Piersi z kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym z warzywami w powolnej kuchence

Kategoria: Dania mięsne

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym z warzywami w powolnej kuchence

Składniki
pierś z kurczaka	3-4 szt
kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. łodzie
musztarda	2-3 łyżeczki
wszelkie mrożone warzywa	1 paczka
wszelkie przyprawy	smak
śmietana 10%	2-3 ul. łyżki

Metoda gotowania

Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki, wymieszać ze śmietaną, musztardą (mam francuską) i śmietaną, doprawić do smaku. Smaż mięso w trybie „smażenie” przez 15 minut. Pod koniec smażenia dodaj mrożone warzywa, miałem mieszankę Bonduelle. Następnie włączamy „ociężałość”, 88 stopni, czas 1 godzina-1 godzina 30 (kto lubi jakie warzywa, jeśli bardziej miękki to czas może być większy). Piersi soczyste, warzywa całe, sos ostry. Smacznego!

Czas na przygotowanie:

15 min + 1 godzina

Program gotowania:

pieczenie + gotowanie na wolnym ogniu

Wallkar

Przepis jest wysysany z palca. Po 1,5 godziny gotowania na wolnym ogniu warzywa są nadal prawie kwaśne.

Po upieczeniu kurczaka lepiej wyrzucić warzywa na ruszt do gotowania na parze, a kurczaka zostawić na dole, włączyć Warzywa na 8-10 min 0,7b.

celfh

Cytat: Wallkar

Przepis jest wysysany z palca

Wallkar, nie jest nam w zwyczaju komunikować się takim tonem. Ponadto autor przepisu ostrzegł, że czas gotowania można wydłużyć, każdy ma swoje preferencje smakowe. Szanujmy się nawzajem

teraz

Przepraszamy, nie przeczytałem komentarzy przed rozpoczęciem gotowania. Po półtorej godzinie marszczenia wyjąłem zimne, lekko rozmrożone warzywa. Mój mąż musiał czekać kolejne pół godziny, aż usmażę je na patelni.
Przepis musi zostać sfinalizowany.