czerwona kapusta nie zmieniła koloru na niebieski, należy dodać do naczynia trochę kwasu, na przykład 1 łyżeczkę. aromatyczny ocet i 1-2 łyżeczki. l cukier - a smak będzie cudowny, a kolor pozostanie

Podziękować! nie wiem) Boom stay.

Ogólnie rzecz biorąc, pierwszy raz wpadłem na to warzywo (czerwoną kapustę), jeśli szczerze, to na początku byłem rozczarowany, wyglądało to bardzo twardo i nie soczyście, więc nie byłem do końca pewien sukcesu tego przedsięwzięcia, ale. .... Efekt końcowy był przyjemny nie tylko dla mnie, ale dla całej mojej wesołej rodziny. Mąż powiedział: OK, bierzemy to do użytku))). Jedyne, czego gościom nie zaproponowano by tego dania, kolor na początku wszystkich przerażał, bo po chwili odstania kapusta zrobiła się niebiesko-czarna. Następnym razem na pewno spróbuję zakwasić.

Przejdź do mojego profilu / przepisów lub przepisów / potraw warzywnych - znajdziesz moje potrawy z czerwonej kapusty i jednocześnie przeczytasz, dlaczego kapusta czerwona potrzebuje kwasu i jak prawidłowo ją ugotować

Pyszne przepisy dla Ciebie

Zobacz tutaj pierwsze 4 przepisy #

Dzięki za link!