Ciasto żurawinowo-pomarańczowe z kruszonką

Ciasto żurawinowo-pomarańczowe z kruszonką

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Zmiękczone masło	100 gramów
Cukier	75 g
Małe jajko	1 szt.
Kwaśna śmietana	1 łyżka. l.
Mąka	200 g
Sól	szczypta
Wanilina	0,5 łyżeczki
Proszek do pieczenia	0,5 łyżeczki
Nadzienie
Żurawina	1,5 łyżki.
Cukier	1 łyżka.
Pomarańczowy	1 szt.
Streisel
Mąka	160 g
Zmiękczone masło	100 gramów
Cukier	100 gramów
Proszek do pieczenia	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Masło zmielić z cukrem, dodać jajko, śmietanę, sól, wanilinę i proszek do pieczenia. Mąkę przesiej przez sito i ugniataj miękkie ciasto. Z ciasta rozwałkować kulkę, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
  
• 
  
• Usuń skórkę z pomarańczy nożem i pokrój w małe cienkie paski. Żurawinę wymieszać z cukrem i zagotować. Dodaj skórkę i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, ostudź do temperatury pokojowej.
  
• 
  
• Na kruszonkę wymieszaj mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodaj masło i zmiel wszystko na małe okruchy.
  
• 
  
• Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Naczynie do pieczenia posmarować masłem. Wyciągamy ciasto z lodówki i równomiernie rozprowadzamy rękami wzdłuż dna formy, pozostawiając małe boki. Na ciasto wyłożyć ugotowaną żurawinę i równomiernie posypać kruszonką. Pieczemy przez 30-35 minut. Pokrój ciasto na kwadraty i podawaj. Smacznego!
  

Uwaga

Przepis od Ça Ira
🔗

Pyszne ciasto. Delikatna, krucha, chrupiąca kruszonka. Idealne połączenie żurawiny i pomarańczy i bardzo łatwe do wykonania

[celfh]

celfhapetyczny placek!

Rzeczywiście, żurawina i pomarańcze smakują bardzo dobrze ...

Bardzo lubię też borówkę brusznicę z pomarańczą i jabłkami - to dżem z dzieciństwa. Moja babcia z Petersburga zawsze go wysyłała, a ja nosiłam dokładnie skórki pomarańczy i plasterki jabłka, tak cierpkie od borówki ...

Rzeczywiście, żurawina i pomarańcze smakują bardzo dobrze ...

Bardzo lubię też borówkę brusznicę z pomarańczą i jabłkami - to dżem z dzieciństwa. Moja babcia z Petersburga zawsze go wysyłała, a ja nosiłam dokładnie skórki pomarańczy i plasterki jabłka, tak cierpkie od borówki ...

O dziwo, moim zdaniem, pomarańcza daje trochę więcej żywych właściwości. Żurawiny były mrożone, amerykańskie, bardziej przypominały nasze małe śliwki. Kupiłam to oczywiście na obiad, wieczorem wszystko zaczęło płynąć. Jakiś kompot, pomyślałem, nie zbiorę, ale dodałem skórkę z pomarańczy i efekt był bardzo gęsty dżem
I warto spróbować borówki brusznicy z pomarańczą i jabłkiem. W naszym regionie jest dużo borówki brusznicy! Dzięki za radę!

celfh, bardzo dziękuję. : kwiaty: Przyjaciel dał mi dzisiaj soczystą szarlotkę pozostałą po przetworzeniu owoców na sok. Dodałam do niego cukier i okazało się, że jest to doskonałe nadzienie do ciasta - nie mokre, ale też nie suche, tylko to, czego potrzebujesz.

Irusya, bardzo się cieszę, że podobało mi się ciasto, dobre zdrowie!