Wypiekacz do chleba Redmond RBM-1900

Kupiłem wypiekacz do chleba Redmond RBM-1900.
Z jakiegoś powodu na forum - nic o niej. Czy to takie rzadkie?
Pytanie: czy da się w nim ugotować według przepisów z książki „101 przepisów” czyli owsiankę, mięso…?

Instrukcja obsługi wypiekacza do chleba Redmond RBM-M1900

Charakterystyka techniczna wypiekacza do chleba Redmond RBM-M1900

Mam taką samą maszynę do chleba. Chciałbym zapytać, jak ona jest dla ciebie? Co ty w tym robisz? Czy chleb się okazuje?

Dzisiaj kupiłem RBM 1900. Teraz mam dwóch wypiekaczy do chleba. Wcześniej korzystałem z pieca Panasonic 253. Chciałbym poznać opinie tych, którzy już używają RBM 1900. Pierwsze wrażenie z zewnątrz. Łatwiejsze i wygodniejsze niż Panasonic 253. Jeszcze nie upieczony. Wątpliwość to składana szpatułka do ugniatania. Czy może tworzyć się podczas ugniatania? Czy ktoś miał z tym jakieś problemy?

Kilka dni, odkąd mamy tę maszynę do chleba.
Podczas gdy próbowaliśmy prostego chleba, okazało się, że jest świetny (było trochę mniej soli niż w przepisie).
Wczoraj próbowaliśmy babeczki. Wszystko jest ściśle według przepisu. Absolutnie nie upieczony + część ciasta podczas wyrabiania wylała się przez formę. Część rozlanego ciasta jest przypalana. A ciasto naszym zdaniem nie wyrosło ... Jak dotąd jedyna myśl jest taka, że ​​dyspenser pozostał otwarty po rodzynkach rodzynkach, co wydaje mi się mało prawdziwe ... Kto wtedy dodatkowo upiekł takie pieczywo? Niestety - ale ten poszedł do kosza.

Mój pierwszy chleb upiekłem w RBM 1900. Wyszło świetnie. Ciasto na zakwasie bez drożdży. Pierwsze uwagi. Składana łopatka zapobiega rozpryskiwaniu się ciasta. W trybie samego ciasta podgrzewanie odbywa się do około 30 stopni. Bardzo mnie to ucieszyło, bo skrócił się czas wyrastania ciasta. Dość głośny piec w porównaniu do Panasonic. Ogólne wrażenie jest dobre. Istnieje również tryb domowej roboty ciasta z czasem gotowania 5,5 godziny. Na pewno sprawdzę co to jest. Jeśli ten tryb jest również podgrzewany, to świetnie.

Absolutnie nie upieczony + część ciasta podczas wyrabiania wylała się przez formę.

Na próżno wyrzucony. Trzeba było piec tylko pieczenie w trybie i to wszystko. Czy twoja szpatułka się składa, czy nie?

Wczoraj próbowaliśmy babeczki. Wszystko jest ściśle według przepisu. Absolutnie nie upieczony + część ciasta podczas wyrabiania wylała się przez formę. Część rozlanego ciasta jest przypalana. A ciasto naszym zdaniem nie wyrosło ... Jak dotąd jedyna myśl jest taka, że ​​dozownik pozostał otwarty po wylaniu rodzynek, co wydaje mi się mało prawdziwe ..

Wszystko jest takie samo jeden do jednego. Takie pytanie do użytkowników tego piekarnika _ Dozownik działa u mnie na każdym programie i pozostaje otwarte Pytanie powinno zostać zamknięte Lub nie powinno działać na tych programach gdzie nie ma dodatkowej zakładki (rodzynki, orzechy itp.) Czy to usterka lub powinno być (w opisie nic na ten temat nie ma)

Eugene 2014, powiedz mi proszę, jak upiekłeś w nim chleb na zakwasie? Mam taki sam wypiekacz do chleba - nadal nie mogę się przyzwyczaić do pieczenia w nim chleba na zakwasie. To moja pierwsza piekarnia, wcześniej piekłam tylko w piekarniku. Jeśli to możliwe, szczegółowo opisz proces, a ja postaram się go odtworzyć ..)))
Z góry dziękuję za odpowiedź.

Wątpliwość to składana szpatułka do ugniatania. Czy może formować się podczas ugniatania? Czy ktoś miał z tym jakieś problemy?

Szpatułkę można ogólnie pozostawić w stanie opuszczonym, podczas procesu ugniatania sama podnosi się.

Redmond już się z nim nie przyjaźni, serwis gwarancyjny jest okropny. Jeśli jest zepsuty, lepiej wyrzucić go do kosza i nie kupować przez 25 miesięcy.

REDMOND-1900 / Chleb wyszedł dobrze za pierwszym razem. Upiekła biały chleb. Byłem bardzo zaskoczony, że chleb ugniata się przez długi czas, wcześniej użyłem LG-1051, są dwa ugniatacze, a tutaj jedno długie (zorientowałem się).To pierwsze wypieki jakie zobaczymy w innych programach.
Wady: Bardzo duży minus - okno wyświetlacza nie jest podświetlane. A może to małżeństwo mojej maszyny do chleba? Pokrywa dozownika nie zamyka się. Nie ma żadnych charakterystyk dla każdego programu (jak długo trwa ugniatanie, odpoczynek, wyrastanie, pieczenie). Czy ktoś może mi powiedzieć o podświetleniu wyświetlacza?

Instrukcje wskazują: wewnętrzna powłoka miski to „nieprzywierająca ceramika”. Okazuje się, że to wyjątkowy piekarnik, jedyny bez teflonu?!. UV. właściciele 1900. takie pytanie czy rzeczywiście tak jest, czy jest to niedokładność w opisie i powłoce teflonowej?

„nieprzywierająca ceramika”

W rzeczywistości wykazano, że powłoka silikonowa (siloksan) nie jest trwała. Nie udowodniono, że jest nieszkodliwy. Teflon jest bardziej niezawodny, starsza technologia, jeśli nie przegrzejesz się powyżej 300 * C, jest to absolutnie nieszkodliwy materiał.

Tak, miseczka jest naprawdę pokryta ceramiką, miseczka na ścianach nic nie zostawia, łopatka zawsze pozostaje w misce po wyjęciu chleba. Generalnie jestem zadowolony z wypiekacza do chleba, pieczywo piekę co drugi dzień, aw porównaniu do mojego starego LG chleb okazuje się lepszy i smaczniejszy. Wstawiłbym zdjęcie, ale nie wiem, jak to się robi. Czy ktoś może mi powiedzieć?

[Marisha]

Marisha, jedna z opcji: kliknij na przycisk „Odpowiedz”, u góry „Wstaw zdjęcie autora do wiadomości”. Skopiuj kod i wklej go do wiadomości, najlepiej z pola „Podgląd - kliknij, aby powiększyć”. Tak:

Marisha, jeśli zrobisz kilka zdjęć dużej wewnętrznej pokrywy komory pieca, będę ci bardzo wdzięczna.

Teflon jest bardziej niezawodny, starsza technologia, jeśli nie przegrzejesz się powyżej 300 * C, jest to absolutnie nieszkodliwy materiał.

Zgadzam się, że jeśli nie ma przegrzania i naruszenia powłoki, to nie można się zbytnio martwić, ale wydaje się, że działanie misy jest prawie niemożliwe bez mikrouszkodzeń ... tutaj byłoby ciszej z ceramiką taką jak Thermolon. ale jeśli w 1900 roku, jak mówisz, siloksan lub ceramikę połączono z teflonem przy użyciu niezbyt rozwiniętej technologii, to możliwe, że preferowany jest klasyczny teflon.

[Norton]

Norton, Mamy temat dotyczący dowolnej pseudoceramiki i jej zastosowania https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.960 bardzo informujące

Norton. To jest moje wiadro.

Piec i miska wyglądają na solidne, ale głównym rezultatem są pyszne bochenki.

Witaj! Powiedz mi, gdzie można dostać przepisy na prosty chleb na wodzie (żytni i pszenny) do tego wypiekacza do chleba, inaczej, zgodnie z przepisem z książki, dostanę chleb luzem, ale chcę, aby był gęstszy?

[yulyakka]

yulyakka, Żyto https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 pszeniczny https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

[soha5]

soha5, Dobry dzień! Kupiliśmy wypiekacz do chleba Redmond 1900. Zgodnie z przepisem z książki ciasto też nie działało, chleby są słabo upieczone i nie wyrastają dobrze. Wcześniej mieliśmy Panasonic, wszystko upiekliśmy bez problemów. Jeśli czujesz się komfortowo z wypiekaczem do chleba, podaj mi wypróbowane i sprawdzone przepisy na chleb. Masz dość zepsucia jedzenia. Z góry dziękuję.

Chodźmy tu się uczyć ZAWARTOŚĆ SEKCJI „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA” przyglądamy się tematom MASTER CLASS on KNITTING THE TEST (BOXES)

Bierzemy przepisy z forum, wszystko będzie działać. Ale najpierw badamy zasady wyrabiania ciasta.