Shirataki z gulaszem w powolnej kuchence

Shirataki z gulaszem w powolnej kuchence

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wołowina	500 g
shirataki	1 opakowanie (340 gr)
łuk	1 szt
przyprawy do smaku

Metoda gotowania

• Zależało mi na zdrowym, niskokalorycznym jedzeniu i kto by pomyślał, że wie, jak być pysznym.
• Wołowinę pokroić na kawałki 2 * 2 cm, włożyć warstwami do miski multicooker, każdą warstwę posypać przyprawami (wziąłem sól, mieszankę papryki, trochę papryki, mięty i gałki muszkatołowej) i posiekaną cebulę na pół pierścienia. Ustawiłem go w trybie wygaszania na 2 godziny. 10 minut przed przygotowaniem shirataki * wrzuciła do durszlaka, umyła zimną wodą i wysłała do mięsa w kreskówce, delikatnie wymieszała. Za 10 minut mamy pyszny zdrowy obiad.
• Zwierzęta nawet nie zdawały sobie sprawy, że to nie jest zwykłe spaghetti.

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Program gotowania:

multicooker

Uwaga

* Shirataki to sekret zdrowia, urody i długowieczności, znany w Azji Wschodniej od ponad 2000 lat. Produkt jest częścią codziennej diety Japończyków. Nie jest to zaskakujące, ponieważ wśród nich praktycznie nie ma osób cierpiących na nadwagę. Spaghetti Shirataki otrzymywane jest z mąki koniakowej, wytwarzanej w technologii zbliżonej do produkcji zwykłej mąki pszennej. Konjac lub konjac (Amorphophallus konjac) to wieloletnia roślina uprawiana na wyżynach, gdzie ziemia i powietrze są wolne od toksyn. Bulwy koniaku przypominają buraki. Z nich powstaje koniak (mąka konjac) - podstawa do produkcji spaghetti Shirataki. Z kolei mąka konjac to 100% błonnik pokarmowy (błonnik pokarmowy). Odnosi się do składników odżywczych, takich jak woda, witaminy i minerały. Błonnik pokarmowy uznawany jest za niezbędny element zdrowej diety, pierwiastek niezbędny do prawidłowego funkcjonowania jelit. Stosowanie błonnika normalizuje pracę jelita grubego i stymuluje metabolizm: człowiek traci na wadze, zwiększa się jego odporność. Zewnętrznie Shirataki przypomina makaron ryżowy (białe, lekko przezroczyste spaghetti).
Niewątpliwą przewagą Shirataki nad jakimkolwiek innym makaronem (a także przed jakimkolwiek dodatkiem) jest niska kaloryczność.

Shirataki kupię takie


Dobry apetyt!

Co za interesująca rzecz, właśnie byłem w japońskim sklepie spożywczym i nie zauważyłem! Gdzie to kupiłeś?

Kupiłam w ekotopii, jest ich teraz wszędzie dużo, tylko ten sklep jest najbliżej mojego biura

Ponieważ rodzina nawet tego nie zrozumiała, dochodzę do wniosku, że smak shirataki nie różni się zbytnio od spaghetti. Bardzo mnie to interesuje. Jutro popatrzę! (Tak bardzo kocham makaron, że nawet nie potrzebuję do nich mięsa ...).

[Kara]

KaraJak wspaniale, że porusza się temat shirataki. O ile zrozumiałem ze zdjęcia masz shirataki w paczce w "mokrej" formie. Kupiłem suche, pakowane jak zwykłe spaghetti. Ale pytanie brzmi - jak je prawidłowo ugotować (na instrukcjach pakowania są tylko po japońsku)? Za pierwszym razem, gdy gotowałem 10 minut, w końcu dostałem „gumowe” naczynie. Za drugim razem gotowałem przez 3 minuty - wynik jest taki sam. Może są i powinny być, a nie takie jak nasze zwykłe spaghetti? Oczywiście z przyjemnością spróbuję zastosować zaproponowany przez Ciebie przepis i zobaczę efekt.

Tatiana, nigdy nie spotkałem go na sucho, czy nie mylisz go z chińskim makaronem ryżowym (sprzedawanym w zielonych torebkach)? A ten na moim zdjęciu należy gotować we wrzącej wodzie nie dłużej niż 2 minuty. Ale ponieważ nie ma 100 stopni podczas duszenia w kreskówce, gotowałem w bulionie oddzielonym od mięsa przez 10 minut. Okazało się, że właśnie! Smakuje jak zwykłe spaghetti, no może nie tak gęste.

Ponieważ rodzina nawet tego nie zrozumiała, dochodzę do wniosku, że smak shirataki nie różni się zbytnio od spaghetti. Bardzo mnie to interesuje. Jutro popatrzę! (Tak bardzo kocham makaron, że nawet nie potrzebuję do nich mięsa ...).

Tanya, gotuj na zdrowie!

Szukałem ... W dwóch odpowiednich miejscach, nie. Zostały jeszcze dwa odpowiednie miejsca. Nie tracę nadziei !!

Smakuje jak zwykłe spaghetti, no może nie tak gęste.

Oto piękno!

Tanyusha, z jakiego miasta jesteś?

[Kara]

Kara, od Yeisk.

Jeśli nagle nie znajdziesz w swoim mieście, to tutaj 🔗 jest dostawa w Rosji.

To wszystko, mój mąż pojechał do Rostowa w interesach, przywiezie go wieczorem !!!! 5 paczek na start ...