Ciasto Marshmallow

Ciasto Marshmallow

Kategoria: Cukiernia

Składniki
ptasie mleczko (mam 2 paczki)	smak
śmietana (mam 100 g)	smak
czarna porzeczka, starta z cukrem	smak
dowolne orzechy (mam migdały-40 g)	smak
mięta, cytrusy do dekoracji	smak

Metoda gotowania

• Najłatwiejsze i „najszybsze” ciasto, jakie kiedykolwiek spotkałem! Przepis z magazynu „Gastronom” od dawna czekał na skrzydłach, aw letnich upałach okazał się po prostu niezastąpiony.
• Nie musisz niczego piec, ubijać i toczyć! W sklepie kupujemy dowolne ptasie mleczko (crème brulee, owoce, kawa lub zwykłe) i
• Największy wysiłek fizyczny, jaki trzeba będzie podjąć, to rozdzielenie połówek prawoślazu. A najtrudniej jest dokładnie zebrać i pokryć warstwy ciasta kremem.
• Bierzemy dowolną ilość prawoślazu i składników - w zależności od wielkości potrawy i Twojego zamiłowania do słodyczy.
• Połówki prawoślazu rozkładamy na talerzu płaską stroną do dołu, jak najbliżej siebie.
• Śmietanę przygotuj wcześniej: wymieszaj śmietanę z puree z czarnych porzeczek (to już coś, ale porzeczek mam dość do nowego sezonu!). Daje przyjemną kwaskowatość. Ja użyłam porzeczek zrobionych z Zhelfix.
• 
• Jedną warstwę pokrywamy kremem i posypujemy okruchami orzecha. Jak dla mnie migdały wydają się smaczniejsze, mają w sobie coś w rodzaju „papierosowej goryczy”.
• 
• Następnie układamy drugą warstwę i ponownie orzechy.
• 
• Teraz ostatnia warstwa ciasta (mam tylko dwie warstwy), którą dekorujemy plasterkami cytrusów, miętą, orzechami ...
• 
• Ciasto Marshmallow świetnie będzie wyglądać zarówno zimą na odświętnym stole, na eleganckim obrusie, jak i latem na wiejskim drewnianym stole!
• 
• Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin - namoczy się, stanie się tak gęste, że można je zjeść tylko nożem i widelcem (nie trzymam go tak długo na zimno).
• 
• I nie musisz żałować kremu! Miętę i cytrusy połóż nie tylko do dekoracji - tak przyjemnie podkreślają smak!

Naczynie jest przeznaczone do

W zależności od twojego apetytu

Czas na przygotowanie:

20 minut + chłodzenie 2 godziny

Program gotowania:

Wykonany ręcznie

Uwaga

Piękno tego ciasta polega na tym, że pasuje każdemu: zarówno tym, którzy kochają bardzo słodkie i tłuste potrawy, jak i tym, którzy w ogóle nie jedzą tłustych potraw i tylko odrobinę słodyczy, ponieważ krem ​​jest przygotowywany według ich upodobań.

W upale kochają nas szczególnie gospodynie domowe.
Ciesz się herbatą!

Marina zrobiła podobne ciasto z pianek marshmallows, przykryła je tylko kremem, a wierzch ciasta ozdobiła piankami w czekoladzie, okazało się pięknie, zjadła, ale już nie pytała. Ciasto wydało mi się trochę tłuste. Ale z takim kremem myślę, że będzie bardzo smaczny. podziękować

[Marinochka]

Marinochka, co za piękność! I nie trzeba piec !!!! Dziękuję bardzo, wezmę to na pokład.

[Natasza]

Nataszadziękuję! Spróbuj - możesz zrobić ten krem ​​na każdy gust. Nie bez powodu pisałem też o mięcie i cytrusach - lubię umieszczać ich więcej. Spróbuj z nimi.
Dla tych, którzy nie lubią bardzo słodyczy, najważniejsze jest kupowanie umiarkowanie słodkich pianek marshmallows (teraz możesz je znaleźć!)

co za piękność! I nie trzeba piec !!!!

Spróbuj, Galinka, na zdrowie!
Było strasznie gorąco, ale deser nikt nie chciał stracić. Wtedy musiałem pamiętać o deserach „bez pieczenia”.

Zrobiłem coś podobnego według przepisu Iriny Ponarovskiej, że wydawało mi się wtedy zbyt słodkie, ale z kwaśnym chyba dobrze.
Marina, dziękuję.

Zrobiłam takie ciasto ze śmietaną + twarożkiem, trochę cukru. Bardzo smaczne.

