Tort bostoński

[Herbatnik:]

Tort bostoński

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Herbatnik:
mąka	125 g
cukier	100 g + 50 g
żółtka	4 rzeczy.
białka	4 rzeczy.
proszek do pieczenia	15 g
sok cytrynowy	1 łyżeczka
olej roślinny	3 łyżki. l.
Krem:
mleko	500 ml
jajka	2 szt.
wanilia	1 paczka
skrobia	30 g
cukier	100 gramów
masło	50g

Metoda gotowania

• Pozwólcie, że przedstawię Wam dość proste i jednocześnie zaskakująco nierealistycznie pyszne ciasto. Zrobiłam herbatę do picia za jednym razem.
• Nie sądziłam, że to będzie takie pyszne.
• 
• Mówię od razu, herbatę zrobiłem w domu do picia, więc nie zawracałem sobie głowy dekoracją - zgodnie z wersją ekspresową - karmelem.
• 
• Po prostu chcę się z wami podzielić, ten przepis może się komuś przydać. Więc....
• Herbatnik:
• Aby to zrobić, wymieszaj mąkę + proszek do pieczenia + 50 g cukru.
• Pokonaj żółtka + sok z cytryny + olej roślinny.
• ubij białko + cukier (100 g) do szczytów.
• Wymieszaj masę białkową z żółtkiem i dodaj suchą mieszankę w trzech krokach.
• Piec w temperaturze 175^o Od 30-40 minut.
• Ostudź powstałe ciasto i pokrój je wzdłuż na 3-4 części.
• Krem:
• Gotuj mleko + wanilia,
• jajka + skrobia + bit cukru.
• Wlej mleko do mieszanki jajecznej cały czas ubijając. zostaw na kuchence, zagotuj i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty.
• Śmietanę zdjąć z ognia i wmieszać masło.
• Ostudzić krem, przykrywając folią.
• Montaż:
• Ułóż ciasta kremem.
• Udekoruj wierzch ciasta lukrem czekoladowym.
• A oto noże:
• 
• 

Uwaga

Jestem po prostu zachwycony tym przepisem, ciasto okazuje się najdelikatniejsze, namoczone.

Natasza, ciasto wygląda niesamowicie i bardzo nietypowo!
Naprawdę pyszne, sądząc po cięciu! Ale co to za karmel? Jak to zrobić? Co więcej, żeby była taka żółta?

Niezłe ciasto. Pożegnaj się z dietą!

I kawałek dla mnie !!! Chciałem to zrobić !!! Tak, a jeśli chodzi o karmel, zastanawiam się, dlaczego tak bogaty żółty kolor ?!

Ale co to za karmel? Jak to zrobić? Co więcej, żeby była taka żółta?

Tak, a jeśli chodzi o karmel, zastanawiam się, dlaczego tak bogaty żółty kolor ?!

Niezłe ciasto.

Dziękuję wam dziewczyny. Ciasto jest naprawdę pyszne i łatwe w przygotowaniu.
Karmel zwykłego przygotowania, nawet nie pamiętam, na której stronie go przeczytałem. W zasadzie przygotowanie jak klasyczny karmel - cukier + trochę wody.
Ugotowałem go do pożądanej konsystencji, wylałem na pergamin i gdy tylko zamarzł (dosłownie 2-3 minuty) zdjąłem i połamałem. A potem szturchnęła resztki ciasta.
.... Ale kolor ....... kolory żywności, aby pomóc

.... Ale kolor ....... kolory żywności, aby pomóc

a skrzynia właśnie się otworzyła

I upiekłam biszkopt i gotowaną śmietanę, tak) Czekam, aż ostygnie, żeby ułożyć warstwę
Ciastko jest bardzo przewiewne, dobrze różowe. Więcej niż 5 cm wysokości 22 cm kształtu)

I upiekłam biszkopt i gotowaną śmietanę, tak) Czekam, aż ostygnie, żeby ułożyć warstwę
Ciastko jest bardzo przewiewne, dobrze różowe. Więcej niż 5 cm wysokości 22 cm kształtu)

Jeśli masz mleko w domu, to nadal możesz każde z ciastek (jedno po pokrojeniu okazuje się trochę), namoczyć je mlekiem z cukrem lub mlekiem ze skondensowanym mlekiem (podgrzać tylko mleko, aby cukier się rozpuścił lepszy.
Wtedy ciasto na ogół rozpuści się w drodze do ust

Mam nadzieję, że zdążyłam z moją spóźnioną radą, choć bez impregnacji będzie pysznie

[Znak]

Znak, Tak. Wszystko genialne jest proste

Jestem tutaj))
Jutro trzeba by to przeciąć, ale nie mogę się oprzeć))





Ciasto jest dla siebie, więc jest brzydkie, bez ozdób)) Namoczyłem je za radą, ale całkiem sporo, nawet bez tego byłoby kruche, myślę) I to tylko godzina w lodówce spędził ciasto) Jutro mój mąż będzie oceniał)) Dużo śmietanki, teraz jak podzielisz na 4 ciastka (to było możliwe, byłam zbyt leniwa), to cały krem ​​odszedłby po prostu resztę zjadłem dużą łyżką))

Dzięki za przepis! Bardzo łatwe do przyrządzenia)

Zrobiłam dziś to ciasto. Biszkopt upieczono w Cuckoo-1051, pokrojono na cztery ciastka i posmarowano śmietaną.Góra i boki są również kremowe. Nie mogłem się oprzeć, już wypróbowałem kawałek: girl_red: Bardzo mi się podobało! Natalia, dzięki za przepis

[Kreskówka]

Kreskówkaco za świetne cięcie! Cieszę się, że Ci się podobało
Lera-7jedz z przyjemnością

Zrobiłam ciasto dla innych moich córek) Wszystkim się podobało) Szczególnie te, które nie są tłuste)

Zrobiłam dziś Charlotte na tym ciastku w multicookerze


(z jakiegoś powodu nie można było załadować przez galerię forum) Nie działa

On też podniósł się wysoko, podobało mi się to bardziej niż klasyczny przepis, bardziej miękki)

kolejne podziękowania za przepis!

[Kreskówka]

KreskówkaJedz z przyjemnością

Wspaniały!!!!

Śmietanę zdjąć z ognia i wmieszać masło.

Dobrze zrozumiałem, że niewiele dodajemy do gorącej śmietany? Lub, jak zwykle, czekamy, aż ostygnie do pokoju. t, a następnie dodać stopiony olej?