Pulpety z serem (Steba DD1)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso mielone z kurczaka	800-900 gr
Ser Mozzarella	250 g
Puree z pomidorów z puszki (lub świeże, starte na drobnej tarce)	500 g
Cebula, czosnek, pietruszka, sól, przyprawy	smak

Metoda gotowania

1. Włączamy multicooker w trybie „smażenie” na 10 minut.
2. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Na sygnał dodaj olej roślinny, smaż cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste.
3. Podczas smażenia cebuli przygotuj mięso mielone, tak jak jesteśmy do tego przyzwyczajeni. Właśnie zmieliłem kurczaka, posoliłem, dodałem trochę posiekanego czosnku i zieleniny bazylii.
4. Z mięsa mielonego robimy małe ciasteczka i zawijamy w nie kawałki mozzarelli (lub innego sera). Uformuj kulki, zawiń w mące. Ułóż na talerzu lekko posypanym mąką.
5. Dodać pomidory do rondla ze smażonymi warzywami. Mogą być świeże lub z puszki. Najważniejsze, że powinna to być wcierana masa. Sól i pieprz do smaku. Niech trochę się zagotuje. Uwaga! Przecier pomidorowy może pluć, więc jak tylko się zagotuje, wyłącz multicooker.
6. Ułóż klopsiki w przygotowanym sosie, na wierzchu odrobinę świeżej pietruszki. Zamykamy patelnię pokrywką. Tryb mięsny, 10 minut przy maksymalnym ciśnieniu.
7. Jako przystawkę dobrze jest użyć ryżu, makaronu, ziemniaków. Pulpety mają dość jasny smak, więc dodatek może nie być skomplikowany.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Czas na przygotowanie:

25-30 minut

Program gotowania:

Mięso 10 minut (0,7).

Uwaga

Klopsiki można również zrobić z indyka; każde chude mięso jest w porządku. Nie jest to skomplikowane danie, trochę się bawi, a rezultatem są bardzo smaczne i ciekawe klopsiki.