Ciasto z twarogu cytrynowego

Ciasto z twarogu cytrynowego

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Twarożek	150 g
Olej roślinny / margaryna	2 łyżki stołowe. l / 30 g
jajko	1 szt.
Mąka	250 g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka (10 g)
Sól	szczypta
Cukier	25 g
Nadzienie:
Cytrynowy	1 szt. (duży)
Jabłko	1-2 szt.
Cukier	25 g
Skrobia / budyń / sucha galaretka	1 łyżeczka ze szkiełkiem

Metoda gotowania

• Na ciasto twarożek wymieszać z jajkiem, dodać masło, dodać przesianą mąkę zmieszaną z solą i proszkiem do pieczenia. Zagniataj ciasto, aż przestanie przyklejać się do dłoni, ale nie przesadzaj, aby ciasto nie okazało się bardzo twarde. Mieszanie w wypiekaczu do chleba jest całkiem możliwe.
• Ciasto podzielić w stosunku 2: 1. Większość z nich rozwałkować i włożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy do pieczenia, mniejszą zawinąć w kulkę i oba wstawić do zamrażarki na 30 minut.
• Do nadzienia zmiel w blenderze lub zmiel cytrynę ze skórką i jabłkiem (możesz zmielić tylko cytrynę, a jabłko zetrzeć na grubej tarce), połącz je, dodaj cukier i skrobię i wymieszaj.
• Rozwałkuj mniejszą część ciasta i wykonaj małe kawałki, które następnie rozciągnij, tworząc siatkę.
• Ułóż ciasto cytrynowe na cieście, umieść ruszt na wierzchu i ściśnij brzegi. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

750 g

Czas na przygotowanie:

1 godzina 15 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Mały, ładny placek zrobiony z owoców, które były w domu późnym wieczorem (aby nie wychodzić po ciemku do ogrodu); dodał 6 moreli więcej.
Myślę, że ilość cukru można zwiększyć.
Przepis ze strony Gotowanie. ru - ze zmianami: na przykład zwiększona ilość mąki. Te 150 g, które są oferowane w serwisie, nigdy nie przestaną „przyklejać się do dłoni” i nie będą się rozwijać. Cóż, albo moje kury mają gigantyczne jajka, czy coś ...

Och, jestem pierwszy !!! Dziękuję! Bardzo dobrze !
Poza tym mam nóż do takiej siatki!

Cytryna z jabłkiem to moje ulubione nadzienie! A potem jest twarożek ... Prawdopodobnie horror, jaki pyszny! Tatiana, dziękuję! Zabieram to do twoich zakładek!

[TATbRHA]

TATbRHAmój ulubiony placek, tylko ja lubię ciasto bez jajek, twarogu i śmietany!

I wezmę to - bardzo podoba mi się ta kombinacja w nadzieniu! Podziękować!

Pieczony)
Pyszne !!! Zapach !!!
Następnym razem poprawię swoje błędy:
Rozwałkowała ciasto jakby było cieńsze niż potrzeba, pozostał ogon ciasta, zaprojektowała nim brzeg - bok, który okazał się wysuszony. Jedno duże jabłko wystarczyłoby) miałem dwa ...

Ciasto ugniatałam w wypiekaczu do chleba, bardzo fajnie w pracy, nic nie utknęło ani nie utknęło.

Dzięki za przepyszny wieczór)

[Tatyana]

Tatyana, przepyszne ciasto! Zarówno ciasto, jak i nadzienie! Dzięki za przepis, powtórzę!

[TATbRHA]

TATbRHAdzięki, zapiszę to !!! Zawsze dobrze sobie radzę z Twoimi przepisami.)
Nigdy wcześniej nie widziałem tego ciasta!

[galchonok]

galchonokoch, jakie pyszne! .. Mądra dziewczyna.
Slime the kusmanchik ... Muszę to zrobić jutro, inaczej zapomniałem!

mamusibo prościej się nie da, bo jestem leniwy ...

Za zdrowie, drodzy.

Chciałbym spróbować. Powiedz mi, jak zrobić siatkę na cieście?

I jest taki film, może być plastikowy lub metalowy. Tutaj wałkujesz nim warstwę ciasta, uzyskujesz równoległe kawałki o tej samej długości, rozciągasz je - i na wierzch ciasta.

Czy możesz wstawić zdjęcie tego filmu? Wiedzieć, czego szukać!

Tutaj można to obejrzeć tutaj.
I tutaj - odpowiedź # 4859 25 października. 2015, 16:30.
I widziałem to na AliExpress.

[TATbRHA]

TATbRHAnadzienie nie jest kwaśne? Ciasto wygląda świetnie, ale wygląda na trochę cukru, prawda?

[Rita]

Rita, Długo piekę, nie pamiętam dokładnie. Właściwie to lubię słodycze, dlatego zauważyłem, że cukru może być więcej!

Aha, jedno łącze w ogóle się nie otwiera, a drugie zdjęcie nie!

[Nastasya78]

Nastasya78, to są żarty z twojego komputera: właśnie dwukrotnie sprawdziłem, a nawet napisałem numer odpowiedzi dla drugiego linku. I na pierwszym zdjęciu filmu bezpośrednio w tekście autora.
Wpisz w wyszukiwarkę: „wałek do krojenia ciasta z siatką” - 83 miliony wyników.

Podziękować. Teraz spróbuję.