Gofry na bazie domowych ciastek

Gofry na bazie domowych ciastek

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: język węgierski

Składniki
mąka pszenna premium	250 g
masło	40 g
cukier granulowany	75 g
jajko	1 szt
mleko	125 ml
cukier waniliowy	1/2 opakowania
proszek do pieczenia	1/2 opakowania

Metoda gotowania

• 1. Ubij jajko z mlekiem i solą.
• 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
• 3. Połącz 1 i 2, zamieszaj.
• 4. Dodać cukier, cukier waniliowy, zmiękczone masło, mieszać bez fanatyzmu, nie osiągając rozpuszczenia cukru i jednorodności ciasta.
• Ciasto okazuje się dość miękkie, rodzaj smugi, ale nie płynne.
• 5. Przed pierwszym załadunkiem lekko nasmaruj płyty waflowe olejem roślinnym.
• 6. Podłącz gofrownicę do sieci, rozgrzej ją do stanu roboczego (w moim Daxiku jest to sygnalizowane zielonym światłem).
• 7. Na każdym talerzu waflowym położyć około 2 czubate łyżki ciasta, równomiernie rozprowadzić łopatką (bez fanatyzmu).
• 8. Piec 8-10 minut (skup się na złocistym kolorze gofrów).
• Gofry nie są zbyt słodkie, ale jednocześnie miękkie i chrupiące.
• Można jeść z gotowanym skondensowanym mlekiem, z dżemem, ale mi też z „tym” smakuje.

Naczynie jest przeznaczone do

8 gofrów

Czas na przygotowanie:

ugniatanie - 10 minut

Program gotowania:

gofrownica

Uwaga

Mam w swoim arsenale pyszne, szybkie i bezproblemowe "Tanie ciastka domowej roboty", których przepis zaczerpnąłem z książki "500 rodzajów ciastek domowej roboty z kuchni węgierskiej".
Po lekkim zrewidowaniu tego przepisu dostałem całkiem smaczne, szybkie i bezproblemowe gofry.
Czego tobie też życzę!
Smacznego!

Podobne przepisy

Białoruskie ciastka (V-tina)

Ciasta mleczne (GOST) (Strach na wróble)

Biszkopty pełnoziarniste twarożkowo-mleczne (Podmosvichka)

Co za głupota! Rzeczywiście, sądząc po przepisie, produkty z tej kategorii też nie są kłopotliwe - zwykle w domu jest wszystko. Więc jutro spróbuję przetestować mój opiekacz do kanapek na twoich gofrach. Czekaj na raport!

Och, Taneczko, trzymam pięści, żeby wszystko potoczyło się dla ciebie cudownie!

Zabrałem to do zakładek. podziękować.

[Olga]

Podziękować, Olga, jak dla mnie bardzo aktualny przepis. Opanowanie gofrownicy. Zabrałem to do zakładek, zrobię to - zgłoszę.

[Avdanya-Elenochka]

Avdanya-Elenochka, gala10-Galinochka, spróbuj, mam nadzieję, że ci się spodoba.
Oto bardzo prosty przepis i bardzo przystępny skład.
Najważniejsze to nie przesadzać z mieszaniem masła i cukru, dosłownie wymieszać, aby uzyskać mniej lub bardziej równomierny rozkład objętości i piec, aby proszek do pieczenia nie skończył się przedwcześnie.
Mój gofrownica zrobiła te gofry w 9 minut. Patrzysz na swoje własne.
Niektórzy gofrownicy pieczą się nierównomiernie, wtedy być może 3 minuty przed gotowaniem trzeba będzie rozłożyć lub obrócić gofry.
Podczas układania ciasta pamiętaj, aby rosły co najmniej 2 razy, a nawet więcej, więc nie nakładaj zbyt dużo, tylko staraj się rozprowadzić je równomiernie po całej powierzchni.
Naprawdę, naprawdę mam nadzieję, że ci się uda.

Och, nie mogę „z tym”. Słowo z naszego domowego leksykonu. Czasami pijemy herbatę „z tym” przed wypłatą. Uśmiechnął się))))))))

Irina, te gofry są dość budżetowe, możesz je zeskrobać jeszcze przed wypłatą.
A jeśli np. W domu nie ma mleka, to zamiast niego można dolać sporo wody, żeby ciasto zwilżyć, żeby się uformowało i upiec z niego biszkopty.
Jest taka technologia: warstwę rozwałkowuje się na posypanej desce, następnie 3 razy zawija się, ponownie rozwałkowuje itd. 7 razy - do ok. 1 cm, czyli w zależności od rodzaju ciasta francuskiego.
Pokrój w figurki lub kwadraty i piecz na średnim ogniu na złoty kolor.

Ol, zgłaszam. Okazało się, że 6 kawałków przyzwoitych rozmiarów gofrów, bardzo smacznych, marudnych, absolutnie nie słodko-słodkich, tylko z umiarem.

Biorąc pod uwagę, że nigdy nie piekłam tak grubych, wydaje się, że nic się nie stało. Pierwsze dwa małe wyszły i prześwietlone, poprawione po drodze. Częściowo są jaśniejsze i ciemniejsze. Po prostu kładę 2 łyżki ciasta na jeden opłatek. Toko jedna łyżka - jak w przepisie, a druga - jest to samo ciasto, ale + łyżka proszku kakaowego. Ale po upieczeniu rozprzestrzenia się i tam miesza, więc kontrast nie jest zbyt zauważalny.

[Mona1-Tanechka]

Mona1-TanechkaBardzo się cieszę, że wszystko się udało, że mi się podobało!
NA HELLO-ROVE !!!

[Olga]

Olgadzięki za przepis! Mam 6 dużych gofrów i 2 małe. Podawane na ciepło, z gałką domowego pseudo-crème brulee według receptury Sonadora!

