Ciasto Gruszkowo-Czekoladowe

Ciasto Gruszkowo-Czekoladowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Gruszki	3 szt.
Gorzka czekolada	90 g
Masło (temperatura pokojowa)	80 g
Cukier	150 g
Wanilina	frytki.
Jajko (C1)	2 szt.
mleko	150 ml
Mąka / s	200 g
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki.
Sól	frytki.
Cukier puder

Metoda gotowania

• Przygotuj naczynie do pieczenia. Ja użyłam łupiny o średnicy 24 cm, dno przykryłam papierem do pieczenia, natłuszczam, a boki olejem roślinnym.

• 2/3 czekoladek posiekano nożem na wióry, a 1/3 na grubej tarce.

• Gotowanie ciasta. Oddziel białka od żółtek i odstaw na bok. Ubij żółtka z cukrem, wanilią, solą i masłem w temperaturze pokojowej.

• Wlej mleko i zamieszaj. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybko zagnieść ciasto.

• Białka ubić na sztywne szczyty i włożyć do ciasta.

• Mieszaj powoli szpatułką, aż będzie gładka.

• Odłóż połowę ciasta do osobnej miski i wymieszaj z posiekaną czekoladą.

• Ułóż w przygotowanej formie i wygładź.

• Dojrzałe i soczyste gruszki pokrój w plastry 2-3 mm, usuń pestki i wyłóż ciasto czekoladowe.

• Pozostałe ciasto wyłożyć na gruszki i spłaszczyć.

• Pozostałą gruszkę pokrój, obierz i połóż na wierzchu. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 180 stopniach przez 45-50 minut do suchej zapałki. Zajrzyj do swojego piekarnika.

• Wyjmij gotowe ciasto, narysuj nóż wzdłuż krawędzi formy i zdejmij pierścień, pozostawiając go do ostygnięcia na dnie. Następnie uwolnij od papieru, przełóż do naczynia i posyp cukrem pudrem.

• Smacznego!
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Ciasto Dimatrom 24 cm

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Mikser i piekarnik.

Uwaga

Pieczę od kilku lat dzięki autorce! Pyszne i oryginalne ciasto. Ciasto z dodatkiem czekolady plus soczyste gruszki w białym cieście - zupełna rozkosz

Ale kim jest ta obfitość? Idziemy do Ciebie Imiennik, kolejne arcydzieło

Dzięki, imienniku! Wyjdź, czekamy

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboru, Nie mam pojęcia, kim jesteś z zawodu i to nie jest mój umysł, ale od TAKI ciastka, które rozpieszczasz nas każdego dnia _{na szczęście dla mnie wirtualnie} Czas, abyś otworzył swoją kawiarnię !!!

Dzięki za wszystkie twoje wysiłki kochanie !!!

[Inulechka]

Inulechkakochanie dzięki!

Poszedłem do ciebie ponownie

[galchonok]

galchonok, Znacznik wyboru, co za piękność! Zarówno czekoladowe, jak i soczyste gruszki!
Jak możesz to robić! Przepis jest wspaniały!

[Antonina]

Antoninadziękuję! Ciasto jest pyszne i proste!