Gulasz warzywny Polaris multicooker z wieprzowiną

Gulasz warzywny Polaris multicooker z wieprzowiną

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Wieprzowina	200 g
Ziemniak	2 kg
Cukinia	2 szt
Pomidory	4 rzeczy
Marchewka	2-3 szt
Łuk	1-2 szt
Mąka	1 łyżka. l
Sól
Pieprz
Papryka
Liść laurowy
Ziarnka pieprzu
Koper, pietruszka

Metoda gotowania

• Pokrój wieprzowinę na kawałki. Możesz wziąć więcej wieprzowiny (500 g), ale ja lubię smak warzyw w gulaszu warzywnym, więc biorę 200 g. Ustawiamy program „Fry” na 20 minut. Smażyć wieprzowinę. po zrumienieniu dodać cebulę i marchewkę. Marchewki w gulaszu kroję w plastry lub kostkę. Smażyć cebulę, aż będzie przezroczysta. Następnie dodaj pomidory pokrojone w kostkę. wiele z nich zalewa je wrzącą wodą, aby usunąć skórę. pomidory są zwykle dodawane jako ostatnie, ale dodaję na tym etapie, aby mięso wchłonęło smak. Dodaj sól, pieprz, smaż kilka minut. wyłącz program „Fry”.
• Pokrój ziemniaki w kostkę i zrób to samo z cukinią. Jeśli cukinia jest młoda, nie trzeba usuwać skóry. Do szybkowaru dodać ziemniaki, cukinię, następnie czubatą łyżkę mąki (tak, żeby zupa zgęstniała), sól, pieprz, paprykę. Wymieszaj i napełnij gorącą wodą. Pamiętaj tylko, że ile wody dodasz, tak dużo zostanie, że praktycznie nie wyparuje. w każdym razie woda nie powinna przykrywać wszystkich warzyw.
• Wystawiamy program „Gryka” przez 20 minut. Następnie odstaw na godzinę na ogrzewanie. (dzięki Shelenie za radę) Raz wymieszałam w trakcie podgrzewania. Po godzinie wyłącz ogrzewanie, dodaj liście laurowe, ziarna pieprzu i zioła.
• smacznego!!!

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina 20 minut

Program gotowania:

Gryka

Podobne przepisy

Gulasz warzywny "Beluga" z soczewicą (Skręcać)

Ragout warzywny z kurczakiem w powolnej kuchence (wysuszenie)

Gulasz warzywny z kurczakiem i marynowanymi cytrynami (Administrator)

Na południu takie danie nazywa się sosem. Ciekawe, czy ktoś wie, skąd pochodzi ta nazwa?