Poranne ciasto z rosą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
margaryna	200 g
cukier	150 g
jajka	3 szt
kwaśna śmietana	150 g
mleko	3 łyżki. l.
mąka	300g
proszek do pieczenia	10 g
kakao	2 łyżki stołowe. l.
dla piłek:
twarożek	200 g
cukier	3 łyżki. l.
żółtko	1 szt
płatki kokosowe (mak)	5-6 ul. l.
krem budyniowy:
mleko	2 st
jajko	1 szt
cukier	150 g
mąka	2 łyżki stołowe. l.
wanilina

Metoda gotowania

kulki twarogowe
1. Dobrze zmiel twaróg, cukier, żółtko i płatki kokosowe. Mój mąż nie lubi wiórów, musiałam go zastąpić makiem. Pyszne też!
2. Z powstałej masy ułóż kulki wielkości orzecha włoskiego.
3. Wstaw je do zamrażarki na 30 minut.
- ciasto
4. Zmiel miękką margarynę z cukrem.
5. Dodaj jajka i pozostałe białko, dobrze ubij
6. Następnie wlej śmietanę, mleko, mąkę i proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj.
7. Połowę ciasta przełożyć do natłuszczonego naczynia.
8. Do pozostałego ciasta włożyć 2 łyżki kakao, wymieszać i wyłożyć na wierzch białego ciasta.
9. Wyjąć kulki z zamrażarki i wcisnąć do ciasta.
10. Piec w piekarniku 40-45 minut w temperaturze 180 stopni - w oryginale piekłam w wolnej kuchence 50 minut. na wypiekach.
- krem
11. Na krem ubij jajko z cukrem i wanilią, dodaj mąkę.
12. Wlej 2 szklanki mleka i podpal, mieszając trzepaczką.
13. Doprowadzić krem do zagęszczenia.
14. Na ostudzony placek wyłożyć budyń i posypać kakao.
a oto oryginalne zdjęcie

Program gotowania:

pieczone w powolnej kuchence

Uwaga

Przepis wziąłem z jakiejś regularnej subskrypcji Odnoklassniki, nie mogę już znaleźć linku. Na oryginalnym zdjęciu pomalowałem to oczywiście lepiej, ale naprawdę chciałem się podzielić przepisem! A kiedy następnym razem upieczę, nie wiadomo. Już przy rozbiórce, nie na ciasta.
Moje wady - bierz tylko najświeższe jajka, wyraźnie podziel ciasto na pół i możesz spokojnie wsypać więcej kakao dla kontrastu kolorystycznego.