Zapiekanka gryczana z kurczakiem i zielonym groszkiem w szybkowarze oursson MP4002

Zapiekanka gryczana z kurczakiem i zielonym groszkiem w szybkowarze oursson MP4002

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
PRZYGOTOWANIE gryki
Gotowana Kasza Gryczana (Owsianka)	2 szklanki po 400 ml.
Świeże jaja kurze	2 szt.
PRZYGOTOWANIE NAPEŁNIENIA
Gotowany kurczak	1 szklanka
Cebula	1 szt.
Świeży zielony groszek (mrożony)	2 garście
Jajko jest świeże	1 szt.
Śmietana 10%	100-150 ml.
Świeża pietruszka	1 łyżka. l. posiekanych
Świeże chili	Posiekaj 5-6 pierścieni
Masło (ghee)	1 łyżka. l. do smażenia cebuli
Zalewanie zapiekanki
Jajko jest świeże	1 szt.
Lekki majonez	2 łyżki stołowe. l.
Śmietana 10%	2 łyżki stołowe. l.
Sól	smak
Sos do zapiekanek
Kwaśna śmietana	2-3 ul. l. smak
Lekki majonez	2-3 ul. l. smak
Wytrawne białe wino	1-2 łyżki. l. smak
Sól	smak
Krem balsamiczny	smak

Metoda gotowania

• Kaszę gryczaną ugotować, ostudzić, dodać jajko ubite widelcem i wymieszać łyżką. Ugotowałam owsiankę w szybkowarze.
• PRZYGOTOWANIE nadzienia.
• Ugotuj kurczaka lub weź wstępnie ugotowane mięso z kurczaka. Ja użyłam kurczaka z bulionu. Rozłóż mięso widelcem na małe kawałki.
• Cebulę pokrój na małe kawałki, podsmaż na niewielkiej ilości masła lub ghee, dopraw solą i pieprzem do smaku. Przełóż cebulę do kurczaka.
• Do masy dodać drobno posiekaną papryczkę chili, świeżą natkę pietruszki, zielony groszek (bez rozmrażania).
• Jajko wymieszać ze śmietaną, solą, lekko ubić widelcem i wlać do miski kurczaka.
• Wymieszaj masę z kurczaka, posmakuj, masa powinna być miękka, kremowa.
• MONTAŻ zapiekanek.
• Połowę przygotowanej kaszy gryczanej na dnie rondla szybkowaru, nadzienie z kurczaka na wierzch, drugą połowę kaszy gryczanej na wierzch, masę lekko wygładzić łyżką.
• NADZIENIE.
• W filiżance wymieszać jajko, śmietanę, majonez, sól, lekko ubić widelcem. Przygotowaną zapiekankę tą masą wylej na wierzch, delikatnie wygładź na całej powierzchni.
• Wstaw garnek do szybkowaru, ustaw na PIECZENIE, bez ciśnienia, domyślny czas gotowania 40 minut. Po zakończeniu gotowania pozostawić zapiekankę w szybkowarze na około 30-40 minut, aż ostygnie, po czym zapiekankę można łatwo wyjąć z naczynia. Zapiekanka nawet zaraz po upieczeniu dobrze zachowuje swój kształt.
• OKRES PEŁNIENIA OBOWIĄZKÓW.
• Przenieś gotową zapiekankę na talerz. Gotowa zapiekanka ma ok. 5 cm wysokości - dobra wysokość!
• 
• Pokroić na porcje, wyłożyć na talerz, polać sosem. Sos przygotowałam mieszając gęstą śmietanę, lekki majonez, wytrawne wino i sól do smaku, aby uzyskać lekką masę płynnej śmietany o konsystencji.
• Porcje zapiekanki posyp łyżką sosu, odrobinę na wierzchu 🔗, oliwki - i podawaj.
• 
• 

Uwaga

Okazało się bardzo, bardzo, bardzo smaczne!
Po raz kolejny przekonałem się o znakomitych możliwościach naszych Orsyush, dobrych szybkowarów!
Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Doskonała zapiekanka Cieszę się, że Ourssonchik 4002 nie zawiódł, można by rzec na początek

[Tanyusha]

Tanyusha, patrząc na listę produktów i ślinienie się. To musi być pyszne! Nyam:
Nigdy nie robiłem zapiekanki z kaszy gryczanej, dzięki za pomysł.

[Dziewczyny]

Dziewczynydziękuję!

Szczerze mówiąc, to pierwszy raz, kiedy robię taką zapiekankę, planowałam od dawna i nagle jakoś dojrzałam.
Teraz polecam każdemu: jest prosty i smaczny, szybko się przygotowuje
Czy lista produktów jest długa? Nie, do połączenia zbóż i mięsa oraz do smaku dodatku

Gotuj dla zdrowia

I często kaszę gryczaną robię z mielonym kurczakiem w formie zapiekanki, chociaż mięso mielone stawiam na surowo.

I często kaszę gryczaną robię z mielonym kurczakiem w formie zapiekanki, chociaż mięso mielone stawiam na surowo.

Możesz także surowego, delikatnego kurczaka. Mam „marnotrawstwo” po gotowaniu rosołu, one też poszły dobrze. Rosół szedł porcjami do zamrażarki, a mięso do zapiekanki

WSPANIAŁY!!! Przygotowałam to danie. To jest niesamowite. Bardzo dziękuję za przepis.
Tak właśnie się stało.

[Siergiej]

Siergiej, zapiekanka wygląda ładnie i schludnie Świetnie!

Gotuj dla swojego zdrowia i dziękuję za Twoją opinię!