Eintopf w języku szwabskim

[Smacznego!]

Eintopf w języku szwabskim

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Kapusta	250 g
Ziemniaki	3 szt.
Grzyby	150 g
Kiełbaski	2 szt.
Tłuszcz wieprzowy	20 g
Mąka psz.	1 łyżka. l
bulion	1 szklanka
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Jak już wiemy, gęsty, bogaty Eintopf (Eintopf - jeden garnek) może służyć jako pierwsze i drugie danie jednocześnie. Uważa się, że ta aromatyczna, przepyszna zupa ma chłopskie pochodzenie - została stworzona przez niemieckie gospodynie z myślą o smacznym i satysfakcjonującym jedzeniu dla ich ciężko pracujących mężów i dzieci, a do jej składników używano prawie wszystkiego, co było pod ręką.
• Pokrój kapustę na stosunkowo duże kawałki, rozłóż na osobne liście i gotuj w około jednym litrze wody przez dziesięć do piętnastu minut
• 
• Następnie na patelnię dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i grzyby (mam leśne)
• 
• Mąkę przesmażyć na boczku na złoty kolor
• 
• I rozcieńczyć bulionem, aż śmietana będzie gęsta
• 
• Osobno podsmażyć kiełbaski pokrojone w plasterki, dodać je i sos do warzyw, doprawić solą, pieprzem i doprowadzić do miękkości pod przykryciem. Smacznego! Smacznego!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

30 minut

Mmm! Pyszne! Na pewno jeden przygotuję. Podziękować!

Wygląda świetnie! Dzięki za przepis!

Larik, kocham cię!
Wyobraź sobie, kiedy gotuję jakąkolwiek zupę! Nadal dostaję gulasz, czyli bardzo gruby.
I tak powinno być!
to znaczy tylko moim zdaniem!
Swoją drogą, czy powiedziałem, że ciągnąłem?

[Ol]

Ol, Myślałem, że jesteś zakopany po uszy w rybich łuskach, a w pozostałych tematach nie zobaczysz cię wkrótce, a ty - jak to ujęcie! A więc, Ol, niemieckie zupy dla Ciebie i dla mnie - ja też lubię grube!
I kocham to, Olenka!

Jest bardzo smaczny, lubię smażyć mąkę.

[Oksana]

Tak, OksanaUwielbiam też zupy z dressingiem mącznym - są takie delikatne, delikatne!

(y) Ten biznes jest zawsze pyszny!