[Gulnara]

Gulnaradzięki za skorzystanie z przepisu!
To nie jest trudne, prawda?
Mam nadzieję, że było pyszne.

Przepis jest bardzo prosty i szybki. Bardzo smaczne. W ten weekend powtórzymy!

Podziękować! Bardzo mi się podobało, ale mój mąż nie miał dość cukru сахара. Cieszę się, że minimum masła ☺ Więcej gotuję !!!
W rzeczywistości nie są tak smażone jak na zdjęciu.

[feuer]

feuer, Wow, jakie skomplikowane!
Cieszę się, że przepis się przydał, a efekt też mi się spodobał.
A dla swojego męża możesz podać coś słodkiego - mleko skondensowane, mleko gotowane, dżem, miód, śmietana ...
Tam też bardzo wygodnie jest wypełnić czymś komórki - dzięki temu będzie można zadowolić całą rodzinę - która jest tańsza, a która już jest dobra.

Dzięki za przepis! Podobało mi się, kiedy pierwszy raz zrobiłem gofry
Szybki, nie słodko-słodki.

Powiedz mi, Irina, jaki jest twój model? Te gofry też upiekłam (str. 22), okazały się pyszne, ale bardzo blade. Wypróbowałem 3 różne przepisy, żaden z nich nie działał. Nie rozumiem małżeństwa, czy robię coś złego?

Wypiekane w opiekaczu Steba SG 35, są panele na gofry.
W czym upiekłeś?

Jestem w opiekaczu do kanapek DEX dsm 26, już tak się martwiłem, że go przetestuję, orzechy i kanapki były dobrze upieczone i wszystko inne przepadło. Jak zostanie rozwiązane małżeństwo lub nie zostało już czasu ??? : plach7: Ja już zmieniam trzecią, dwie pierwsze były uszkodzone. Tym razem w sklepie mówią, że przetestowali go przed wysłaniem i działa, ale wynik mi nie odpowiada, zwłaszcza, że ​​każdy w Internecie ma na zdjęciu doskonałe gofry, nie takie jak moje.

Jeśli zostało mało czasu, lepiej go odesłać, zmienić na coś innego.
Gofry powinny się normalnie upiec.

Żałosne resztki śniadania)

[Irina]

Irina, okazały się bardzo piękne gofry!
Cieszę się, że przepis się przydał, piec dla zdrowia!

DiankaJestem zadowolony z mojego Daxika.
Dlaczego masz pecha ...
Ale może to po prostu „nie twoje”? Tak się składa, że ​​każdemu coś się podoba, ale nie idzie dobrze.

[Olga VB]

Olga VB, więc nie wiem, jak to może być, 3 razy z rzędu to za dużo. I naschet, że to "nie moje" - cóż, tak bardzo chcę, zwłaszcza że moje gofry według twojego przepisu zostały natychmiast pożarte (ale chcę takie piękne jak twoje), oglądałem przez pół roku, wybierając, oszczędzając w górę. Musimy znaleźć jakieś wyjście, ale jeszcze go nie znalazłem. Dziś znowu zadzwoniłem do Rozetki, więc powiedzieli mi to przed wysłaniem masła. przetestowany i działa poprawnie, ale dziś inna dziewczyna powiedziała, że ​​nikt tego nie robi, tylko włączył i to wszystko.
Zastanawiam się, czy zabiorę to do innego serwisu (nie mamy dexa), sprawdzę to mogę im to zwrócić ???

[Dianka]

Dianka, Nie wiem, jakie są twoje zasady handlowe.
Oczywiście nikt nie sprawdza wypieków. po prostu włącz i gotowe. Jeśli wszystkie światła są włączone i coś się nagrzewa, to wszystko jest w porządku.
Jeśli spędzasz cały czas w tym samym miejscu, a nie z Kijowa, który cię wysyłają, to możliwe, że kręcą te wadliwe 3 elementy i próbują je wszystkie wyrwać.
Może wtedy po prostu oddaj, odbierz pieniądze i zamów z dostawą z Kijowa?
Chociaż twoje orzechy są całkiem niezłe

[Irina]

Irina, tak, twoje gofry są po prostu super: nyam: Czy od razu uzyskałeś dobry wynik? Na wymianę na inny nie mają jeszcze odpowiedniego wyboru.

[Olga]

Olga, mamy te same zasady, tylko wtedy, gdy drugi buter. Przyjechałem z wadą, zadzwoniłem do nich i poprosiłem o sprawdzenie przesyłki przed jej wysłaniem, przynajmniej pod kątem braku uszkodzeń zewnętrznych, na co powiedzieli, że najpierw wyślą ją do centrum serwisowego i dokładnie sprawdzą pod kątem serwisowania, ale okazało się, że kłamali lub po prostu zapomnieli. Wziąłem magika internetowego. Rozeta (wielki magik), jest w Kijowie. A na krawędzi tego, że próbują wywąchać wadliwe modele, pewnie masz rację (czytam recenzje), więc pewnie nie zmienię ich nagle, mają nie 3, a aż 15 sztuk: ) A jeśli wezmę pieniądze, to nie mogę kupić, wszystko wzrosło. Czuję też, że nagle ręce mi wyrastają z niewłaściwego miejsca, jeśli nic z tego nie wyjdzie, spróbuję negocjować z serwisem. Co myślisz?
Za orzechy bardzo dziękuję, przynajmniej coś !!

Kupiłem bezpośrednio z biura Dax, pojechałem do jakiejś strefy przemysłowej w Kijowie, zdaje się, na lewym brzegu (już nie pamiętam). A ich cena była najkorzystniejsza ze wszystkich ofert.
Wysyłają, ale tylko przez Ukrainę. A o Rozecie słyszałem już złe recenzje.