[Przystań,]

Przystań, nasze myśli działają w tym samym kierunku: kilka godzin temu włożyłem do zamrażarki ciasto z pianką marshmallow, żeby ostygło.
Zephyr cięcie cieńsze - okazało się, że 4 warstwy. Nadzienia: żurawina z cukrem, kawałkami pomarańczy i wiśni.Śmietana - bita śmietana.
Dzięki za twoją opcję.

[Dębnik]

z kwaśnym, myślę, że dobrze.

Jest kwaśny, Dębnik! I mięta, mięta więcej i cytrusy.

Nie uwierzysz Inna, przede wszystkim myślałem o śmietanie twarogowej, ale mimo wszystko postanowiłem nie odstępować od przepisu. I miała rację.
Następnym razem spróbuję twarogu.

Zawsze wiedziałem, że telepatia łączy nas wszystkich na forum… Świetnie! Jeden wymyślił przepis, a drugi już wdrożył!
Podziękować, Lena!

Marina, świetne letnie ciasto

[Vasena]

świetne letnie ciasto

Vasenadziękuję!
Ciasto jest przydatne właśnie podczas gorących letnich spotkań, aby nie stały przy piecu, dopóki nie zrobią się niebieskie lub zemdleją ...

[Marish]

Ciasto jest przydatne właśnie podczas gorących letnich spotkań, aby nie stały przy piecu, dopóki nie zrobią się niebieskie lub zemdleją ...

Marishdzięki za tę opcję!

Helenamoja mama gotuje prawie tak samo i dodaje owoce, które są dostępne: pomarańcze, mandarynki, banany, wiśnie, porzeczki (czarne, czerwone, białe), agrest, truskawki, nektarynki lub brzoskwinie itp.

Zephyr cięcie cieńsze - okazało się, że 4 warstwy. Nadzienia: żurawina z cukrem, kawałkami pomarańczy i wiśni. Śmietana - bita śmietana.

[Vasilica]

owoce dodają te, które są dostępne: pomarańcze, mandarynki, banany, wiśnie, porzeczki (czarne, czerwone, białe), agrest, truskawki, nektarynki czy brzoskwinie itp.

VasilicaJa też lubię tę różnorodność owoców w nadzieniu.
A cytrusy ze słodkimi piankami są takie dobre - dla mnie to połączenie było odkryciem, a także mięta (moja ulubiona zawsze i wszędzie) tutaj też tworzy swój urok!

Dzięki za nową interpretację przepisu! Noszę go do zakładek, a na listę zakupów do Metra - składniki (tam nie ma listy). Po prostu w domu kiwi leżą i nie jedzą już truskawek. Myślę po prostu, żeby wszystko zmielić lub dodać trochę kawałków

[Alyona]

Po prostu w domu leżą kiwi, a truskawki nie są już jedzone. Myślę po prostu, żeby wszystko zmielić lub dodać trochę kawałków

Alyonakiwi z truskawkami są bardzo odpowiednie i niektóre jagody zostawiłbym w postaci kawałków. Cóż, jeśli twoje są już pełne truskawek, lepiej wszystko zmielić.
Bardzo lubię też połączenie kiwi + czekolada + coś kremowego - w naszym przypadku ptasie mleczko
... Życzymy udanej wycieczki do metra (nie można kupić nic więcej !!!)

zrobił coś podobnego w zeszłym roku. jedli przez tydzień. nie możemy patrzeć na pianki przez rok. ale cukier w naszym kraju praktycznie się nie stosuje, więc taki stopień słodyczy ... gdybym nie był tego pewien przez wiele lat praktyki, na pewno powiedziałbym, że teraz coś na pewno się sklei. ale jeśli zrobisz to w 4 warstwach z porzeczkami i bez cukru, możesz pomyśleć. jestem kochany Uwielbiam pianki.

prawie nie używamy cukru

Wtedy Twoja rodzina nie potrzebuje słodyczy ...
A tutaj śmietana jest kwaśna, a nawet pomarańcze nadają jej kwaskowatości. Oprócz tego możesz podnieść na przykład niezbyt słodkie ptasie mleczko.
Możesz też użyć pastylki - jest mniej słodka.

Wtedy Twoja rodzina nie potrzebuje słodyczy ...

Cóż, nie byłbym taki kategoryczny. inną rzeczą jest to, co należy rozumieć przez słodycze ...
Kosztem kwaśności wyraziła podobną opinię: mniej ptasie mleczko, więcej kwaśnych owoców - i każdy będzie miał pęczek.

mniej marshmallows, więcej kwaśnych owoców - i każdy się ugryzie.

... a reszta jest ściśle według przepisu!

całkowita racja!