Jogurt Zero

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne
Jogurt Zero

Składniki

Mleko 0,2% 1 l
biojogurt bez dodatków 0% 150 g
odtłuszczone mleko w proszku 3 łyżki. l. ze zjeżdżalnią

Metoda gotowania

  • Tak się złożyło, że potrzebowałam jogurtu zero bez żadnych dodatków i aromatów, a na co dzień w dość dużych ilościach i przez długi czas. I, co dziwne, po wspięciu się na 4 hipermarkety i około 7 mniejszych sklepów znalazłem tylko jeden w METRO - 2 (!) Malutkie słoiczki po 100 gr. - To nie zadziała - zdecydowałem i zacząłem tańczyć wokół multicookera, próbując samodzielnie zrobić beztłuszczowy jogurt. Po trzech dniach męczarni i kilku kilogramach naleśników wypiekanych z serwatki kupiłam jogurtowiec. Po ponownym przeczytaniu kilku przepisów (w tym instrukcji dla producenta jogurtów, gdzie jest napisane, że nie widzę jogurtu na odtłuszczonym mleku, maksimum to kefir) i zerwaniu kilkunastu kopii, nadal osiągnąłem pożądany efekt. Spieszę się z wami tym podzielić (nagle ktoś inny musi PILNIE schudnąć nad morzem)
  • Czyli mleko odtłuszczone (zdecydowanie pasteryzowane, z trudem znajdziesz kolejne zero), przy okazji, co też okazało się problemem, podgrzać do 38-40 stopni. Miałem Parmalat 0,2%. Zakwas (miałem bio-jogurt z wczorajszej produkcji, czyli zupełnie świeży. Myślę, że tam też się ułoży), podgrzej go do temperatury pokojowej, dodaj do niego odtłuszczone mleko w proszku, dokładnie wymieszaj. Stopniowo wlewaj mleko do startera łyżką, dokładnie wymieszaj. Gdy masa stanie się rzadsza, wlej ją do reszty mleka i zamieszaj. Wlej do słoików ekspresu do jogurtów (mam Tefal) i uruchom tryb. Instrukcja mówiła, że ​​zajęło to 6 godzin, mój jogurt był gotowy w 4 godziny. Słoiki należy przechowywać w lodówce przez noc do ostatecznej fermentacji.
  • Rano mamy bardzo smaczny i dość gęsty jogurt.
  • Jogurt Zero

Naczynie jest przeznaczone do

1,2 litra gotowego produktu

Uwaga

Schudnij dla zdrowia!

Rada-dms
Kara, Łał!!! Zabiorę to na pokład!

A gdzie podziały się naleśniki! A jak długo na jogurcie ?!

Kara
Największy przyjaciel Bikini

Goście pomniejszali naleśniki i na jogurcie do nowego roku Ducan, to taki surowy człowiek

Fifanya
O dziwo, nie miałem żadnych szczególnych problemów ze zdaniem jogurtu z 0,5% mleka. Ciepłe mleko + dowolny jogurt o krótkim okresie przydatności do spożycia + 6 godzin w dowolnym ekspresie do jogurtów (teraz multicooker Steba) + 2 godziny w lodówce na dojrzewanie = gęsty jogurt, nawet jeśli użyłeś jogurtu pitnego w płynie po dodaniu do mleka. Ten przepis jest odpowiedni dla wszystkich przyjaciół i ich (wszystkich) producentów jogurtów
Kara
I dostałem albo kwaśne mleko albo serwatkę Albo natrafiłem na takie martwe jogurty albo krzywe ręce
Fifanya
Zdecydowanie chodziło o jogurt! Ręce osoby, która pomimo porażki na początku osiągnęła w końcu swój cel, nie mogą być krzywe!
Rada-dms
Cytat: Fifanya

Na pewno chodziło o jogurt! Ręce osoby, która mimo porażki na początku osiągnęła swój cel w końcu nie mogą być skrzywione!

UNIWERSALNY !!!

Nowoczesne produkty mleczne to ciemna materia!
Rada-dms
Kara, czy możesz przejść na mleko orzechowe ?!
GuGu
In-in ... mleko orzechowe, podobnie jak mleko sojowe, to moja miłość w ciągu ostatnich dwóch miesięcy ... i czuję, że tracę na wadze ...
Kara
Duc nie może być mlekiem orzechowym, ale mlekiem sojowym, fuuuu
GuGu
Cytat: Kara
i soja, jestem fuuuuu

I na próżno… ale mam na myśli świeżą, „samozapłacalną” soję… Na przykład ta (soja) bardzo uzupełnia poranną owsiankę, więc po prostu jej oczywiście nie piję i herbata z tym mlekiem jest bardzo bogata, pożywna i smaczna ... A my, dziewczyny w wieku 50+, potrzebujemy produktów sojowych, aby przedłużyć i zachować młodość i urodę ...
Kara
Cóż, na razie mam tylko 30 lat, ale jestem też młoda i piękna! Och, dziewczyny, całe moje życie to walka! Siedzę na trzech dietach na raz, nie zajadam się jedną
GuGu
A mając 30+, musisz zacząć wyglądać na 40+ na 50+.
Kara
Ech, Natalia, teraz rozumiem, że trzeba było zacząć o 17

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba