Ogórki słodkie

I zrobiłem trzy słoiki. Zapomniałem się zgłosić.

Używam różnych octów: balsamiczny, winny, jabłkowy.
Puszę trochę octu jabłkowego.
Kiedy mieszkałem w Gruzji, używali tylko wina, a octu alkoholowego nie było.

Lena, a wino rozdawać winem? Czy wszystkie potrawy z nim pachną jak wino?

I zrobiłem trzy słoiki. Zapomniałem się zgłosić.

Ludmiła, jaki jesteś DOBRYM CZŁOWIEKIEM!
Jedz za swoje zdrowie!
Cieszę się, że spodobał Ci się przepis!

Lena, a wino rozdawać winem? Czy wszystkie potrawy z nim pachną jak wino?

Nie jestem Leną, ale włożę moje 5 centów
Moje domowe wino smakuje jak wino, ale tak naprawdę nie czuć go w naczyniach, ponieważ z reguły nie potrzeba go tam dużo, a tylko trochę.

Próbowałem tylko dodać go do sałatki

Próbowałem tylko dodać go do sałatki

Chodzę na sałatki i dania mięsne, ale nie zawsze - w zależności od nastroju smak jest specyficzny, nie zawsze mam ochotę)

Sam nie robię octu, ale warto kupić włoskie Ponti. Używam go do sałatek, zapach to specyficzny ocet, wino mi nie przypomina, wino pachnie lepiej.

Rozumiem, dziewczyny. Teraz przypomniałem sobie, że marynowałem też grzyby w occie winnym - nie podobało mi się. Więc to po prostu nie jest moje, chociaż przydatne

Nie odważyłem się zrobić wiele, spróbowałem tylko jednego litrowego słoika. A dwa tygodnie temu otworzyłem go i żałowałem, że był tylko jeden. Rewelacyjne okazały się ogórki: umiarkowanie chrupiące, umiarkowanie ostre. Córka prawie cały sam bank skapitalizował. W przyszłym roku zrobię więcej - na pewno.

A dla mnie za gorące, octu jest za dużo - nie powtórzę tego w przyszłym roku.

Nie odważyłem się zrobić wiele, spróbowałem tylko jednego litrowego słoika. A dwa tygodnie temu otworzyłem go i żałowałem, że był tylko jeden. Rewelacyjne okazały się ogórki: umiarkowanie chrupiące, umiarkowanie ostre. Córka prawie cały sam bank skapitalizował. W przyszłym roku zrobię więcej - na pewno.

Cieszę się że to lubisz!

A dla mnie za ostre, za dużo octu - nie powtórzę tego w przyszłym roku.

może po prostu włożyłeś dużo tego?
tak, nie kłócę się, ogórki nie są dla każdego!

Soooo ... Mam nadzieję, że nie jest za późno na zrobienie co najmniej kilku słoików w tym roku. W przeciwnym razie okaże się to niesprawiedliwe: istnieją już dwie opcje testowania słodkich pomidorów, ale ani jednego ogórka! Potrzebujesz, potrzebujesz ...

Soooo ... Mam nadzieję, że nie jest za późno na zrobienie co najmniej kilku słoików w tym roku. W przeciwnym razie okaże się to niesprawiedliwe: do wypróbowania są już dwa warianty słodkich pomidorów, ale ani jednego ogórka! Potrzebujesz, potrzebujesz ...

Spróbuj, nie pożałujesz!

Dobry wieczór!
Czy możesz mi powiedzieć, czy te ogórki smakują jak te, które sprzedaje Ikee?
Moje dzieci lubiły ogórki, które próbowały w Czechach i mówią, że Ikeevskie smakuje blisko czeskich.
Dzieci kazały mi zrobić takie ogórki, więc szukam odpowiedniego przepisu.
Właśnie mam ostatnie przerośnięte ogórki odmiany Citron.
Chcę je marynować według tego przepisu.

[alba et atra]

alba et atra, Przepraszam za spóźnienie, prawdopodobnie odpowiadam ...
Ja niestety nie znam smaku ogórków Ikeevsky.
Będą słodkawe, ale wyczuje się też odrobinę esencji octu.
Myślę, że warto chociaż raz spróbować

[alba et atra]

alba et atra, Przepraszam za spóźnienie, prawdopodobnie odpowiadam ...
Ja niestety nie znam smaku ogórków Ikeevsky.
Będą słodkawe, ale wyczuje się też odrobinę esencji octu.
Myślę, że warto chociaż raz spróbować

Bardzo dziękuję za odpowiedź i za przepis!
Ikeevskie jest dokładnie słodkie, tylko to było dla mnie interesujące.
Ogórki już zamknąłem według przepisu.
Czy nadal jest to interesujące, skoro już możesz je wypróbować?
A potem obiecałem dzieciom słodkie ogórki, teraz też czekają, zastanawiam się, jak to się stało.
Chyba jeszcze muszę zrobić zdjęcie, moje ogórki w słoikach są białe, oczyściłem z nich skórkę, skórka była twarda, są ostatnie zarośnięte.

[alba et atra]

alba et atra,
Po 2 tygodniach otworzyliśmy pierwszy słoik na przekąskę, smak był już dobry.
Wszystkie 15 puszek nie przetrwało u nas do wiosny, wszystkie wyjechały zimą na przekąskę. Nasza rodzina boleśnie się w nich zakochała.

Zrobiłem 2 słoiki do testów we wrześniu. Któregoś dnia otworzyłem jeden, aby spróbować :)
Wniosek jest taki: zrobię to, smak jest ciekawy. Jedyną rzeczą jest zmniejszenie cukru, a zatem prawdopodobnie konieczne będzie poprawienie octu, ponieważ jest zmiękczany przez cukier.
Podobał mi się też przepis autora, mogłem to zrobić, ale tylko moi ludzie mówili, że są bardzo słodkie. Ale muszą też jeść :))

[solmazalla]

solmazalla,
Dziekuję za odpowiedź!
Cieszę się, że przepis mi się podobał.
Latem przedstawię kolejny ciekawy przepis na ogórki na przekąskę