Świąteczna babeczka z marchewką

Świąteczna babeczka z marchewką

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	125 g
jajka	2 szt
marchewka	200 g
cukier	180 g
olej roślinny	40 g
Sok pomarańczowy	30 g
mielony cynamon	1 łyżeczka
mielonego imbiru	0,5 łyżeczki
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Sól	szczypta
Do owoców kandyzowanych
skórki z cytryny	1 szt
marchewka	1 szt
cukier	100 gramów
woda	50 ml

Metoda gotowania

• Z bardzo prostych składników uzyskuje się całkowicie świąteczne - pyszne i bardzo aromatyczne ciasto. A jeśli udekorujesz go kandyzowaną marchewką, będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej elegancki.
• Marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, zważyć mąkę, przyprawić.
• Połącz mąkę, cynamon, imbir i proszek do pieczenia.
• Połącz jajka z olejem roślinnym i sokiem pomarańczowym. Dokładnie wymieszać.
• 
• Wprowadzamy marchewki, mieszamy. Następnie dodaj mieszaninę mąki.
• Smarujemy naczynie do pieczenia olejem. Można go rozłożyć papierem do pieczenia, tak jak ja.
• Wlej ciasto do formy i wyślij do piekarnika. podgrzać do 190 * C i piec przez 45-50 minut.
• Podczas pieczenia ciasta będziemy mieli czas na gotowanie kandyzowanej marchewki.
• Cienkie paski marchwi pokroić nożem do warzyw.
• Usuń skórkę z cytryny nożem do warzyw i napełnij wodą, zagotuj i odcedź. Ponownie wlej wodę i zagotuj, ponownie odcedź.
• Dodaj cukier do skórki cytryny, napełnij wodą (50 ml) i gotuj przez 3 minuty.
• Z syropu wyjmujemy skórkę z cytryny i suszymy na pergaminie, a marchewki wkładamy do syropu i gotujemy przez 5 minut.
• Wyciągamy kandyzowane marchewki i układamy je na pergaminie. Następnie skręcamy je w rolki lub kroimy w paski.
• Minęło 45-50 minut. Sprawdzamy gotowość ciasta szpikulcem.
• Wyjąć ciasto z piekarnika i ostudzić w formie przez 5 minut. Następnie wyjmij z formy i posyp cukrem pudrem.
• 
• Udekoruj kandyzowaną marchewką.
• 
• Ciasto pachnące, umiarkowanie wilgotne - bardzo smaczne. Owoce kandyzowane uzupełniają już harmonijną gamę smakową.
• Smacznego!
• Szczęśliwego Nowego Roku!

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

piekarnik

Podobne przepisy

Babeczki Miodowo-Marchewkowe (Strach na wróble)

Babeczki marchewkowo-pomarańczowe z marcepanem (Skręcać)

Ciasto marchewkowe z grubej mąki (Niashka)

[MariS]

MariS, przystańjak ja uwielbiam te babeczki, ciasta marchewkowe… po prostu je uwielbiam… och, i wesołych świąt

[kristina1]

kristina1, Christinochka! Dziękuję za święta!

Ugotuj dla zdrowia - ciasto jest pyszne. Jest moim ulubionym, a połączenie marchwi i pomarańczy, a nawet przypraw jest moim zdaniem na ogół wyjątkowe!