Babeczki twarogowo-pomarańczowe z borówkami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Jajka	2 szt.
Twarożek	200 gr.
Cukier	150 gr.
masło	50 gr.
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Mąka	200 gr.
Pomarańczowy	1 szt.
Borówka brusznica	1 szklanka (250 ml.)

Metoda gotowania

Usuń skórkę z pomarańczy i wyciśnij sok. Twaróg przecieramy przez sito, dodajemy cukier, roztopione masło, sok i skórkę, mieszamy. Ubij jajka, dobrze wymieszaj. Wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać na gładką masę. Dodaj borówki, dobrze wymieszaj. Ciasto przełożyć do foremek na muffinki, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut

Naczynie jest przeznaczone do

15 sztuk

Uwaga

Bardzo delikatne, przewiewne babeczki z pomarańczową kwaskowatością. Przepis jest bardzo przydatny, jeśli potrzebujesz czegoś szybkiego do herbaty.

gala10

Lenochka, dzięki za przepis! Zabrałem to do zakładek. Myślę, że możesz wziąć każdą kwaśną jagodę, będzie pysznie.

Elfów

Galina, dla zdrowia Tak, jagody mogą być w Twoim guście. W ogóle można się bez nich obejść, będzie też pysznie

Katya1234

Elfów,
Lena, dzięki za przepis! Świetne babeczki. Dodałem jedną trzecią szklanki mąki kukurydzianej. Miałem rzadki twaróg i dużo soku pomarańczowego z jednej pomarańczy. Prawie 170 ml. A ja miałem mniej jagód. Wziąłem świeże borówki.