Ciasto marchewkowe

[Herbatnik:]

Ciasto marchewkowe

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Herbatnik:
Cukier	1 łyżka.
Mąka	1 łyżka.
Jajka	3 szt.
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
rodzynki	0,5 łyżki.
Marchewka	0,5 łyżki.
Krem:
Śmietana 25%	200 g
Cukier	100 gramów
-------------------------------------------	------------
Naczynie do pieczenia	Ø = 22-24 cm
Szkło =	250 ml

Metoda gotowania

• Herbatnik:
• 1. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce. Jeśli marchewki są soczyste, wyciśnij trochę sok, jeśli nie ma wystarczającej ilości soku, robimy to bez wyciskania.
• 2. Jajka ubić cukrem, aż masa wzrośnie i wybiela się (min. 7 minut).
• 3. Do masy jajecznej dodać marchewkę, rodzynki (jeśli dodajesz) i przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj masę łyżką lub szpatułką. Konsystencja ciasta jest taka sama jak na biszkopt.
• 4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż ciasto do formy i piecz przez 30 minut. Gotowość sprawdzamy drzazgą lub wykałaczką.
• 5. Po upieczeniu wyjąć i ostudzić w formie.
• Krem:
• Śmietana w tej wersji ciasta była kwaśną śmietaną z cukrem. Smak jest doskonały. Krem nasyca biszkopt marchewkowy, ale nie jest całkowicie wchłaniany i pozostaje niewielka warstwa kremu.

Uwaga

Na zdjęciu wycinanka bez dodatku rodzynek. Okazuje się bardzo smaczny z rodzynkami, próbowałem też dodać orzechy - podobało mi się.
Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu (i zjedzeniu). Polecam.
P.S. Opublikowane za zgodą moderatora.

Podobne przepisy

Świąteczna babeczka z marchewką (MariS)

Tarta marchewka z cukrem i śmietaną! Mistrzowska klasa od Arseny dla mojej ukochanej! (Ilona)

Marchewki pieczone w sosie miętowo-kokosowym (Elena_Kamch)

co za tort urodzinowy! na urodziny Twojego dziecka, czego potrzebujesz!

biszkopt chyba jest wilgotny?

Świetny przepis! Dodam to do zakładek. Dziewczyny, jak myślicie, ile czasu poświęcić w Brand 6051?

Co za piękność!

biszkopt chyba jest wilgotny?

Tak, biszkopt jest bardzo delikatny, wilgotny i pyszny !!!

Świetny przepis! Dodam to do zakładek. Dziewczyny, jak myślicie, ile czasu poświęcić w Brand 6051?

Nie powiedziałem tego w wolnej kuchence. Ale jest gotowany jak zwykły biszkopt. Zarówno pod względem czasu, jak i temperatury, staraj się więc ustawić czas jak w przypadku zwykłego ciastka.

Przepyszne ciasto! Podziękować! Dodałem rodzynki, orzechy, wanilię, startą marchewkę na drobnej tarce - nikt nawet nie zdawał sobie sprawy, że jest ciasto z marchewki :))) I wsypałem trochę mniej mąki - wyszło bardzo puszyste ciasto, przewiewne, było równe trudne do cięcia. Następnie wysuszyłem grzanki z resztek - kruszyły się w ustach

Przepyszne ciasto! Podziękować! Dodałem rodzynki, orzechy, wanilię, startą marchewkę na drobnej tarce - nikt nawet nie zdawał sobie sprawy, że jest ciasto z marchewki :))) I wsypałem trochę mniej mąki - wyszło bardzo puszyste ciasto, przewiewne, było równe trudne do cięcia. Następnie wysuszyłem grzanki z resztek - kruszyły się w ustach

Doskonały, smaczny)))

Uzbrojony w inny rodzaj ciastka! Podziękować! Świetna opcja dla dzieci. Zrobiłam ciasto na herbatę ściśle według przepisu i babeczek, ale nadzienie już jest inne - borówki starte z cukrem i kremem śmietanowo-kremowym. Druga opcja bardziej przypadła mi do gustu.